猪肝炒油菜

熘炒黄花tuLaoShi.com猪腰

制作材料：

制作步骤:

猪腰子剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。

起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。

猪腰熟透变色时，加黄花菜及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。

有补肾通乳作用。

猪肝炒油菜

制作材料：

制作步骤:

将猪肝切成薄片，用酱油、葱、姜、料酒等浸泡;把油菜洗净切成段，梗、叶分别放置。

锅置火上，放油浇热，放入猪肝快炒后起出，备用，再把油熬热后加盐，先炒菜梗，稍缓现下油菜叶，炒至半熟，放入猪肝，并倒入余下的酱油、料酒、仍用旺火快炒几下即成。

含丰富的蛋白质、脂肪、此菜富含维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素C和钙、磷、铁等多种营养素，还有蛋白质、脂肪等，营养丰富，对缺铁性贫血、妊娠肝虚水肿有显著疗效。

特别提示：生姜不宜多食

炖豆腐猪蹄香菇

制作材料：

制作步骤:

猪蹄切块先煮，再加入香菇、生姜丝、盐，後放丝瓜、豆腐。

此量需在1、2日内吃完。

适用产後乳汁不足。