牡蛎煎蛋
牡蛎煎蛋的家常做法特别的简单,只要把牡蛎两面煎熟后再放入鸡蛋煎至凝固,定型即可。牡蛎肉是特别优良的营养保健食材,不但富含人体健康所需的蛋白质和微量元素,特别是锌,还能促进胰岛素分泌,调节血糖平衡,有效缓解孕期产生的高血糖和血虚等症状,是准妈妈们孕期保健的理想佳品。接下来就介绍怎么做牡蛎煎蛋最好吃的家常做法图文过程。
牡蛎煎蛋的做法图文教程:tulaoshi
1、牡蛎加少许的水清洗干净,控干水分。
2、洗净的牡蛎加盐、少许白酒,一点点胡椒粉和少许的淀粉,轻轻的用手拌匀,腌制一会儿。
3、鸡蛋打散 ,加少许的盐,搅成蛋液。
4、平锅放少许的花生油,把牡蛎有间距的摆放四周。(留出一些空间倒蛋液。)
5、用中火将两面都煎熟,转小火,慢慢倒入蛋液,用铲子把蛋液轻轻弄成圆的形状,加人少许的葱花和红辣椒圈点缀,煎至蛋液凝固即可。
6、煎好之后轻轻倒入盘子里面,香喷喷的牡蛎煎蛋就做好了,很好吃,美味哦。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)成品图:
牡蛎煎蛋的做法小技巧:
1、蛎必须要煮熟或者煎透,避免不熟的牡蛎感染寄生虫。
2、牡蛎煎蛋要乘热吃,放凉的话有腥味。
3、给孕期妈妈们吃的话,放辣椒时要注意用量。
以上就是如何在家做法好吃的牡蛎煎蛋的做法了,金黄的菜色看着就令人很有食欲了,吃起来绝对是相当的鲜美的。要提醒大家的是不熟的牡蛎容易感染寄生虫,所以一定要熟透再吃,特别是孕期的准妈妈们要特别注意。
水炒三丝
水炒三丝的家常做法主要用料有茭白、胡萝卜和青椒,是一道富含维生素和消化纤维,口味清淡又很营养的孕妇菜肴。所谓的水炒,就是利用水的高温将食材快速烫熟,并且入味的方法。
要把水炒菜做得好吃,火要大,水量要控制得当。怎么做水炒三丝才会最美味又漂亮呢?接下来就用图文讲解的形式同大家分享。
水炒三丝的图文做法教程:
1,准备原料,将胡萝卜,辣椒和茭白洗净。
2,将所有原料切丝。
3,开水半碗把一茶匙盐放进去搅拌均匀,放在灶台边。
4,香油一茶匙,葱油一汤匙,放进锅里,转动锅均匀的沾到锅的三分之二处。
5,烧热油,把食材倒进去。迅速翻炒。
6,倒入开水,最大火,水干菜也好了。
成品图:
水炒三丝的做法小技巧:
1、开水不能用凉水代替,锅里很热,用开水只会加快食材成熟,但是凉水就会另锅变凉,锅继续烧热需要时间,菜就失去了热锅的风味。
2、盐要加在开水里,不用耽误时间放盐。
3、孕妇吃不要用花椒,干辣椒,姜之类的。不加这些,可以使宝宝有好的皮肤。
一道看着清鲜舒适的水炒三丝就完成了,孕期的妈妈们看了一点儿都不觉油腻,会很有胃口的哦。而且这道菜不仅让妈妈们吃得舒服,还能让母亲和孩子都越来越漂亮,皮肤更光滑细腻。除了做法教程中的三种食材之外,也可换成土豆,莴笋,黑木耳,笋瓜丝等等,可以混搭,也可纯炒,都是好选择。如此营养的简单家常菜,一定要学会了哦。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)如果你是在减肥瘦身中的女性朋友,如果你喜欢吃清淡美食,这个夏天多吃这道水炒三丝,肯定会让你越来越美丽。
咸鱼烧毛豆
毛豆都是夏季很多爱吃的一种小零食,今天介绍的这道咸鱼烧毛豆大家可以做来当做菜肴在饭桌上享用,也可以当作零食和家人边看电视边吃。毛豆清新可口的味道,加上咸鱼浓厚的味道,真是美妙绝伦啊。
咸鱼烧毛豆的做法教程:
1、咸鱼洗净在温水中浸泡2小时左右,本菜中选用的是咸黄鱼泡了40分钟哦;泡好的咸鱼切块备用。
2、新鲜的毛豆洗净备用。葱姜切丝、大蒜瓣稍微拍一下,辣椒切小段。
3、锅加热,倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,放入咸鱼和毛豆一起翻炒,加入适量白酒去腥,加入适量水,盖上锅盖,大火烧开。
4.当锅里汤汁已经很浓,呈现出乳白色的时候,再改小火煨个5分钟。(这样让咸鱼的咸味更进一步渗入到毛豆里,同时收一收汤汁。不喜欢汤汁的朋友可以用适量的水淀粉勾芡一下,汤汁收紧,稍加少量鸡精,即可出锅装盘啦。)
成品图:
tulaoshi 咸鱼烧毛豆的做法小技巧:
1、有人可能会问,要不要再放盐?这里没放,但可能因咸鱼的咸度各不相同,所以大家要试下味再确定需不需要放盐。
2、如果喜欢健康些的吃法,就多加毛豆,少咸鱼。
3、喜欢吃辣的朋友们,可以多放些辣椒。
咸鱼烧毛豆的简单家常做法就介绍完了,你已经动心了么?那么还在犹豫什么,有喜欢就赶快做来尝一尝吧。