儿童补钙选择食补为佳
什么是钙?钙对人体的重要性
钙是构成人体最多的元素,占人体体重的1.5%~2%,即1200~2000克。钙图老师%存在于骨骼、牙齿中,1%存在血液、软组织细胞中。骨骼是人体的支架,又是钙库,人体缺钙时运用骨钙补充,骨钙与血钙处于动态平衡。
儿童缺钙易导致的病症:厌食、偏食;不易入睡、易惊醒;易感冒;头发稀疏;智力发育迟缓;学步、出牙晚或出牙不整齐;阵发性腹痛腹泻;X或O型腿;鸡胸。
儿童补钙:宝宝补钙食谱推荐
丝瓜虾皮猪肝汤
原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)DIY:
1、将丝瓜去外棱,洗净,剥两半,切成段,再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;
2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
特点:味道鲜美,婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病,并有利牙齿发育。
虾皮炒菠菜
原料:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。
DIY:
1、将菠菜择洗干净,切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡,洗净;
2、将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;
3、将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。
特点:此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。丝瓜虾皮猪肝汤虾皮中含钙丰富,每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D,可促进钙的吸收;丝瓜性凉有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。
胡萝卜排骨汤
原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、盐、葱、味精各适量。
DIY:
1、将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块;
2、将锅置中火上,加水适量。放入胡萝卜块、排骨块,炖约2小时;
3、将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成。
4、可因宝宝的喜好添加其他作料,如加入米醋,汤中钙质更易被吸收。
特点:猪骨肉香,胡萝卜烂,吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。
治疗儿童弱视的食疗方法
非器质性病变引起的,以功能性因素为主的矫正视力达不到0.9者称为弱视。弱视按程度分为轻度弱视(视力0.8~0.6)、中度弱视(视力0.5~0.2)、重度弱视(视力低于或等于0.1)。弱视在视觉发育期间均可发生,多在1~2岁就开始。弱视发病愈早,其程度就越重。孩子弱视可以通过哪些饮食辅助调料呢?
1、不让孩子吃蒸煮过头的蛋白质类食物。
2、要注意引导孩子多吃些粗粮(如玉米面、小米等),以增加必要的维生素供给。
3、多吃些新鲜水果和蔬菜,适当增加蛋白质的摄入,限制过多糖类的摄入,以促进视网膜和视神经的发育。
4、根据孩子营养状况,必要时补给一些tulaoshi维生素(如维生素B1、维生素B12、维生素C、鱼肝油等)和矿物质(如锌、铁、钙等)。
