【促进血液代谢、增强体能】
这道菜含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素,以及碘、磷、铁、钙等营养素,能补充准妈妈怀孕后期所需的养分和体力,进而强化肝脏、脾脏功能,促进血液的代谢,调节人体内的酸碱值,减轻疲劳,维持正常的新陈代谢。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/) 【材料】2餐份
有机黄豆120克,海带根30克,毛豆60克
【调味料】
香菇酱油2大匙,味醂1大匙
【做法】
1.食材洗净,黄豆用清水浸泡约1小时,海带根泡软,毛豆洗去外皮,备用。
2.在深锅内放入黄豆,加入适量清水没过黄豆,煮(或蒸)1小时至黄豆变软。
3.加入毛豆、香菇酱油、味醂,煮至再次沸腾后转小火,再煮约5分钟。
4.最后加入海带根,煮约2分钟,即可起锅。
双色饭团
【补中益气、温暖脾胃】
紫米属全谷类食物,比精制白米和白面的营养价值更高,富含淀粉、B族维生素和维生素E、铁、膳食纤维等营养物质,具有强化神经系统、促进消化吸收的功能。这道饭团能补中益气、温暖脾胃,尤其适合体质虚弱的准妈妈。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)&ntuLaoShi.combsp; 【材料】2餐份
紫米1/2杯,圆糯米1/2杯,啤酒酵母粉1小匙,海苔香松少许
【调味料】
寿司醋2大匙
【做法】
1.两种米分别洗净,紫米用清水浸泡1小时,圆糯米用清水浸泡约半小时,分别装在两个容器内,蒸熟。
2.两种米饭中各加入1大匙寿司醋,混合拌匀。
3.将两种米饭依序放入模子内,压紧实后,倒扣出来,再沾裹上海苔香松和啤酒酵母粉,即可食用。