孕妇能吃海带吗
海带又名昆布。在古代，它被(m.tulaoshi.com)沿海地区视为珍物进贡给朝廷，而其“长寿菜”的美名流传至今。
海带能量低，营养却很丰富。海带中的褐藻胶能在人的肠道内形成凝胶状物质，不但有助于排泄，防止便秘，还能促进铅，铜等重金属和放射性物质随同大便排出体外。海带含碘量高居各类食物的榜首，碘是人体必需的微量元素．是合成甲状腺素的重要原料。适当摄入海带，能起到预防碘缺乏的作用。海带表面的白色析出物甘露醇是一种渗透性利尿剂，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中的昆布氨酸具有降低血压的功效。
海带风味独特，食法很多．凉拌．荤炒、炖煨，无所不能，实可谓价廉物美。
对孕产妇的益处
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）海带中的岩藻多糖。是极好的食物纤维。
海带含钙量不少．可作为孕产妇钙的膳食来源。
孕产妇如何进食
由于海带含碘量很高，孕产妇和乳母日摄入量不宜超过20克。
海带自身的味道就很鲜美，烹调时，尤其是做汤时，放少量调味品调味即可。市售的卤海带一般都调味较重．吃得太多反而会摄取过量的盐分，造成身体负担。
番茄海带豆腐汤
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）材料：
番茄50克，海带50克．豆腐400克，葱末少许．盐、鸡精、淀粉、麻油各适量。
做法：
1．将水发海带洗净，切丝；番茄洗净．开水烫后去皮切成粒；豆腐切小块待用。
2．锅内放入开水和海带，烧滚片刻．放入豆腐和番茄，煮开后加盐，然后用少许湿淀粉勾芡，最后撒葱末、淋麻油即可，鸡精加不加两可。
图老师健康网温馨提示：
由于污染，海带中可能含有有毒物质砷，所以烹制前应先用清水漂洗后浸泡2-3个小时，中间换水1-2次，使海带中的砷含量符合食品卫生标准，但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性营养物质损失过多。
吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸），因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
孕妇能吃海带吗 适合孕妇吃的海带食谱
海带中有丰富的碘，如果准妈妈体内缺少碘的话，会导致肚子里的宝宝出生后出现智力低下和个子矮小等情况。所以怀孕的准妈妈是完全可以吃海带的。
海带可以帮助准妈妈缓解孕期的水肿，长期接触电脑、电视等带有辐射电器的这些准妈妈一定要多吃海带。
适合孕妇吃的海带食谱
海带炖排骨
材料：排骨适量，海带结，葱姜，酱油，盐，八角等各适量。
做法：1、将排骨清洗干净后切成小段，海带结用水洗干净后备用，葱洗干净后备用。
2、将锅放置在火上，加入适量的清水煮开，放入排骨和海带，加入姜片，葱和酱油，八角，大火煮开之后改用小火慢慢焖煮。
3、等排骨煮到五分熟的时候，加入盐，小火焖至汤汁只有小半碗，排骨海带都熟软了就可以了。
金钩海带汤
材料：水发海带，金钩，冬瓜，料酒，盐，味精，葱，姜片等各适量。
做法：1、金钩用冷水泡软后，洗干净，放在锅内，加入少量的水，放上料酒，葱姜，用中火稍微煮一下，海带切成菱形块，冬瓜去皮，去籽洗干净然后切成块。
2、锅内放上食用油烧热后，放上冬瓜和海带翻炒，加长方形 水，用中火煮半个小时左右，再放入金钩和原汤，待冬瓜软后，放上盐和味精调味就可以出锅了。
肉馅海带卷
材料：水发海带，猪肉馅，鸡蛋两个，面粉，水淀粉，盐，味精，料酒，香油，葱姜，食用油等各适量。
做法：1、将海带清洗干净，用刀切好。
2、将肉馅放在碗里，加入葱姜末，盐，味精，料酒，蛋清和香油腌好，用面粉，淀粉，蛋黄，盐调成糊。
3、将腌好的肉馅放在海带上，卷成卷，再粘上蛋粉糊，下入烧好的油锅里面炸熟，然后捞出来沥油，切成小块摆在盘子里就可以吃了。
猪肉鸡蛋均有滋阴养血的功效，和海带一起吃的话，可使皮肤更光滑，更有弹性。（图老师健康网（图老师健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
怀孕可以吃海带汤吗
营养特点
海带又名昆布。在古代，它被沿海地区视为珍物进贡给朝廷，而其“长寿菜”的美名流传至今。
海带能量低，营养却很丰富。海带中的褐藻胶能在人的肠道内形成凝胶状物质，不但有助于排泄，防止便秘，还能促进铅，铜等重金属和放射性物质随同大便排出体外。海带含碘量高居各类食物的榜首，碘是人体必需的微量元素．是合成甲状腺素的重要原料。适当摄入海带，能起到预防碘缺乏的作用。海带表面的白色析出物甘露醇是一种渗透性利尿剂，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中的昆布氨酸具有降低血压的功效。
海带风味独特，食法很多．凉拌．荤炒、炖煨，无所不能，实可谓价廉物美。
对孕产妇的益处
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）海带中的岩藻多糖。是极好的食物纤维。
海带含钙量不少．可作为孕产妇钙的膳食来源。
孕产妇如何进食
由于海带含碘量很高，孕产妇和乳母日摄入量不宜超过20克。
海带自身的味道就很鲜美，烹调时，尤其是做汤时，放少量调味品调味即可。市售的卤海带一般都调味较重．吃得太多反而会摄取过量的盐分，造成身体负担。
番茄海带豆腐汤
