海鲜食品一向是受人们图老师欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等,因为富含锌、蛋白质等营养素,都有壮阳、强精的效果。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)所以医生表示,备孕期间是完全可以放心食用海鲜的,海鲜中含有非常丰富的钙质,对受孕是非常有好处的,但是如果受孕成功以后那吃海鲜得选择性来食用,特别是螃蟹,怀孕以后是不宜食用的。
多吃海鲜对强壮精子以及增加它们的活跃性非常有好处。精氨酸是精子形成的必要成分,常吃富含精氨酸的食物有助于补肾益精,海参、墨鱼、章鱼等海产品都是富含精氨酸的食物,鳝鱼、花生、芝麻、核桃、冻豆腐等食物,也含精氨酸较多。
海产品中还含有丰富的矿物质和微量元素,尤其是锌和硒对男性生殖系统的正常结构和功能的维护有着重要作用。海产品中所含的优质蛋白质也是生成精子的重要原材料。
而关于海鲜用药物养殖的说法,深海鱼虾的污染程度是比较低的,所以吃深海鱼虾有益于协调男性内分泌机能,以及提高精子的数量和质量,备孕期的男女朋友可以适当多吃一点,不过一定要注意甲鱼和螃蟹千万不要吃了。此外,生冷海鲜也不要吃,所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌,备孕期的男女朋友要忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。
海鲜中营养丰富,还含有丰富的钙和锌。但要注意不要吃太多,以名引进肠胃不适的情况。还要一定要吃熟透来的才可以,防止没熟有细菌。
综上所知,备孕期间是可以吃海鲜的,不过量一定要控制好,而且选购海鲜的时候别贪便宜,找正规的海鲜市场再多品尝海鲜的美味。
富含各种维生素的海鲜
1.富含钙 水产品含钙广泛而丰富,尤以虾皮为最。
2.富含铁 主要有海带、紫菜、裙带菜、海青菜 、牛毛菜、鱼肝等。
3.富含锌 主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫 菜、贻贝、海肠子等。
4.富含碘 主要有海带、紫菜、牛毛菜、羊角菜 、海参、海蛰、干贝、淡菜、海鱼、虾、蟹、海螺等。
5.富含硒 主要有海鱼、贝类、海蟹肉、爬虾、 海螺、海星籽等。
6.富含锰 主要有鱼卵、鱼籽、蟹肉、爬虾、海 星籽等。
7.富含铜 主要有海螺、虾、蛤蝴、文蛤、蛏子 等。
8.富含钻 主要有鱼籽、鱼卵、蟹肉、蟹芡、海 星籽、沙丁鱼等。((图老师健康网)专稿,如需转载请注明出处。)
孕妇不能吃的鱼类
被污染的鱼:有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女,不要食用这些鱼。
畸形的鱼:其他如畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃;
带寄生虫的鱼:鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫,除了加工时要彻底洗干净外,烹调时要注意煮熟煮透。
咸鱼、熏鱼、鱼干:因含亚硝胺类致癌物质,不应该过多食用,煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺,少吃为佳。
孕妇不能吃螃蟹
在中医里,螃蟹的属性比较寒凉,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流产。此外,大陆的临床发现,螃蟹脚所具的活血化瘀效果更强烈。蟹爪能散瘀血、通经络。《别录》中早有蟹爪主破胞堕胎的记载。《本草纲目》中也说它堕生胎,下死胎。所以,妇女在怀孕期间切勿食之。
孕妇不能吃生冷海鲜
应该说,所有的生冷海鲜都含有寄生虫和细菌,对于此时免疫力弱的孕妇来说,尤为危险,因此孕妇忌食生蚝、田螺、生鱼片等生冷海鲜。
从以上我们可以看出孕妇不能吃什么海鲜,主要是不卫生、受污染、畸形、有寄生虫及生冷的海鲜,因此孕妇在食用海鲜时要避开这几种。
图老师健康网图老师健康网温馨提示,孕期可以多吃海鱼,每周吃3-4次,尤其是孕早期。因为海鱼中含的DHA对胚胎的脑神经和视力发育有非常好的作用,而河鱼里DHA的含量远低于海鱼。
经常有人吃完海鲜喝完啤酒,于是痛风发作。当送去医院就诊,医生往往会叮嘱:海鲜中大量含有一种叫做嘌呤的物质,它经过代谢之后会转化为尿酸,尿酸过多会导致痛风,所以一定要少吃海鲜,尤其不要边吃海鲜边喝啤酒。于是,这条饮食搭配禁忌几乎人人皆知。
跟其他传说的饮食搭配禁忌不同,不能说这种说法是错的,只是它并非问题的全貌。嘌呤确实会代谢成尿酸,尿酸的累积确实会导致痛风,海鲜中也确实含有相当多的嘌呤。不过,嘌呤在食物中广泛存在,并非只存在于海鲜中。一般而言,海鲜及肉类中含有比较多的嘌呤,动物内脏含量更高。一些植物性食物,比如豆制品中也含有嘌呤。对痛风病人而言,吃任何嘌呤含量高的食物都可能引发症状。
