【图】孕期玉米受青睐

孕期玉米受青睐

玉米中富含镁、不饱和脂肪酸。淀粉、矿物质、粗蛋白、胡萝卜素等所种营养物质，它还可以防治许多疾病，是一种天然药物。

红玉米籽中富含维生素B2，准妈妈常吃可以防治口腔溃疡、舌炎、口角炎等由于核黄素缺乏引起的症状。

黄玉米籽中则富含镁元素。镁能助于血管舒张，促进胆汁分泌，加强身体新陈代谢的功能。黄玉米籽中的谷氨酸等氨基酸则能促进大脑细胞的新陈代谢。准妈妈适宜经常吃。

玉米的胎芽和花粉则含有天然维生素E，可以增强耐力与体力，并有效防治妊娠巨幼红细胞性贫血。

玉米须有利尿、清热、tulaoShi.com降压、消食、止血、止泻等效用。对防治妊娠高血压综合征、肝胆炎症及孕期消化不良有一定疗效，平时可以用1-2个玉米的须来煎水代替茶饮。

生姜有益于防暑度夏。鲜生姜中的姜辣素能够刺激胃肠黏膜，令人开胃，使消化液分泌增多，有利于事物的消化和吸收。姜辣素对心脏和血管都有刺激作用，能使心跳及血液循环加快，汗毛孔张开，有利于体内的废物随汗液排出，带走体内余热。但是，孕妇吃生姜应该注意以下几点：

适量适度。炎夏容易口干烦渴，生姜则辛温，属于热性药物。根据中医热者寒之的原则，孕妇要少吃。

好生痱子、痔疮、肾炎、咽炎或者上呼吸道有感染时，不宜长食或暂时禁食，以防止病情加重。

腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物--黄樟素，能损害肝细胞。所以不能用姜调味。

怀孕时吃花生为什么好？花生中含有容易被人体吸收的优质蛋白，500克干花生含蛋白130克，相当于1250克瘦猪肉的蛋白质含量。花生产生的热量也高于肉类、牛奶和鸡蛋，并富含核黄素、钙、磷等。此外，花生还含有维生素（A、B、E、K、C）、糖、胆碱等，营养比较丰富全面，因而被称为长生果或植物肉。

准妈妈可以经常用带红皮的花生仁和大枣、糯米煮食，可以预防产后缺乳，防止准妈妈发生贫血。新鲜花生叶煎水代茶饮，可以防治妊娠高血压疾病。花生蛋白中的氨基酸、赖氨酸、卵磷脂等物质十分有益于脑细胞发育，并能增强记忆力因此对胎儿来说，花生还是一种益智食品。

但炒、炸花生米不要一次吃得太多，以免动火生痰、滑肠腹泻。花生还应干燥保存，防止受潮后产生致癌的曲霉菌m.tulaoshi.com。