从中医的角度看,百合味甘微苦性微寒,是凉血清热、滋阴润燥、健胃理脾的滋补之品,滋补功效堪比人参。 1、鲜百合甘甜美味,具有润肺止咳、养心安神的功效。 2、鲜百合含有丰富
百合的功效与作用
从中医的角度看,百合味甘微苦性微寒,是凉血清热、滋阴润燥、健胃理脾的滋补之品,滋补功效堪比人参。 1、鲜百合甘甜美味,具有润肺止咳、养心安神的功效。 2、鲜百合含有丰富的黏液质,能够健胃养肺,适合口臭、口舌生疮、咳嗽、肺结核以及心悸患者,但都不宜过食。如果配川贝使用,治疗阴虚咳嗽和肺燥的效果会更好。 3、百合清润干凉,主心护肺,能够有效地改善热病后的精神恍惚、虚烦惊悸、失眠多梦和余热不清。若配地黄使用效果更佳。 4.百合含有多种生物碱能够防癌治癌,能预防白细胞减少,能提高血细胞含量。能有效抑制放射性治疗和化疗后的细胞减少。另外百合还能增强单核细胞系统,提高人体的体液免疫,能较好地防止多种癌症。 5、百合富含黏液质和多种维生素,能够促进皮肤细胞的新陈代谢,能够美容养颜。 需要注意的是,百合微凉,不适合胃寒的患者。胃寒的患者应尽量少吃或不吃百合。而且百合在补气的时候同时容易伤及肺气,不宜多服,尤其是风寒咳嗽、虚TuLaoShi.com寒出血的患者。经期可以喝蜂蜜吗
月经期间的饮食尤为重要,合理的饮食习惯对于女性的关键时期来讲显得尤为重要。那么月经期间能喝蜂蜜吗?专家指出,在女性月经期间是能喝蜂蜜的,因为蜂蜜是热性的,正是经期需要的。蜂蜜的营养价值比白糖高。它的主要成分是葡萄糖和果糖,非常益于人体消化与吸收,不像白糖那样会加重胃肠负担。 果糖不会把多余的糖变成脂肪积蓄在体内,这是蜂蜜可贵的特点。它还含有丰富的矿物质,如:有益身心的钾,起镇静作用的镁,强筋健骨的钙,增补血液的铁、铜,健脑的磷和有益身体的各种维生素,此外还含有氨基酸、酶和有机酸等。 经期喝蜂蜜水可以改善痛经,虽然绝大多数女性痛经属于生理现象,但疼痛的恶性刺激常使人坐卧不宁、睡眠不安。 每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶,即可缓解甚至消除痛经之苦。为什么两种如此普通的食物有这么大的能耐呢?原来得益于两种矿物质钾和镁牛奶含钾多,而蜂蜜乃镁的富矿,它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染,并减少经期失血量;镁能Tulaoshi.Com帮助大脑中神经冲动传导、具有神经激素作用的活性物质维持在正常水平。 在月经后期,镁元素还能起到心理调节作用,有助于身体放松,消除紧张心理,减轻压力。蜂蜜含有丰富的果糖、葡萄糖和维生素C、K、B2、B6以及多种有机酸和人体的微量元素,是治疗多种疾病的良药。近些年,蜂蜜的养生保健价值得到了人们的普遍认可,被称为最理想保健的饮品。百合的做法
百合,是我们日常所见的一味药材,它具有润肺止咳、清心安神的作用,尤其是鲜百合更甘甜美味。百合特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、心悸的患者可以适量食用。很多人喜欢用百合来做菜或者炖汤,最常见的就是百合莲子汤,具有润肤止咳的功效,那么百合的做法还有哪些呢?下面为大家详细地介绍几道百合的做法。 百合炒西芹 材料:百合、西芹、红椒 做法: 1、先把百合洗干净,然后一片一片的掰下来,再用水冲洗一下,晾干水分备用; 2、西芹洗净切段,在沸水里焯一下捞出备用,红椒半个去籽,切片备用; 3、炒锅烧热,放适量油,先下百合跟红椒翻炒一下,再在锅沿洒一点料酒增香,料酒最好不要直接浇在菜上面哦; 4、放入焯过水的西芹一起翻炒两分钟; 5、最后放入适量盐,翻炒均匀就可以出锅了。 莲子百合粥 材料:莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合 (m.tulaoshi.com)配料:冰糖 做法: 小南瓜切去顶部,将瓜瓢掏空,洗净(切下的南瓜炒要扔掉,可以做南瓜盅的盖子)。莲子去芯,小枣去核,与百合,银耳,枸杞一起洗净后放入南瓜盅,加适量冰糖后盖上盖子,把南瓜盅放入笼屉中,上气后继续蒸10-15分钟即可。 百合汤 将百合除去杂质洗净,在清水中反复漂洗后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作为肺结核患者的食疗佳品。食用时虽然略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味。如在冰箱中存放一阵,则又是极好的冰镇饮料。