秋凉 孕妈进补宜温清
转眼已经到了秋天，秋季是四季中最容易进补的好季节，但是孕妇饮食要选择温和清淡的食物，可选择燕窝、党参、茯苓、莲藕、银耳之类，少吃或者尽量不要吃狗肉、羊肉，大闸蟹。甲鱼要慎食，保证营养平衡很重要。与此同时，尽量少去人群拥挤的地方，保持居室通风。孕妈妈秋季营养要均衡 孕妇营养摄入的一个重要原则就是每种营养素的供给要充足，既不能少，也不能过多，而且各种营养素之间的搭配比例要适宜，保持一定的平衡。通常人体所需的营养素包括蛋白质、脂肪、热量（主要由淀粉类食品供给）、维生素、物质以及微量元素。准妈妈要保证每天摄入充足的蛋白质，如鸡蛋、牛奶、以及各种肉制品（鱼、肉等）。不过准妈妈饮食中油腻食物和肉类要适量，别一味追求贴秋膘，要适当增加新鲜水果和蔬菜的比例。另外，多喝水、养成定时排便习惯对于缓解便秘都有好处。 秋季孕妇不可盲目进补 秋季应以温和、清淡进补为宜，可选用燕窝、党参、茯苓、麦冬、沙参、莲藕、银耳等，少吃狗肉、羊肉。另外，秋季孕妇应少去人多拥挤的地方，要保持居室空气的流通，特别要小心一些致畸病毒，如风疹、巨细胞病毒感染，它们会导致畸胎。 大闸蟹、甲鱼一直被家人m.tulaoshi.com当做为准妈妈食补的首选。然而有关专家提醒各位准妈妈注意：10月底到11月间，千万不要过多吃大闸蟹和甲鱼进补。因为它们具有活血化淤的功效，有可能会导致流产。 因此，对于准妈妈们来说，一些寒凉的水果还是要少吃，像梨，香蕉，李子，柿子，无花果等等，水果也要适可而止。
孕早期没食欲 开胃保胎方法
许多准妈妈在怀孕期间会出现食欲不振的现象，但准妈妈这个时候是一个人在吃两个人在补，正是需要大量营养的时候，为了宝宝健康应该多吃点，那么怎样让准妈妈缓解食欲不振又吃得营养呢，可以从以下几个方面入手。1、以貌取材 在食材的挑选上，可以选择外表诱人的，既做到吸引人的视觉感官，同时还做到清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等，它们色彩鲜艳，营养丰富，易诱发人的食欲。 2、吃软怕冷 选择的食物要易消化、易吸收，同时能减轻呕吐，如烤面包、粳米或小米稀饭。干食品能减轻恶心、呕吐症状，粳米或小米稀饭能补充因恶心、呕吐失去的水分。但不要食过冷的东西，生冷的食物会伤脾胃，甚至造成经脉不通而难产。 3、学会偷懒 在烹调食物的过程中，要尽量减少营养素的损失，不妨偷一下懒，如洗菜、淘米次数少一些，不在切后洗菜、泡菜，不用热水淘米。或在烹调蔬菜的过程中急火快炒，与动物性食物混合烹调时加少量淀粉，这会对维生素C有保护作用。 了解这些之后，又有哪些菜式能保胎又开胃呢，试试这几道菜吧，营养又诱人，保准让准妈妈们胃口大开。 一、孕妈咪开胃餐--缤纷水果沙拉 还有什么食物比色彩丰富的水果沙拉更能诱发准妈妈的食欲呢，许多水果含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及大量的水分和膳食纤维，可促进健康、增强免疫力。初夏来一道鲜艳的水果沙拉，也能让孕期心情愉悦。但是目前妈妈担心沙拉酱含有添加剂和反式脂肪酸，害怕患上妊娠高血压，其实孕妈妈们完全可以自制沙拉酱，放心也有趣。 原料：鸡蛋黄2个，苹果、香蕉、黄瓜、橙子等水果适量 调料：白醋10毫升、糖、柠檬汁、盐、沙拉油、炼乳、土豆炖骨头 辅料：甜玉米30克豌豆30克洋葱50克 自制沙拉酱-----水果沙拉做法 1、将蛋黄用打蛋器不停的打泡（不停的打到其变黄白色）。 2、将蛋黄放到锅里快速小火加热并搅拌，加半小碗的白热水不停搅拌，变白后盛碗待用。（千万不要煮熟了） 3、将沙拉油烧热后放凉待用。 4、将蛋黄液倒搅拌机里，加适量的盐、糖、白醋（10毫升）、柠檬汁、炼乳（三茶勺）。用搅拌机搅拌，使其彻底的溶合 5、在搅拌机溶合后的乳液里加入熟的凉沙拉油，一边加，一边搅拌，一边观察，直到其乳液有粘稠的凝固感即可，沙拉酱也就成功了。 小贴士： 因为家庭制作的沙拉酱没有加入防腐剂，一般情况下只能存放3天，因此一次不要做的太多。 二、鲜酸萝卜汤 白萝卜在所有蔬菜中，消除疲劳的效果最为理想，尤其对消除腹胀之气有很大作用，加些猪肚、鸡肉让它更有营养。 