【图】易消化的宝宝食疗

易消化的宝宝食疗

　　一岁半的宝宝要吃点营养和容易消化的食物，也不可以放很多辛辣的调味，因为容易造成宝宝消化不良。食物要做的软一点，为大家推荐几款一岁半宝宝的营养食谱。　　一岁半宝宝营养餐1：花豆腐　　营养贴士：这道菜含有丰富的蛋白质、维生素和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，容易消化。帮助宝宝提高血色素及健脑。　　食材：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。　　作法www.Tulaoshi.com：　　1)将豆腐煮一下，放入碗内研碎。　　2)青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。　　3)将豆腐泥做成方场合菜，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。　　一岁半宝宝营养餐2：鱼松　　营养贴士：此食谱蛋白质容易被人体吸收，宝宝食用可帮助大脑发育。　　食材：净鱼肉75克，花生油4克，酱油1.5克，精盐、白糖、料酒各少许。　　作法：　　1)将鱼肉洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮，待用。　　2)将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松。　　一岁半宝宝营养餐3：盐酥香鸡　　营养贴士：鸡肉蛋白质高，脂肪低，且含有人体必需氨基酸。宝宝吃了可以滋补身体，还能提高免疫力。　　食材：鸡腿肉80克，淀粉少许，植物油适量，老抽2滴，盐少许，香油1滴，料酒1小匙，胡椒粉少许。　　作法：　　1)鸡腿肉洗净，切小块，放入碗中加入老抽、盐、料酒、香油腌渍入味，然后沾上淀粉后备用。　　2)锅内倒油，烧热后，放入沾满淀粉的鸡肉炸至金黄色，捞出来后，沥干油，撒上胡椒粉，即可。　　一岁半宝宝营养餐4：豆腐鱼头汤　　营养贴士：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补。宝宝吃点鱼头豆腐汤，可健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。　　食材：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。　　作法：　　1)鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块;豆腐冲洗后，切成小块。　　2)起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。　　专家图老师健康网温馨提示：必需将鱼刺剔除干净，避免宝宝被鱼刺卡喉咙。

增强宝宝健康身体营养粥谱

　　宝宝的饮食一直都会是各位妈妈们关注的焦点，因为饮食的正确与否，决定着宝宝们的生长发育和身体健康，今天图老师小编就向妈妈们介绍4种非常适合宝宝增加营养的粥谱。　　栗子茯苓枣粥　　食谱原料：栗子、大枣各10枚，茯苓15克，大米50克。　　制作方法：　　1.将茯苓研细，大枣去核。　　2.将大米煮沸，下大枣、茯苓、栗子等，煮至粥熟服食。　　小麦大枣粥　　食谱原料：浮小麦50克，大枣6枚，糯米60克。　　制作方法：　　1.将浮小麦、大枣、糯米分别洗净，去杂。　　2.所有原料放入锅内，加入适量水，先用旺火，再中火，后文火煮成粥。　　龙眼粥　　食谱原料：龙眼肉10克，红枣3枚，粳米50克。　　制作方法：　　1、将龙眼肉、红枣、粳米洗净，同放在砂锅内，加入适量清水煮成粥。　　2、粥熟后用筷子夹出枣核、枣皮和龙眼肉渣，即可食用。　　百合粥　　食谱原料：百合50克，莲子30克，糯米TuLaoShi.com100克，红糖少许。　　制作方法：　　1、将百合、莲子洗净，同置锅中，加水适量。　　2、与糯米同煮成粥，粥成加红糖煮沸即可。

果汁不能当水果

　　各种新鲜的水果不仅香甜爽口，且富含有丰富的维生素。于是咱们的麻麻总是会宝宝准备一些时令鲜果，为了能让宝宝方便食用，不少妈咪特意喜欢水果榨成果汁，让宝宝当成饮料喝。　　果汁确实要比一个一个的水果更能让孩子接受，只是去渣留汁的水果也因此而大大的降低了该有的营养。　　营养学博士指出，喝水果绝对比不上吃水果来得营养，更别说市售果汁往往只是糖水而已。一般人只知道水果含有水份、维生素、矿物质，却不了解不同颜色的水果含有不同的植物营养素，而且这种物质往往藏在水果的籽和皮中，光喝市售果汁是摄取不到这些好处的。　　为了让小朋友远离市售果汁的危害，在《头好壮壮食育系列》绘本中，以《校长，可不可以不要打针？》一书，透过主角土拨鼠不吃水果、只喝果汁，最后生病需要打针的故事，教育儿童和家长多吃新鲜水果的概念，希望从孩子小时就养成正确饮食习Tulaoshi.Com惯。　　王力宏是白马王子连皮一起吃进植物营养素　　植物营养素是水果的色素，包含黄色的β-胡萝卜素、红色的茄红素、紫色的花青素等，对于抗氧化、抗疾病、抗老化可是功不可没。其中，茄红素常见于番茄、红肉葡萄柚、红肉西瓜，可以保护心血管；而花青素则可从蓝莓、紫葡萄中摄取，有助于抗炎。　　为了让小朋友容易记住，吴映蓉博士自创了非常有趣的口诀，将水果分成黄、绿、红、白、紫等颜色，并且以谐音组成王力宏是白马王子，念一次就记住！别忘了吃全水果，洗净以后连皮一起吃，才能摄取水果的所有好处。　　新鲜水果＋优格健康冰沙自己做　　为了让孩子更喜欢吃水果，吴映蓉博士常常在家研究食谱，将水果变化成各种点心，吸引孩子的注意。由于多数小朋友都爱吃冰，但是市售冰品往往充斥香料和糖，家长不如利用水果的天然糖份，自己做一道水果冰沙。　　水果冰沙　　材料：草莓6颗、香蕉半根、奇异果半颗、无糖低脂优格1罐。　　作法：　　1.所有水果洗净切丁，拿去冷冻；　　2.把优格和香蕉也冷冻，再放入调理机打匀；　　3.把2.的食材倒入杯中，再用1.水果装饰。　　家长应该善用水果的甜味，不要再加任何的糖，这一道水果冰沙就是一碗含有钙质、益生菌、水果寡糖的健康冰品了。　　水果是孩子每天不可或缺的食物，忙碌的家长也别忘了替孩子准备新鲜水果，千万不能以市售果汁代替，否则只会喝进一肚子水果风味的糖水。周末时，家长则可以抽空自制水果点心，让孩子吃得健康又开心！