【图】宝贝长高所需的营养素

别给孩子乱补钙

　　补钙≠长高蛋白质更重要　　一说到长高，自然就离不开补钙，然而事实上补钙跟长高并没有必然联系。孩子的个子高矮除了跟遗传因素有关，还跟营养、睡眠和运动等因素有关，钙质和长高没有直接的关系　　钙质的主要功能是强化骨骼、增加骨质密度。通常意义下的补钙，是及时补充体内流失的钙，以维持骨骼密度。补钙并不能使骨骼变长，甚至也无法使骨骼变粗，而且一旦钙摄入过多，反而易导致泌尿系结石及出现便秘等不良反应，不仅给孩子带来病痛，还会影响长高。如果非要说饮食跟长个的关系，恐怕蛋白质的影响更大，如果能摄入足够的蛋白质，并保证充足的睡眠，非常有利于孩子长高。　　给孩子补钙的4个误区　　虽然补钙跟长高没有直接的关系，但是缺钙确实也会对孩子长高产生不利影响。婴儿缺钙不仅对骨骼发育造成影响，造成X型腿和O型腿或影响身高，而且还能直接导致宝宝智力发育迟缓，甚至是智力低下。因此要注意给孩子合理补充钙质，尤其是不要犯以下5种补钙错误：　　错误1：过量补钙　　一个劲儿地给孩子补钙，非但不能起到家长所期望的结果，反而会给宝宝的健康带来隐患。钙与孩子骨骼生长相关，但并不是孩子吃得多，钙就吸收得多，人体通过饮食摄取钙是有一定的比率的，多余钙质的排出会加大宝宝身体的负担，如加大胃肠道、肾脏的负担等。过度的补钙，还可能会导致Tulaoshi.com孩子食欲不振、便秘，影响铁、锌等微量元素的吸收，严重的还会导致高钙尿症等。　　错误2：喝骨头汤补钙　　动物的骨头中确实含有非常多的钙质，几乎占到了全身含钙量的90%以上。但是这种钙属于生物钙，很难与骨头分离，即使通过长时间的熬制，产生出容易供人吸收的游离钙的量也是微乎其微的。有人做过检测，把1公斤肉骨头炖汤，两小时后再测汤中所含的钙仅有20mg左右，远不及一杯250ml牛奶中所含有的高达近300mg的钙量。　　错误3：补钙不补维生素D 　　维生素D可有效促进人体对钙的吸收，是打开钙代谢大门的金钥匙，服钙片时应适量口服鱼肝油等维生素D制剂，或者让孩子多晒太阳，否则就是吃再多的钙片，孩子照样会缺钙。　　错误4：吃奶片补钙　　一些家长给孩子吃奶片补钙，因为牛奶干吃片每板营养与一杯鲜奶的营养含量相当，其实这种想法是错误的。首先，从吸收的角度看，鲜牛奶中包含的钙等营养物质较容易被人体吸收，而牛奶片在烘干和压制等生产过程中，其中的钙等营养物质已经固化，并且通过多道生产工序，人体对其的吸收率远没有鲜牛奶高。其次，鲜牛奶中除含有高质量的钙外，还含有蛋白质、铁、维生素B等多种营养物质，这些都是奶片无法相比的。牛奶片不仅不能作为替代牛奶的补钙食品，多吃反而对身体有害。

