牛奶的保存方式 别以为很简单

逸冰4

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2015-12-04 14:12

一直都听说,生男生女跟孕妈咪的饮食习惯有关系。现在,英国科学家找到了这个说法的科学依据,一起看看吧!

孕妈咪不吃早点更易生女宝宝

    一直都听说,生男生女跟孕妈咪的饮食习惯有关系。现在,英国科学家找到了这个说法的科学依据,一起看看吧!


     英国科学家近日研究发现,妇女在怀孕期间多吃高热量食品和经常早餐吃谷物,可提高生男孩的机会。

    这项研究是由牛津大学和埃克塞特大学共同完成的,有关研究报告发表在皇家科学院生物学期刊上。他们对英国740名初孕妇女进行了调查,请他们提供受孕前以及受孕初期的饮食记录。结果发现,在受孕期间日常摄取热量较高食品的孕妇中,56%的人后来生了男孩,而摄取热量较低食品的孕妇生男孩的比例只有45%。

    研究还发现,每天早餐吃谷物的孕妇中,59%的人后来生了男孩,而很少吃或不吃早餐的孕妇生男孩的只有43%。

    领导这项研究的埃克塞特大学哺乳生物学教授菲昂纳·马休斯说:我们第一次发现了孕妇的饮食与宝宝的性别之间存在明显的联系。该教授还说,孕妇多吃香蕉和含钾、钙、维生素C、维生素E以及维生素B12等营养含量较高的食品,生男孩的机会较大,而以前有人所说的喝牛奶导致生女孩的说法并未得到证实,相反,多食用含钙的食品,会增加生男孩的机会。

    另外,根据研究,食物的酸碱性也会影响生男生女。

    根据多年来的研究统计,证明食物的酸碱性确实会影响生男生女的几率。想要怀男孩,女性平时要多吃碱性食物,男性要摄取均衡饮食;想要怀女孩,女性要避免吃太多碱性食物,但也不要吃太多酸性食物,以免影响其身体健康,男女双方均摄取均衡饮食即可。

    碱性食物包括:豆类(带荚或绿色的豆)、蔬菜、水果(香蕉、李子、加工水果除外)、鲜牛奶、谷物(如玉米)、茶、海带、海藻、酵母、碘、钙、维生素D。

    酸性食物包Tulaoshi.Com括:所有肉类、鱼、除鲜奶外的乳制品(如奶油、冰淇淋、乳酪、调味乳)、米麦面粉类制品、罐头、玉米、蛋白、酸味水果、巧克力、饮料、醋。

   

牛奶的保存方式 别以为很简单

    我们都知道,鲜牛奶的保质期一般都是很短的,如果保存的方法不当还会缩短保质期。如今网购便捷,看到什么都可以让快递员叔叔送到家门口,但是你在网上购买牛奶时,有没有注意保质期呢?同包装的牛奶究竟该怎么保存呢?


   (图老师整理)  网购越来越方便 购买牛奶你要注意保质期

    周期:一周内的保质期,保质期限比较短,一般为3天,这类牛奶采取的是低温巴氏灭菌技术。适宜每日早晨在家的人群可采取送奶上门的牛奶;或是离超市较近每日傍晚都遛弯活动的人群可以到超市去买足第二天早晨家庭喝奶量。(提示:要在5点前去购买,否则去晚一般都没有了)。当然,这种短期的还有屋型的盒装奶,保质期在7天。

    月期:一般在30天或是45天左右。采取高温灭菌,由于细菌中的微生物已全部杀死,所以在不打开包装的情况下,不易变质,保质期长,适宜能够提起整箱的人群以及上班族(因上班族不能每天5点前到超市且在8点左右送奶到家等门,目前大都上班时间在8-9点,这个时间有的已在单位,有的已在路上)。

    半年期:一般在6个月内。属于持续灭菌乳。适宜所有人群,特别是一些边远地区。(运输时间的问题)。

    保存牛奶讲究方法 你的的对吗

    1.鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。

    2.不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。

    3.牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛奶里。

    4.牛奶倒进杯子、茶壶等容器,如没有喝完,应盖好盖子放回冰箱,切不可倒回原来的瓶子。

    5.过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时,其品质会受损害。因此,牛奶不宜冷冻,放入冰箱冷藏即可。

    辨别牛奶是否变质的方法

    1.感官鉴别

    新鲜乳(消毒乳)呈乳白色或稍带微黄色,有新鲜牛乳固有的香味,无异味,呈均匀的流体,无沉淀,无凝结,无杂质,无异物,无粘稠现象。

    2.水滴检验法

    将奶滴入清水中,若化不开,则为新鲜牛奶;若化开,就不是新鲜牛奶。若是瓶装牛奶,只要在牛奶上部观察到稀薄现象或瓶底有沉淀的,则都不是新鲜奶。

    3.煮沸试验法

    取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝结或絮状物产生,则表示牛奶不新鲜或已变质。

    4.好牛奶,不挂杯

    买来的牛奶(没有煮过或微波炉加热过的)迅速倒入干净的透明玻璃杯中,然后慢慢倾斜玻璃杯,如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁,且不挂杯,容易用水冲下来,那就是原料新鲜的牛奶。这样的奶是在短时间内就送到加工厂,而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀,甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁,且不易清洗,那就说明牛奶不够新鲜。

    tips:图老师小编也知道,如今网购非常方便,对于没有时间下班购买鲜牛奶的爸爸妈妈来说,网购无疑给你减少了些许负担。但是图老师小编要提醒你的是,一定在购买前仔细浏览商品描述哦,避免购买临近保质期,而你却来不及喝完的杯具发生哦。

   

春季适合孕妈吃的“黑”食物

    春天,气候比较干燥,人们容易上火。加之气候多变,病毒和细菌在春天繁殖和传播得特别快,如果体质不强,孕妇m.tulaoshi.com很容易被病毒和细菌入侵。那么,孕妇春季该如何饮食 呢?适宜吃哪些食物呢?下面我们就一起来了解一下吧:


     大原则方向来说,春天,饮食应减酸增甘,健脾壮阳。春天多吃蔬菜水果,做菜方式宜清淡,适当增加蛋白质、钙、镁和B族维生素的摄入量。

    孕妇春季适宜吃的3种黑色食物

    紫菜

    紫菜富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分,可降低胆固醇软化血管,防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推荐的烹饪方法是紫菜虾皮蛋汤,因为虾皮也是补钙的佳品。

    黑米

    黑米富含蛋白质、十七种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的铁含量是普通米的六倍,可以很好地补血,同时中医还认为黑米有开胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥为佳,也可以蒸着吃。

    黑芝麻

    黑芝麻富含铁质、维生素E,能改善贫血、延缓细胞衰老,中医认为黑芝麻还有补肾养血、乌发之功效。黑芝麻不易消化,肠胃弱的人可以选择喝黑芝麻糊,或者是把黑芝麻研成粉做汤圆馅等。

   
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