花生米拌芹菜

鲫鱼炖木瓜

制作材料：

制作步骤:

将鲫鱼刮磷去腮，开膛去内脏，自己只要撕去腹内黑膜清洗干净就好了。

木瓜去皮切成块，红枣去核，冲洗干净。

锅内倒油烧热，放入姜片煸香，加入鲫鱼稍微煎一下，去腥。

另起锅加油烧热，加入水烧开后放入鲫鱼，木瓜，红枣，料酒，烧开锅后用小火煲两个小时，加盐，味精调味即可。

花生米拌芹菜

制作材料：

制作步骤:

生花生米用温水泡2小时，放入锅里，加入盐、大料、水，煮沸，熟后倒在盆内；芹菜去叶，根直刀切成段，放在开水中焯熟，捞出控干。

将芹菜和花生米拌匀，加精盐、醋盛盘，再放上葱、姜拌匀。

将干辣椒洗净切成段，炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后投入干辣椒，炸出香味后，将辣椒匀出，将辣椒油浇在菠菜上拌匀即可。

特别提示：八角不宜多食

百合粥

制作材料：

制作步骤:

鲜百合（或干百合30克）洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用。

粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，m.tulaoshi.com再用小火煮至粥将成。

加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可。