一、芝麻肉蛋卷 原料:猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。 做法: 1、先把葱、姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个,搅匀上劲成里脊肉馅; 2、再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉、精盐,放进锅里摊成3张蛋皮; www.Tulaoshi.com; 3、把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻; 4、锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用。 营养点评: 吃起来外酥里嫩,口味鲜美,而且营养很丰富,可以帮助孕妇健脾助消化,消除积滞和腹胀。 二、卤鲜口蘑 原料:新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。 做法: 1、先将口蘑清洗干净,再切成片; 2、将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂; 3、在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖; 4、烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。 营养点评: 吃起来滑润鲜香,并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素,有利于消化食物,帮助孕妇消除腹胀不适。 三、糯米甜藕 原料:干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量。 做法: 1、先将藕洗净并切断一端,大约2、3厘米长; 2、再将糯米洗净后装进每一个藕眼里,筷子捅实后用竹签把藕节连上; 3、锅里放水烧开,把藕放在里面煮并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出稍晾; 4、在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁,青梅切成小粒; 5、将藕皮刮去,藕切成片后放入盘中浇上蜜汁,撒上青梅即成。 营养点评: 吃起来甜润清香,黏而不腻,具有补中益气的功效,适合消化不良、食欲不佳的孕妇。 图老师小编提醒,孕早期妈妈们因为会出现孕吐,所以就不要吃过于油腻的食物哦,可以吃些水果蔬菜,还有就是容易消化的蛋白质,比如说牛奶,鱼等,都是不错的食物哦。 (本文由图老师网www.tulaoshi.cn整理收集,孕妇食谱栏目发布)
孕期哪些食物孕妇要慎吃
孕期生活中孕妈妈们都是比较小心的,都害怕因为自己的疏忽,对胎儿造成伤害的。特别是饮食,是孕妇们最应该小心的哦。那么,到底哪些食物孕妇们要慎吃呢?下面我们就一起了解下吧。
1、芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若过量饮用芦荟汁,容易引起腹痛、呕吐、便血,甚至导致流产。 2、螃蟹:螃蟹味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇有不利影响,应慎吃。 3、薏米:中医认为薏米质滑利,且对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩、具有诱发流产的可能性,故应慎吃。 4、马齿苋:马齿苋药性寒凉而滑利,对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产,故应慎吃。 6、杏子及杏仁:由于妊娠胎气胎热较重,故产前一般应吃清淡食物,而杏子的热性,一次食杏过多,还能引起上火,故孕妇应慎吃。 7、甲鱼:由于甲鱼性味咸寒,有较强的通血络、散瘀块的功效,因此具有一定堕胎之弊,故孕妇应慎吃。 8、辣椒:适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但过量进食辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。 9、花椒、八角、桂皮、五香粉:这些属于热性调味品,易消耗肠道水分,使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘,孕妇应尽量少吃或不吃。 图老师小编提醒,不少的怀孕妈妈特别喜欢吃辣的食物,要知道吃辣椒等食物,不仅会容易出现便秘,而且不利于宝宝们的皮肤的哦,所以要少吃辛辣的食物哦。 (本文由图老师网www.mamaai.cn整理收集,孕妇食谱栏目发布)孕妇饮食注意 哪几种鱼不能吃
鱼不仅美味,而还具体很高的营养价值的,所以孕妇们也是非常喜爱吃的。但是有些鱼可能是含有汞的哦,是对人体有伤害的元素,所以孕妇在吃鱼的时候,一定要注意了。那么哪几种鱼孕妇不能吃呢?下面就随图老师小编一起了解下吧。
最近,美国食品和药物管理局提醒孕妇及计划怀孕的妇女,要避免吃鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼,因为这四种鱼的汞含量可能会影响胎儿大脑的生长发育。值得注意的是,金枪鱼因为所含的汞少而没被列入孕妇禁食范围。但有负责制订汞管理条例的人士认为,妇tulaoShi.com女们在怀孕期间吃很多罐装的金枪鱼也是不好的,有些地区已经限制孕期妇女每星期吃金枪鱼的量不得超过198克。 汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,造成宝宝的认知能力低下,有人认为每年受汞影响的儿童约有六万名。美国食品和药物管理局提出的警告主要是针对孕妇的,但这也提醒了母亲和幼儿注意不要过多食用前面提到的四种鱼类。 孕妇每周可以放心吃罐装金枪鱼、贝类及小海鱼。尽量吃不同种的鱼,不要集中吃一种,每周平均吃鱼量不超340克就不用担心汞摄入过多。如果鱼中每一百万单位含一单位以下的甲基汞(汞在鱼体内的存在形式),那就是安全的。 图老师小编提醒,孕妇们在吃鱼的时候,要注意以上的四种鱼不能吃的哦,而且即使孕妈妈们特别喜欢吃鱼,还是要注意不要吃的太多的哦,因为营养达到了就可以了。 (本文由图老师网www.mamaai.cn整理收集,孕妇食谱栏目发布)