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）材TuLaoShi.com料：
番茄50克，海带50克．豆腐400克，葱末少许．盐、鸡精、淀粉、麻油各适量。
做法：
1．将水发海带洗净，切丝；番茄洗净．开水烫后去皮切成粒；豆腐切小块待用。
2．锅内放入开水和海带，烧滚片刻．放入豆腐和番茄，煮开后加盐，然后用少许湿淀粉勾芡，最后撒葱末、淋麻油即可，鸡精加不加两可。
图老师健康网温馨提示：
由于污染，海带中可能含有有毒物质砷，所以烹制前应先用清水漂洗后浸泡2-3个小时，中间换水1-2次，使海带中的砷含量符合食品卫生标准，但不要浸泡时间过长，最多不超过6小时，以免水溶性营养物质损失过多。
吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸），因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
怀孕初期能吃海带汤吗
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怀孕初期能吃海带汤吗?首先我们来了解下海带的营养价值，海带富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。而且海带中还含有一些特殊的营养化学成分，如微量元素、褐藻酸、甘露醇等，对人们的身体健康都是十分有益的。
在食物中，海带的含碘量很高，碘是人类不可缺少的营养素之一，是甲状腺制造甲状腺素的原料。它能促进蛋白质生物合成，促进胎儿的生长发育。孕妇缺碘，最严重的危害是使胎儿先天智力低下甚至白痴。即使后天补碘，其智力也终生难以得到改善。因此孕妇需要适量吃海带。
怀孕初期能吃海带汤吗?除了了解海带的营养价值外，还应了解吃海带的禁忌。由于海带味咸性寒，因此怀孕初期脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者需慎食;而且吃海带后不应立即喝茶，或吃葡萄、山楂等酸味水果，以免影响对矿物质的吸收。此外，由于海带中含有一中矿物质砷，如果体内聚集过多很可能引起酸性中毒，因此，食用海带前，请先用水漂洗，并最好在食用前使海带在水中浸泡24小时，而且注意勤换水，使砷的含量降至食品卫生符合的标准。
由于海带富含碘。海带的含碘量高达5%--8%，还富含铁，是孕妇补碘及防治妊娠贫血的食疗佳品。不仅如此，海带还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种矿物质。孕妇只要保证每周吃1-2次海带，就可满足孕期碘之需要。
可见只要孕妇不属于脾胃虚寒、肿胀、腹泻消化不良者是可以吃海带汤的，而且一般孕妇更应该适当的吃点海带，补充碘的摄入量，以免造成胎儿发育不良、智力低下。
怀孕期间少吃海带
现代工业高速发展，造成环境包括海水的污染，而海带不只对碘“情有独钟”，它对砷、铅、汞也“一视同仁”，所以海带中吸附着这些毒性极强的金属元素，特别是砷含量较高，达35—50mg/kg。
而我国规定食品中砷含量为：粮食少于0.7mg，植物油少于0.1mg；酱油、味精、食盐和冷饮少于0.5mg，干海带的含砷量大大超过上述标准，长期大量食用，会蓄积中毒。(m.tulaoshi.com)
科学研究发现，胚胎期是人脑发育、分化的旺盛期，也是最容易受各种因素侵害的时期，对外界刺激极为敏感，科学界称为“易受伤害期”。
所以，提醒怀孕的妈妈，少吃或不吃海带。
孕妇孕期可以吃海带吗
为了保证食用海带的安全，可根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，以防止砷中毒。
海带不仅是孕妇最理想的补碘食物，还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响，胎儿如不能获得必需的甲状腺素，会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘，也难以纠正先天造成的智力低下。
最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，清炒海带肉丝、海带虾仁，或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。
在用海带煮汤时需注意，海带要后放，不加锅盖，大火煮5分钟即可。炒海带前，最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍，这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。专家提示，海带性寒，对于孕妇来说，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。
但是，海带中含砷量也高，达35-50毫克/公斤，这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒，毒性最大的是三价砷（例如砒霜），五价砷毒性虽小，但是在人体内仍然能转化为三价砷。世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤。然而，干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。