以下两则食疗方也可供选择:
1、黑豆500克,核桃仁500克,牛奶1杯,蜂蜜1匙。制法:黑豆沙熟后待冷,磨成粉。核桃仁炒至微焦,去衣,待冷后捣成泥。取以上两种食品各1匙,冲入1杯煮沸的牛奶,加入蜂蜜1匙,能改善眼部肌肉的调节功能。
2、枸杞10克,桑葚10克,山药20克,红枣10个。制法:将上述四种材料水煎,分两次饮用,中间间隔3-4小时。弱视儿童长期服用,能消除眼疲劳症状。
弱视眼并不少见,弱视是一种常见的多发病。良好的视力不是先天获得的,婴儿出生时,视力不及人的1%,随着年龄的不断增长,双眼视细胞不断发育和完善。5岁以内是视功能发育的重要时期,视觉发育一直延续到6~8岁,如这个时期某种原因造成双眼视物障碍,视细胞就得不到正常的刺激,视功能就停留在一个低级水平,双眼视力低下,不能矫正,就形成了双眼弱视;若只能用一眼视物,久而久之反复刺激的眼视觉发育了,而不能注视的另一眼发育迟缓,就形成了单眼弱视。因此要重视儿童弱视。
治疗儿童肝炎的3款食疗方
儿童病毒性肝炎,以甲型居多,乙型次之,丙肝与混合感染也有所见。由于儿童的脾胃功能、物质代谢功能均较弱,免疫功能尚不完善,因此明代《幼科发挥》中提到:“小儿脾常不足,尤不可不调理也。调理之法,不专在医,惟调乳母,节饮食、慎医药,使脾胃无伤,则根本常固也。”对患病毒性肝炎的儿童,原则上可参考成人的饮食调养方,根据年龄和病情,酌减食物和药物用量。
但某些肝病儿童,尽管肝功能已正常,或者仅为乙肝病毒阳性携带者,但仍长期食欲不振、面色萎黄、体重不增反降,可以酌情选用以下饮食调养方:
1、绿豆粳米粥
绿豆、粳米各25克,葡萄糖1匙。将绿豆、粳米洗净,一同下锅,加水2碗,大火煮沸,改用小火煮至豆烂粥稠时,加葡萄糖1匙,即可食用。每天早晚各服1次。有补脾和胃,清热解毒,保肝的功效。适宜于小儿肝炎恢复期治疗。
2、马兰头菜粥
鲜嫩马兰头菜15克,粳米50克,调味品少许。粳米洗净,放入砂锅,加水2碗,加热煮至米烂粥稠时,加入洗净切碎的马兰头菜及少量的调味品,再煮熟即可。趁热吃粥,每日早晚各吃一次,连服数日。有清热解毒、清肝降火、补脾和胃的功效。适宜于小儿肝炎恢复期,口渴舌红、食欲不振等症状者。
3、山栀蛋肉鸡骨草汤
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)鸡蛋1-2个,瘦猪肉25克,鸡骨草、山栀根各15克。将鸡蛋、猪肉、鸡骨草、山栀根分别洗净,同入锅加水2碗,煮至七八成熟时,拍碎蛋壳(但不能将整个鸡蛋拍碎),继续加热煨之。煎汤剩1碗时,滤掉药渣,留汁及蛋、肉。吃肉、蛋,喝汤。每日1剂,分2次服食。连续5-7日为1个疗程。有补虚安神,凉血解毒,利湿热,退黄疸的功效。适宜于小儿肝炎长期未愈,尿少色黄,双眼多血丝。
中医是我国的传统医学,肝炎患者也可以用中药、饮食调理。
治疗儿童鼻炎的食疗方
阳阳的鼻子从小就不好,只要感冒小鼻子就粘乎乎的,痛苦的很。下午不忙,从网上搜集了一些治疗孩子鼻炎的食疗方,给爸爸妈妈们参考。
中医治疗本病,一般采用消炎、通窍(图老师整理),或温中、扶正祛邪等法。
(1)苍耳子煲瘦肉:苍耳子12克,猪瘦肉50克,加水适量,煮60分钟,食盐调味,食肉饮汤,常服有效。也可用苍耳子根30克代苍耳子。
(2)辛夷花煲鸡蛋:辛夷花10克,鸡蛋1~2个,加水适量同煲,蛋熟后去蛋壳,再煮片刻,饮汤吃蛋,常服有效。
(3)芎芷炖猪脑:猪脑1副,洗净剔去红筋,川芎、白芷各6克,辛夷花10克,先煎三味中药,取汁半碗,倒入炖蛊内,加入猪脑,沸水炖熟,饮汤吃猪脑,常服有效。
(4)柏叶猪鼻汤:生柏叶15克,石斛6克,柴胡3克,猪鼻肉30克刮洗干净,加水3碗,煎成大半碗,去渣取汁,加入蜂蜜30克,30度米酒15克,和匀,分次饮之。3剂为一疗程,连服3个疗程。
