孕期荔枝食谱

孕期荔枝食谱

    荔枝含有丰富的维生素C，孕妈妈食用荔枝有助于增强机体免疫功能，妈妈可以做一份荔枝酒，可以做一道荔枝红枣汤。

    荔枝酒
    食谱原料
    荔枝1000克，陈米酒1000克。
    制作方法
    去壳鲜荔枝放进陈米酒浸泡一周后饮用（按各人酒量不同酌饮），每日早晚各一次。
    适用人群
    准备怀孕的男女
    健康提示
&nbm.tulaoshi.comsp;   荔枝酒，有壮阳，益气，补血的功效。广东民间常用以治疗妇女子宫脱垂之症，是孕前的一款好食谱。
    荔枝红枣汤
    制作材料：
    主料：荔枝干7只，红枣7只，红糖适量。
    制作方法：
    将荔枝去壳，与红枣一起放入小锅内，加水上火，焖煮成汤，再加红糖稍煮即成，饮汤食果。
    荔枝红枣汤的特色：
    对孕妇来说，荔枝有补脾益肝、悦色、生血养心的功效；红枣有安中益气作用。二者同煮成汤，相辅相成，每日食1次，连食数日，有补血作用。

孕期火龙果食谱

    火龙果属于凉性水果，妈妈在食用时要注意量的控制，妈妈可以将火龙果做成菜肴，一起来看看图老师小编为妈妈们准备的孕期火龙果食谱吧。

    凉拌山药火龙果
    原材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个
    调味料：芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙
    做法：
    1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用；
    2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块；蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用：
    3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。
    特别提示：炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。
    贵妃蚌炒火龙果
    原材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克
    调味料：盐3克、鸡精2克
    做法：
    1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟；
    2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用；
    3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。
    特别提示：贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。
    火龙果酸奶汁
    原材料：火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
    做法：
    1、火龙果切小块后去皮待用；
    2、柠檬去皮后榨成汁；
    3、将柠橡汁倒入搅拌器中，再加入火龙果、酸奶拌匀即可。
    橘子火龙果果酱
    原材料：橘子 350公克 火龙果 250公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 100公克 柠檬 1个
    调味料：水适量盐适量
    做法：
    1.柠檬洗净榨出果汁备用；橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮，再将橘皮泡水4小时以上；橘肉先剥成小片后去籽，再撕除白色地薄膜备用；火龙果去皮后切成丁状，由于火龙果果肉容易褐化，因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。
    2. 用耐酸地锅子煮开半锅水，放入1大匙地盐，将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟，使橘皮软化并去除苦味，煮过地橘皮先浸泡于冷水中，待冷却后用水果刀削除白色地橘络，再将橘皮切成细丝。
    3.将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
    4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
    火龙果炒虾仁
    1、鲜虾（沙虾）去皮，用干布将虾地水份去掉。
    2、盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌（防止虾进锅后粘在一起），静置10分钟。
    3、油锅不要烧地太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。
    4、放油，细芹菜梗几条，火龙果，几粒葱花（葱花不能太多会盖过虾地鲜味），炒两下放入虾，翻炒五下出锅。

孕期甘蔗食谱

    甘蔗汁多味甜，而且它内含的糖分、水分对人体新陈代谢十分有益，妈妈可以用甘蔗榨汁，而且还可做一道美味的甘蔗牛肉丸。

    甘蔗生姜汁
    主料：甘蔗100克，姜汁10克
    制作工艺：将甘蔗取汁，备用。将甘蔗汁、生姜汁混合，隔水烫温。
    食用方法：每次服30克，每日3克。
    健康提示：甘蔗生姜汁清热和胃，润燥生津，降逆止呕；适用于妊娠胃虚呕吐者；甘蔗有滋阴润燥、调中和胃的作用，是孕期的一款好食谱。
    甘蔗：现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、秩等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。甘蔗含糖量十分丰富，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，故甘蔗素有“补血果”的美称。甘蔗还是口腔的“清洁工”，甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力，同时咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。
    甘蔗牛奶
    食谱原料：甘蔗汁50毫升，牛奶150毫升
    制作方法：将甘蔗汁与牛奶一起混匀即可。
    适用人群：孕晚期准妈妈
www.Tulaoshi.com    健康提示：甘蔗汁性寒味甘，含有丰富的糖类、多种氨基酸、有机酸、纤维素及硒等，可滋阴润燥、清热解毒。牛奶甘平微寒，可益肺气、润肤、润肠通便，与甘蔗汁合用可降低甘蔗汁的寒性。妊娠后期胎火大，此饮品可改善怀孕后期胎火大、口干、便秘等症状，亦可美白皮肤。
    甘蔗牛肉丸
    主料：牛肉（肥瘦） 500克
    辅料：生菜 50克
    调料：甘蔗汁 100克 白酒 10克 酱油 20克 色拉油 5克 淀粉（豌豆） 10克 植物油 50克
    制作工艺
    1、牛肉洗净铰碎；生菜取其叶洗净垫在盘中备用。
    2、将牛肉末加色拉油及酱油调匀，顺同一方向搅和均匀，再加半杯蔗汁和太白粉，保持同一方向拌成糊状。
    3、倒油在锅中烧至温热，起出1匙牛肉末做成一个牛肉丸，逐个放在锅中炸至微黄，捞起沥干油放在菜叶上即成。
    相关人群：适于4～6个月的孕妇食用。
    健康提示：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用。甘蔗牛肉丸是孕期的一款美味食物。