丝瓜豆腐汤

莴笋炒山药

制作材料：

制作步骤:

山药、莴笋、胡萝卜分别洗净，去tulaoshi.com皮，切长条，焯水。

锅内入油烧热，放入原料，加其余调料调味翻炒即可。

健康提示：山药清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。

荷兰豆烧麦

制作材料：

制作步骤:

荷兰豆去筋切成粗丝，分成12份。

长葱切成末，突上山慈姑粉，与肉末混合，搅拌成肉酱，分成12份。

将1中切好的荷兰豆用2中作好的 肉酱包好，放入涂了色拉油的耐热容器中(中间空开，呈放射状)。

将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜，放入微波炉加热7至8分钟。根据个人喜好添加芥末，酱油即可。

健康提示：

在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

丝瓜豆腐汤

制作材料：

制作步骤:

将丝瓜洗净，切块;

嫩豆腐洗净，切块备用;

在锅内放入适量植物油，烧热，下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸;

开锅后，下嫩豆腐再煮沸一会儿，调味即可。

健康提示：Tulaoshi.Com本品具有清热解毒、润燥之功效，适于关节疼痛急性发作期伴轻度红肿者食用。