孕妇补铁食谱之火爆腰花的做法

孕妇补铁食谱|孕妇食谱大全|孕妇补铁吃什么

　　孕妇补铁食谱--鲜虾炒海带

　　材料

　　海带50克 虾仁30克 葱、姜、蒜各少许 酱油、醋、水、盐、糖、香油各适量 油1茶匙

　　做法

　　1.蒜和姜用油爆香。

　　2.加入海带、虾仁和酱油、醋、水、盐、糖、香油等调味料炒熟。

　　3.起锅后滴几滴香油，撒上葱花即可。

　　营养解说

　　女性由于生理原因，往往容易造成缺铁性贫血，多食用海带可有效补铁。专家认为，缺碘可引起甲状腺肿大，(m.tulaoshi.com)还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌和子宫肌瘤等，因此建议妇女要适时补充碘，多吃些海产品。

孕妇补铁食谱之鲜滑猪肝粥

　　孕妇需要补铁，这对分娩和产后恢复都很有帮助。鲜滑猪肝粥是一种很有效果的孕妇补铁食谱。

　　孕妇补铁食谱—鲜滑猪肝粥

　　原料

　　大米100克，猪肝150克，水600克，花生油300克(约耗30克)，盐7克，味精1.5克，料酒、淀粉、葱花各10克，姜末4克。

　　制作

　　将大米拣去杂物，淘洗干净;猪肝洗净，切成约0.3厘米厚的长方薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。

　　锅置火上，放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。

　　另用一锅上火，放水烧开，倒入大米，再开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续用小火煮10-20分钟，至米粒全部开花，肝片酥熟，汤汁变稠，加味精和余下的盐，调好口味即可。

　　特点

　　粘稠鲜滑，肝香浓郁。

孕妇补铁食谱之火爆腰花

　　孕妇需要补铁，用以供给胎儿血液和组织细胞日益增长的需要。火爆腰花是很有效的孕妇补铁食谱之一。

　　孕妇补铁食谱--火爆腰花

　　材料

　　猪腰100克、黄瓜1根、红泡椒15克、姜、葱花、蒜各适量。

　　制作

　　猪腰洗净，平切成两片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一断的眉毛形，焯水待用;黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散，红泡椒剁碎，待用;将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中，调和成汁;用中等火力加热油，然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香，再将火力调至最大，随后迅速下入准备好的腰花，爆炒约1分钟，放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘即可。

　　图老师健康小贴士

　　猪腰中含有丰富的铁质，并且人体的吸收、利用程度高，猪腰在制作前需先焯水，以去掉猪腰的臊味。

孕妇补铁食谱之棒骨海带汤

　　孕妇在怀孕期间需要多补铁。铁元素在确保向胎儿正常供氧方面起着十分要害的作用，还能促进胎儿的正常发育和生长以及防止准妈妈早产。棒骨海带汤是很有效地孕妇补铁食谱。

　　孕妇补铁食谱--棒骨海带汤

　　原料

　　海带100克，猪棒骨1根，葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。

　　做法

　　海带洗净，切成丝。

　　猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片、大料一起煮。

　　猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋。

　　猪骨棒煮至熟透，出锅前放盐调味。

　　图老师健康小贴士

　　猪棒骨中的钙非常丰富，用它煮汤，不仅味道鲜美，可以增进食欲，还可以补钙。

孕妇补铁食谱之火爆腰花的做法

　　孕妇补铁食谱--火爆腰花

　　材料

　　猪腰100克、黄瓜1根、红泡椒15克、姜、葱花、蒜各适量。

　　制作

　　猪腰洗净，平切成两片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一断的眉毛形，焯水待用;黄瓜斜刀切成薄片;蒜瓣拍散，红泡椒剁碎，待用;将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中，调和成汁;用中等火力加热油，然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香，再将火力调至最大，随后迅速下入准备好的腰花，爆炒约1分钟，放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘即可。

　　友情提示

　　猪腰中含有丰富的铁质，并且人体的吸收、利用程度高，猪腰在制作前需先焯水，以去掉猪腰的臊味。

孕妇补铁食谱之棒骨海带汤的做法

　　孕妇补铁食谱--棒骨海带汤

　　原料

　　海带100克，猪棒骨1根，葱段、姜片、大料、醋、盐各适量。

　　做法

　　海带洗净，切成丝。

　　猪棒骨洗干净后，用开水焯一下，再放入热水锅中，和葱段、姜片、大料一起煮。

　　猪棒骨六成熟时放海带下锅，并加入适量的醋。

　　猪骨棒煮至熟透，出锅前放盐调味。

　　营养提示

　　猪棒骨中的钙非常丰富，用它煮汤，不仅味道鲜美，可以增进食欲，还可以补钙。

孕妇补铁食谱之鲜虾炒海带

　　孕妇需要补铁来满足胎儿成长的需求。鲜虾炒海带是铁含量高的孕妇补铁食谱。

　　孕妇补铁食谱--鲜虾炒海带

　　材料

　　海带50克 虾仁30克 葱、姜、蒜各少许 酱油、醋、水、盐、糖、香油各适量 油1茶匙

　　做法

　　1.蒜和姜用油爆香。

　　2.加入海带、虾仁和酱油、醋、水、盐、糖、香油等调味料炒熟。

　　3.起锅后滴几滴香油，撒上葱花即可。

　　图老师健康小贴士

　　女性由于生理原因，往往容易造成缺铁性贫血，多食用海带可有效补铁。专家认为，缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌和子宫肌瘤等，因此建议妇女要适时补充碘，多吃些海产品。