乌鸡白凤汤

乌鸡白凤汤

制作材料：

制作步骤:

乌骨鸡宰杀后，去血;起锅倒入清水煮至冒水泡时，加入1勺盐离火，浸入鸡，见鸡毛淋湿，提出，脱净毛及嘴尖、脚上硬皮，剪去鸡屁股，开膛取出内脏，用水冲洗干净。

取沙锅置火TuLaoShi.com上，加入清水、姜片煮沸，放入乌鸡、料酒、葱结，用小火焖煮至脱骨。

放入白凤尾菇，加盐、味精调味后煮3分钟起锅即可。

花生炖猪爪

制作材料：

制作步骤:

猪爪2个，洗净，用刀划口。

花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。

对阴虚少乳者有效。

酒酿炖蛋

制作材料：

制作步骤:

锅中放适量水，打入鸡蛋。

鸡蛋煮好后，放入酒酿即可。

营养提示：酒酿容易上火，不适合虚火(图老师整理)旺的产妇。