宝贝长高所需的营养素

　　维生素A 　　维生素A可以维持孩子的骨骼正生长发育，有助于细胞的增殖与生长。当缺乏时维生素A，成骨细胞和破骨细胞间的平衡被破坏，易导致骨骼不能正常生长发育。　　食物来源　　维生素A在动物性食物中含量丰富，最好的来源是各种食物中肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等。植物性食物只含B-胡萝卜素，可以在体内合成维生素A，如菠菜、胡萝卜、番茄、韭菜、杏、芒果、柿子、香蕉等都是很好的选择。　　推荐食谱：鸡肝肉饼　　材料：　　鸡肝约30克，瘦肉约30克，蛋白1个，盐少许。　　做法：　　1、将鸡肝，肉分别洗净后沥干水剁成细蓉状。　　2、将鸡肝和肉两种材料加上蛋清拌匀，加微量盐。　　4、放在浅盘或碟中蒸10分钟左右即可。　　蛋白质　　蛋白质构成和修补人体组织，为组织生长和更新提供能量，同时构成酶和激素的成分。酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用。　　而某些激素是由蛋白质或其衍生物构成的，如垂体激素、甲状腺素、肾上腺素等等，这些与宝宝的生长发育都密切相关。　　食物来源　　蛋白质分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类，妈妈为宝宝补充蛋白质，最好选择优质蛋白质(指所含的必需氨基酸种类齐全数量充足、tuLaoShi.com比例适当，不但能维持健康，还能促进儿童生长发育的蛋白质)，如鱼、禽(鸡、鸭、鹅)和畜肉中的瘦肉、蛋类、奶类、大豆、小麦和玉米等。　　推荐食谱：鸡肉起司卷　　材料：　　鸡胸肉1块，奶酪2片，火腿1根，鸡蛋2个，面粉适量，面包糠适量，盐适量，胡椒粉少许，葱姜蒜粉适量。　　做法：　　1、将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片，然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。　　2、火腿切薄片，一定要很薄，不然卷不起来，如果买外面现成的火腿薄片最好了。　　3、先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪，然后是火腿片，卷起，先拍上层面粉。　　4、然后裹层蛋液，最后再裹上面包糠。　　5、用平底锅小火煎至金黄就可以了，取出稍微晾一下切小块就可以装盘了，切的时候小心奶酪流出来。　　钙　　我们常常听说孩子要长高，补钙是关键。钙对于宝宝生长发育来说却是有重要的意义。　　钙有助于形成和维持骨骼、牙齿。身体中的99%的钙沉积在骨骼和牙齿中，主要以羟磷灰石和磷酸钙的形式存在，这就是为什么检测血钙并不能真正反应体内钙水平的原因。同时钙还维持肌肉和神经的正常活动，参与血凝过程、调节或激活多种酶的活性作用。　　食物来源　　奶和奶制品是钙最好的食物来源，含量丰富且吸收利用率高，此外豆腐、芝麻酱、海带、紫菜、口蘑、木耳、绿色蔬菜、坚果、银鱼等含量也较高，可以多样选择，合理搭配。　　推荐食谱：奶酪鲜蔬泥　　材料：　　黄瓜40克，虾仁40克，鸡蛋黄1个，奶酪20克，橄榄油少许，姜汁少许。　　做法：　　1、虾仁去泥肠，洗净。　　2、虾仁剁成泥，加姜汁腌制10分钟。　　3、黄瓜洗净去皮，磨成泥后盛入小碗中，将小碗敷上保鲜膜，入蒸锅蒸制8分钟。　　4、熟鸡蛋黄用小勺碾成末，备用。　　5、炒锅内倒入橄榄油烧热，放入虾泥煸炒至熟后盛出，将备好的黄瓜泥、虾泥、熟鸡蛋黄末和奶酪一起放入碗中混合，搅匀即可食用。　　维生素D 　　维生素D可是钙质的好搭档。维生素D可以促进小肠黏膜对钙的重吸收，促进骨组织的钙化，抗佝偻病。同时有助于促进肾小管对钙、磷的重吸收。　　从以上的作用可以看出钙的吸收利用离不开维生素D，所以妈咪给小朋友补钙的同时也要适当补充维生素D。　　食物来源　　天然食物来源的维生素D不多，脂肪含量高的海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪等食物中维生素D相对较多。鱼肝油中的天然浓缩维生素D含量很高。　　推荐食谱：双色蛋黄泥　　材料：　　大米100克，柴鸡蛋1个，清水1500ml，新鲜青菜100克。　　做法：　　1、大米洗净浸泡一小时;鸡蛋洗净放入凉水锅，中火烧开转小火煮7分钟即可，用流动的凉水冲一下，使其容易剥皮。　　2、取出的蛋黄里外呈金黄色，用小勺按一下呈粉状即可。大米用1500毫升清水倒入高压锅。大火烧开，小火熬制，用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可。蛋黄用小勺碾碎倒入适量米汤调成糊状即可。　　3、新鲜青菜清洗干净，控水，去菜帮留菜叶。开水焯透，捞出控水，自然晾凉。　　4、用搅拌机搅成糊状，用煮过的纱布将菜汁挤出。　　5、蛋黄放在消毒过的碗里，用小勺一点一点加入菜汁，调成糊状即可。

孩子怎么预防出疹子

　　疹子是发生在孩子身上一种非常常见的一种疾病。这种疾病会给孩子带来较大的痛苦，影响孩子的健康，让很多家长担心。水痘和麻疹都是常见的疹子疾病，那么这些孩子身上的疹子疾病怎样预防、又是如何治疗的呢?下面编者就和大家一起来学习一下相关知识。　　一.水痘　　专家表示，经过2-3周的潜伏期之后，宝宝首先会开始发烧至37-38℃，约1天过后，脸部、胸部、腹部等部位会出现红色的疹子，第2天后，长疹的部位会开始化脓，3-4天之间，会扩散至头部、口腔和性器官等各个部位。　　疫苗接种预防　　1.水痘疫苗为活性减毒疫苗，接种后约有95%的人可产生抗体，可维持至少7年以上。而成人仍有部分于接种疫苗后感染水痘，但感染后的症状较减轻微。　　2.接种剂量：出生满12个月至未满13岁接种一剂，13岁以上接种二剂，间隔4-8周。　　二.麻疹　　潜伏期约10-14天，发病的初期有结膜炎与一些上呼吸道症状，宝宝会先出现高烧、倦怠、咳嗽、鼻炎、结膜炎等症状。　　预防方法　　1.注射含麻疹活性减毒的疫苗后，可以使95%以上的人产生主动免疫。　　2.常规预防接种时程：出生满12个月及小学一年级，各接种一剂麻疹、腮腺炎、德国麻疹混合疫苗。　　三.德国麻疹　　年纪越小的孩子，感染德国麻疹的潜伏期越不明显，初期可能是轻微的发烧与鼻咽炎，从脸部开始由上往下迅速蔓延出现红斑疹，第二天会开始由上而下消失，典型的病例出疹状况只会持续三天，不会有色素沉淀。　　预防方法　　自然感染或接种疫苗均可产生永久性的免疫，妈咪怀孕可施打疫苗，有免疫的母亲生下的婴儿，大约6-9个月内有妈妈的抗体保护。出生满12个月及国小一年级各接种一剂麻疹、腮腺炎、德国麻疹混合疫苗，德国麻疹疫苗为活性减毒疫苗，将近98%-99%的易感性宿主，可经由预防接种产生明显的抗体反应。　　通过编者在上面文章中的介绍，家长朋友对于孩子的疹子疾病，如何预防和治疗有所了解了吧。所以建议家长一定不要疏忽对孩子的呵护，一旦发现孩子出现疹子的症状，千万及时去医院检查治疗，以免耽Tulaoshi.com误病情。祝宝宝健康成长。