(5)红枣煲苍耳子:红枣6枚,苍耳子10克,清水适量同煲,取汁服,每日一次,七天为一疗程。
(6)蜜蜂窝:取新鲜蜜蜂窝适量,放嘴内咀嚼10~20分钟,每日1~2次。常用有效。
儿童肾炎食疗之食谱推荐
鲫鱼冬瓜汤:鲫鱼250克,冬瓜500克。将鲫鱼洗净,去肠杂及鳃与冬瓜(去皮)同煎汤。每日2次,吃鱼饮汤。清肺利尿,消肿,适用于小儿肾炎急性期。
茅根汤:干白茅根250克,白糖25克。将于品茅根洗净后切碎,放入砂锅内,加水适量,煎汤会渣,然后加人白糖,溶化后即可饮用。以上为1日量,分2~3次当茶温热饮用,连服l~2周,直至肾炎痊愈。清热利尿。适用于小儿急性肾炎。
瓜皮赤豆汤:冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克,玉米须15克,赤小豆200克。先把赤小豆放入砂锅内,加入温水适量,浸泡互~2小时;再把冬瓜皮、西瓜皮、白茅根、玉米须一同放入泡赤小豆的砂锅内,再加些冷水,煎沸后改用小火再煎半小时即可。以上为1日量,煎成后去渣,分作3次,温热饮用,直至水肿消退。利水,消肿。适用于小儿急性肾炎所致的小便不利、全身水肿。
胡椒蛋:白胡椒7粒,新鲜鸡蛋1个。把鸡蛋顶部,用小剪刀剪个筷子头粗细的小孔,把7粒白胡椒从小孔放人鸡蛋中,再用面粉和成面团,把鸡蛋小孔封固,用湿纸把整个鸡蛋包裹起来,放入蒸笼内蒸熟或放入碗内,隔水蒸熟即可。把蒸熟的鸡蛋去壳后,将鸡蛋胡椒一起趁热吃下,每日1次,连用10次为一疗程,休息3天后再服第二疗程,一般用3个疗程。治疗小儿慢性肾炎。
食疗注意事项:
A、宜食无盐、少钠、半流质的饮食:如牛奶、粥、青菜、冬瓜、西瓜等。既能清热除烦又能利尿消肿。
B、宜食温中、消食、利水的食物:如河鱼。
C、 宜食黄精、党参、益母草,能增强免疫能力,提高抗病能力。
D、不宜食辛辣刺激与油腻、酸腌食物。
儿童平衡膳食的食疗方法
宝宝的健康成长跟合理的营养饮食是具有非常大的作用的,儿童时期的生长发育,代谢所需要的能量跟摄取的营养素量是要更加注重合理和平衡的。那么每天要怎么饮食,儿童的营养才能达到平衡呢?儿童平衡的膳食需要注意哪些呢?一起跟图老师小编来了解一下。
1、儿童营养早餐的注意
儿童的早餐要注意补充蛋白质和钙,早餐要少吃含糖较高的食物,这样可以防止儿童的长龋齿和肥胖,所以,儿童的早餐可以吃鸡蛋,一些蔬菜,牛奶等食物,这些食物可以满足孩子三分之一的能量,而且这些食物也含有丰富的钙及维生素。
2、饮食适量的吃一些水产品
水产品中微量元素含量较高的有贝类和软体动物类,所以孩子每周吃一下海鱼或者其他的海鲜,可以防止孩子体内微量元素的缺乏。而水产品的选择最好是深海水产品最佳。而对于一些水产类食品过敏,可以吃一些肉类,豆类的食物或者是粗粮。
3、每周适当的吃一些坚果
坚果是含有微量元素对多的,所以每周吃一些坚果对儿童的健康也是有很大TuLaoShi.com的好处,但是坚果类的支付含量较多,很同意导致肥胖,因此儿童在吃坚果的时候也要注意量。据了解,每周50克坚果对健康就有很大的好处。
4、饮食适量的吃一些粗粮
在粗粮里,黑米,紫糯米,黑小米等颜色越深的,含有微量元素的更高,不过粗粮的口感可能会相对差一些,所以家长平时更应该变花样一下,让孩子能接受。
5、饮食要少盐、少糖、少味精、一多
糖吃太多会引起龋齿,而盐则会导致肾脏的负担,味精则会影响到儿童的食欲,有时还引起消化功能絮乱,这样就影响到了营养的摄取。一多指的是多吃醋,醋可以帮助消化,增强食欲,还有促进食物营养的转化吸收,更加有利于新陈代谢,调节体内的酸碱度平衡。
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