胭脂冬瓜球

山甲炖母鸡

制作材料：

制作步骤:

母鸡去毛及内脏，穿山甲砸成小块，填入鸡腹内。

入锅，加水及调味料，炖至肉烂脱骨即可食用。

功效：通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗乳汁不足，疗效更佳。

腰果玉米

制作材料：

制作步骤:

将芹菜摘洗干净，切成小段;

将玉米粒和芹菜段分别放入开水中焯烫，芹菜焯烫完要立即过凉;

炒锅倒入适量油，先放入腰果，小火慢慢的炒熟，然后放入玉米粒和芹菜段，加入盐，快速翻炒几下就可以出锅了。

健康小贴士：此食谱适合怀孕中期的孕妇食用，腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善。同时还可以为孕妈咪补充铁、锌等。

胭脂冬瓜球

制作材料：www.Tulaoshi.com

制作步骤:

紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁。

汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。

将汁装入碗中，倒2勺白醋，很神奇，颜色变得非常艳丽。

冬瓜用挖球器挖出冬瓜球，将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。

捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上，吃的时候在上面撒些糖即可。

小贴士：

冬瓜有利尿、减肥、清热解暑之功效。

紫甘蓝营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。

冬瓜性寒，脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。

专家点评：胭脂冬瓜球是一道清热利尿的点心，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用，孕妈妈多食用能有效消除怀孕身体浮肿的现象，还能借紫甘蓝汁补充维生素。