什么是长胎不长肉食谱
女星李嘉欣产子后，在微博上公布了最新照片，照片中的她容光焕发，并无明显的发胖。随后，一张标榜让她“长胎不长肉”的食谱在网上疯传，许多准妈妈看后，纷纷表示要效仿。
专家解析食谱
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com） “这份食谱基本保证了孕妇和孩子的正常营养摄入量，食品种类也比较全面、多样。”武汉大学人民医院营养部钟彩萍医生分析称，相比传统孕妇“每天大鱼大肉”地进补，该食谱注意了平衡膳食，比较合理。 而对于该食谱是否有“长胎不长肉”的功效，武汉市中心医院妇产科主任熊国平认为没那么神：“孕妇在孕期体内激素水平会发生变化，部分准妈妈的臀部、腹部会出现脂肪堆积，但（堆积）程度因人而异。” 至于孕妇是否有必要按照该食谱进食，两位专家均认为，食谱要根据怀孕的不同阶段和孕妇的个体情况做出相应调整，不必盲目效仿。熊国平说：“妊娠早期孕妇的反应大，因此这时要照顾孕妇的口味；妊娠中期，就要加大蛋白质、碳水化合物及微量元素的摄入量；妊娠后期，则要根据孕妇的体重和宝宝的大小适当增减饮食。”如何长胎不长肉
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com） 早餐：麦片或鲜奶或蛋； 午餐：蒸鱼+蔬菜（清炒）； 晚餐：汤（非补汤）+鸡肉或牛肉或猪肉+蔬菜+米饭。 按怀孕各个阶段不同，孕妇的营养需求和体重增加幅度都不同。一般而言，孕早期(0～3个月)因孕妇有害喜反应，对体重没有要求；孕中期(4～6个月)一周增加1斤左右；孕后期(7～9个月)一周增加0.5～1斤。各个时期的营养要点不同：长胎不长肉的食物
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com） 1、麦片 为了让自己有一个充满活力的早晨，赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧！为什么？因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。 2、脱脂牛奶 怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶(200克)就可以满足这种需求。 3、瘦肉 铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。 4、全麦饼干 这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应；上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间；办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。 5、柑橘 尽管柑橘类的水果里90%都是水分，但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力，防止因缺水造成的疲劳。 6、香蕉 香蕉可以快速地提供能量，帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候，很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里，也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。 7、全麦面包 把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包，你就可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。 8、绿叶蔬菜 菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深颜色的莴苣，一定会提高这道菜的营养价值，因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。 9、坚果 如果怀孕前你因为坚果脂肪含量高而对它敬而远之，那么现在你应该重新认识：脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的。而且坚果可以让你饿得不那么快。专家建议可以用一些不饱和脂肪(在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪)取代饱和脂肪(在肉类和黄油中发现的)。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有一个特别需要注意的地方，如果你平时有过敏现象，最好避免食用某些容易引起过敏的食物，例如花生。 10、鸡蛋 很多准妈妈一看见肉就觉得恶心，那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋的味道，那就煮个鸡蛋吃吧！ 11、花椰菜 吃这种蔬菜真是好处多多：它不仅营养丰富，而且健康美味；富含钙和叶酸，而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂；内含的维生素C，还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中的铁。 12、豆制品 对于那些坚持素食的准妈妈，豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为你提供很多孕期所需的营养，例如蛋白质。 13、干果 干果是一种方便的、美味的零食，可以随身携带，随时满足你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果，但是不要吃香蕉干，因为经过加工的香蕉干，脂肪含量很<孕期各大营养素的摄入标准
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com） 孕早期(0～3个月) 由于早孕反应带来的恶心、呕吐、食欲不佳，因此，此阶段对营养的要求不是十分的严格，以能进食为首要原则。 建议： 1.以自己喜好为前提，让美味和舒适成为决定因素，在健康饮食范围内选择吸引你的食物，数量不要求很多，鼓励食物多样化。 2.避免油腻、辛辣，以及会激发恶心的气味如烹调气味等。 3.饮食清淡易消化，如选择淡味的面食、饼干、米饭、蔬果等。 4.口味可多用酸味或凉拌菜，适当补充B族维生素改善食欲。 5.少量多餐防止空胃。在两餐之间喝饮料，用餐不喝。不喝含咖啡因和酒精的饮品。 孕中期(4～6个月) 食物品种及数量都应增加，千万不要因孕早期体重没增加而不加节制地进食。 建议： 1.每日谷类400～500克(谷类适当选择杂粮如小米、玉米、麦片)。豆制品50克，肉禽蛋鱼100～150克，动物肝及动物血(每周1～2次，每次50～100克)，蔬菜500克(深色蔬菜占一半以上)，牛奶250ml。 2.每日比以前增加300千卡的热量。换成真正的食物：50克米+30克瘦肉+200ml牛奶，或者40克米+鸡蛋1只+19克奶粉，或者40克米+鱼80克+135克苹果。 3.孕期对钙的需求大量增加，经常食用虾皮、海带、紫菜等含钙、碘丰富的食物。 孕晚期(7～9个月) 谷物摄取量不变，蛋白质摄取增加。 建议： 1.谷类400～500克，肉禽蛋鱼增至150～200克，每周2次动物肝或动物血，牛奶500ml。 2.由于胎儿较前增大，宜少食多餐减轻胃部饱胀感，有水肿高血压的孕妇要控制食盐摄入量。 