鲜酸萝卜汤的做法 原料：白萝卜200g，胡萝卜50g，猪肚1个，鸡肉150g，生姜10g，葱10g。 调料：盐6g，醋、鸡粉、胡椒粉少许。 制作步骤： 1.将萝卜去皮切成块，猪肚洗净切块，鸡肉切块，酸菜切片，生姜切片，葱切段。 2.锅内烧水，待水开后投入猪肚，用中火煮尽血水，捞起待用。 3.取炖盅1个，加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱，调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉，注入适量清水，加盖炖约2小时即成。 这道萝卜汤清淡可口，略有酸味，孕妈妈食用后能开胃健脾，帮助消化，减轻早孕反应。 三、甜酸水蛋 夏季如果一直吃大补的重油菜，孕妈可能会有点厌烦，不如做道可口的小菜佐餐吧。 原料：鸡蛋2个，适量白糖、白醋及熟芝麻。 步骤： 1、在锅里加入清水，放入白糖及白醋一同煮沸 2、将鸡蛋入锅里后，改成小火煮2-3分钟 3、待鸡蛋熟后连汤捞入碗中，撒入一点芝麻后即可食用 这道小菜口味酸甜味，可以刺激孕妈咪的胃口，提高进食的兴趣，其中的芝麻也可以帮助孕妈咪补充脂肪，做起来也比较简单。
孕妇怎样吃鸡蛋更健康
我们都知道鸡蛋的营养是极其丰富的，日常生活中鸡蛋就是餐桌上最多出现的食物。同时也是孕妇和宝宝们的最佳食物。鸡蛋的组成成分比较复杂，卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用，但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌，而且还会影响人对生物素的利用，导致某些生物素的缺乏。因而，孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品，每天tulaoshi给孕妇吃许多鸡蛋，有的多达10～20个，这种做法很不可取。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品，但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度，如果每天吃太多的鸡蛋，或基本依赖于鸡蛋提供营养，非但不会对身体有利，反而会有害。 首先，鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担，不利于消化吸收； 其次，鸡蛋虽然营养丰富，但毕竟没有包括所有的营养素，不能取代其他食物，也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求； 第三，孕妇吃鸡蛋过多，则摄取了过多的蛋白质，造成生物利用率降低，没有被充分消化吸收，其实是一种浪费。 因此，孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适，最多也不要超过每天7个鸡蛋。 鸡蛋的最可贵之处，在于它能够提供较多的优质蛋白，鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸。 每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白，是常见食物中蛋白质较优的食物之一，因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克，主要在卵黄里。胆固醇并非一无是处，它是脑神经等重要组织的组成成分，还可以转化成维生素D。卵黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等，是最方便食用的天然食物。 孕妇只需要有计划地每天吃3～4个蛋黄，就能够保持良好的记忆力。因为蛋黄中含有记忆素——— 胆碱。换句话说，胆碱的主要来源是蛋黄。美国、加拿大等国的研究者提出：有控制地供给足够的营养胆碱，可以改善不同年龄人的记忆力，甚至青年人的记忆力，并且可以使60岁左有的人避免患记忆力衰退症。