“吃海鲜不能喝啤酒”的原因,最常见的解释是说啤酒中含有维生素B1,而维生素B1导致嘌呤转化为尿酸。这种说法全无道理。虽然啤酒生产中使用的酵母里含有大量维生素B1,但酵母用量很小。所以啤酒中的维生素B1含量非常低,完全可以忽略。而且维生素B1的吸收,还会受到酒精的抑制。同时,嘌呤转化为尿酸是正常的代谢,并不是不吃维生素B1就能够避免的。
另一种解释是说,啤酒中的酒精在体内的代谢产物会跟尿酸竞争排出途径,影响了尿酸的排泄。这种说法有一定合理性。不过,不仅仅是啤酒和海鲜,吃了任何嘌呤含量高的食物再喝酒,理论上都会导致这样的后果。酒精本来就是增加痛风风险的重要因素,跟吃不吃海鲜没有什么关系。
对痛风病人来说,喝酒吃海鲜(或者各种肉和动物内脏),都可能加剧症状。2004年《新英格兰医学杂志》上发表了一项研究,研究者对几万人进行了长达12 年的追踪,在此期间发现了几百个痛风病例。研究者把这几万人按照日常饮食中肉或者海鲜的量平均分成五组。对比他们的饮食习惯发现,吃肉或者海鲜最多的那一组人,比吃得最少的那一组人,痛风发生率大概高50%。对于健康者而言,考虑到痛风的发生率本来也不算高,吃肉或者海鲜对痛风的影响,大致跟红肉(猪肉牛肉羊肉等)对某些癌症风险的影响相当———饮酒的影响也与此类似。
那么,吃海鲜的时候到底能不能喝啤酒呢?对于本来有痛风症状的人,任何高嘌呤的食物都是应该避免的,海鲜只是其中一类(甚至都不是嘌呤含量最高的);任何酒精饮料更应该避免,啤酒也只是其中的一种。对健康者来说,这就完全取决于你在口腹之欲与健康之间的权衡了:如果要“绝对安全”,那么比海鲜嘌呤含量高的动物内脏,以及含量与海鲜差不多的各种肉,都不应该吃;而喝酒,本来就不是一种“健康”的生活方式,跟吃不吃海鲜无关———在增加痛风的风险之外,它还有许多其他的不良影响。吃海鲜喝啤酒,确实会增加痛风的风险,不过跟平常的喝酒吃肉相比,这一风险并不见得更大。
做人流后,大家都比较关心人流后的怎么补充营养如优质蛋白质、充足的维生素和无机盐的供给,尤其是应补充足够的铁质,以预防贫血的发生。食物选择既要讲究营养,又要容易消化吸收。可供给鲜鱼、嫩鸡、鸡蛋、动物肝、动物血、瘦肉、大豆制品、乳类、大枣、莲子、新鲜水果和蔬菜。
应多吃易于消化的食物。补养的时间以半月为宜,平时身体虚弱、体质差、失血多者,可酌情适当延长补养时间。这些大家都知道,但是人流后也有些食物不能吃却被大家忽视了.
人流后哪些能吃跟些不能吃,下面妇科专家来说说一些女性喜欢吃的海鲜,一般来说,人流术后7-10天不能够吃寒性食物的,而海鲜中的有很多是寒性较强的食物,例如螃蟹、田螺、鱿鱼等。做完人流手术的女性如果吃海鲜的话,对于体内淤血的排出有着不利的影响。所以,人流术后的7-10天内最好是先不要吃海鲜了。
另还人流后有些禁食刺激性食品,如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等,这类食品均能刺激性器官充血,增加月经量.
肺癌患者能吃海鲜吗?这是很多肺癌患者和家属的疑问,专家表示肺癌患者是可以吃海鲜的,不过要适量,如贝类及海参、海蜇、鱿鱼、章鱼、墨鱼、乌賊等软体动物,这类海产品富含人体必需的微量元素,尤其是人体容易缺乏的几种微量元素如铁、锌、硒等,其含量高于其它动物性食品数倍甚至是数十倍。由此看来,有的海鲜对肺癌病人是非常有益的。
如果肺癌患者对海鲜无过敏史,就可以适当的食用一下海鲜,例如海参就可以放心的食用。专家表示,肺癌患者在未出现吞咽困难时,在不影响治疗的情况下,应多吃一些蛋白质丰富的食品,提高身体体质,为下一步治疗创造良好条件,过于限制肺癌患者的饮食,使病人身体营养流失更快,影响治疗。
海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。由于海鲜产品的种类很多,不同的海产品,其营养价值是不同的。虾、蟹等类海产品是膳食中蛋白质的良好来源;海鱼特别是深海鱼如鲑鱼、雪鱼、沙丁鱼等,所含脂肪以不饱和脂肪酸为主。
有很多海鲜食品具有软坚散结的作用,中医药学很重视对于它们的运用。如海蜇,性味咸平,可以消“一切痞块”,有软坚化痰功能,适用于各种不同体质的癌肿患者;海蜇不腻,爽口,能增进人的食欲,并且容易消化,是很好的抗癌食品;海带tulaoshi,性味咸寒。可以消“积块”、“瘿疾”、“结核”,是中医抗癌处方中常用的药物。因其稍偏寒性,故更适用于偏热症的患者。偏虚寒者宜少吃,或配合温热性的食物同用,如用海带作为凉拌菜时,适当加些生姜,以去其寒性。海参,性味咸温,有扶正、软坚等多方面的作用。可以补肾益精,养血润燥,也可软坚散结以祛邪。
因此肺癌患者可以适量吃一些海鲜,然而对于肺癌患者的饮食来说,主要是要多食新鲜蔬菜和水果,饮食以清淡为主,营养摄入要均衡,不可以大量进食营养品,要注意一个适度的标准。同时生活习惯上要,要规律生活、劳逸结合、注意情志的调摄。
另外,海鲜虽然营养好吃,但由于现在海洋污染太过严重,海鲜中就含有大量有害物质,所以肺癌患者要在医生的指导下或经医生同意后适量的吃海鲜,不宜多吃。