意式青椒焖鸡

奇异培根卷

制作材料：

制作步骤:

将奇异果切成片备用;

然后用整片的培根将鸡尾肠卷起，把培根卷用牙签固定;

将培根卷放入八成热的滋采核桃油中煎至熟，捞出拆去牙签即可，用奇异果围边;

再将多余的熟培根、洋葱剁碎，混合蕃茄酱和色拉酱配在旁边即可食用www.Tulaoshi.com。

适用人群

怀孕晚期准妈妈

健康提示

奇异果除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外，还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇，此菜为孕妇清热除烦。

意式青椒焖鸡

制作材料：

制作步骤:

将嫩鸡斩去尾尖、头颈、鸡爪，剁成2.5厘米的核桃块入盆，撒入盐、胡椒粉，腌30分钟。将洋葱切丝，青、红椒去蒂、籽，洗净切滚刀块，鲜蘑菇一破二，番茄烫去皮，去蒂、籽，切滚刀块。

锅炙好，下入植物油烧至六成热，将腌好的鸡块蘸面粉入油，炸至色金黄，下入鲜蘑菇、青红椒块拉油，一起下入漏勺。锅回火上，下入黄油，下入洋葱丝炒至微黄，下入香叶、番茄酱炒透，下入鸡汤，下入炸好的鸡块烧开，盖上盖，改用文火焖至八成熟，下入鲜蘑、青红椒块、番茄块，调入精盐，以中火烧熟，盛入盘中即成。

健康提示：

青椒富含维生素C，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素C损失过多。

清拌菠菜

制作材料：

制作步骤:

将菠菜择洗净，切段，放入沸水锅中焯水，捞出过凉，放入盘中，备用。

锅置火上，倒植物油烧热，放干红辣椒段爆香，离火。

将蒜末、干红辣椒油、香油、醋、盐放在菠菜段上，搅拌tuLaoShi.com均匀即可。

温馨小提示

菠菜含多种营养素，有滋阴润燥、养血止血的作用。