蜜烧红薯

蜜烧红薯

制作材料：

制作步骤:

红薯洗Tulaoshi.com净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形；红枣洗净去核，切成碎末。

炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油。

炒锅去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入过油的红薯，煮至汁 粘，加入蜂蜜，撒入红枣末推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。

特色：晶亮红润，甜软香郁

孕期补血食谱：牛肉炒菠菜

　　原料：

　　牛里脊肉50克，菠菜200克，淀粉5克，酱油、料酒各5克，植物油20克，葱、姜末各2.5克。

　　制作：

　　1、将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好；菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，要成段。

　　2、锅置火上，放油浇热，放姜、葱末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，现将余油烧热后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒几下，放盐，拌匀即成。

　　特点：

　　肉嫩，清淡适口。

荷叶莲子粥

制作材料：

制作步骤:

将莲子、枸杞用水泡发好备用，坐锅点火倒入水，放入干荷叶大火煮30分钟左右，将荷叶捞出，放入米煮至半熟时放入莲子煮一tulaoshi会，加入枸杞煮开后，放冰糖搅拌均匀即可。

特点：荷叶清香，去暑清热。 提示：莲子不宜放太早，否则会煮烂，影响口感。