双酚A的定义

双酚A的定义

　　双酚A，也称BPA，在工业上双酚A被用来合成聚碳酸酯（PC）和环氧树脂等材料。60年代以来就被用于制造塑料（奶）瓶、幼儿用的吸口杯、食品和饮料（奶粉）罐内侧涂层。BPA无处不在，从矿泉水瓶、医疗器械到及食品包装的内里，都有它的身影。每年，全世界生产2700万吨含有BPA的塑料。但BPA也能导致内分泌失调，威胁着胎儿和儿童的健康。癌症和新陈代谢紊乱导致的肥胖也被认为与此有关。欧盟认为含双酚A奶瓶会诱发性早熟，从2011年3月2日起，禁止含生产化学物质双酚A(BPA)的婴儿奶瓶。

双酚A的用途

　　双酚A是世界上使用最广泛的工业化合物之一，主要用于生产聚碳酸酯、环氧树脂、聚砜树脂、聚苯醚树脂、不饱和聚酯树脂等多种高分子材料。也可用于生产增塑剂、阻燃剂、抗氧剂、热稳定剂、橡胶防老剂、农药、涂料等精细化工产品。
　　在塑料制品的制造过程中，添加双酚A可以使其具有无色透明、耐用、轻巧和突出的防冲击性等特性，尤其能防止酸性蔬菜和水果从内部侵蚀金属容器，因此广泛用于罐头食品和饮料的包装、奶瓶、水瓶、牙齿填充物所用的密封胶、眼镜片以及其他数百种日用品的制造过程中。

双酚A的危害

　　双酚A在生活中应用广泛，成为人们经常能接触到的物质。因此，其安全性问题成为了公众的关注的焦点，但其应用存在争议。
　　安全性研究及争议
　　目前国内外双酚A的毒性研究资料主要为动物调查和实验研究结果，关于双酚A毒性作用的人群流行病学调查和人体试验研究的报道相对较少。
　　资料表明，双酚A属低毒性化学物。动物试验发现双酚A有模拟雌激素的效果，即使很低的剂量也能使动物产生雌性早熟、精子数下降、前列腺增长等作用。此外，有资料显示双酚A具有一定的胚胎毒性和致畸性，可明显增加动物卵巢癌、前列腺癌、白血病等癌症的发生。同时，研究显示，双酚A与小白鼠患哮喘相关联，初步人体实验显示孕妇在妊娠早期受双酚A影响可能会导致婴儿感染哮喘。
　　中国科学家专门针对双酚A对男性内分泌的影响进行了以人体作为试验对象的研究。在这项试验中，研究人员将一组在中国工厂里暴露于双酚A环境中5年以上的男性工人，与另一组5年之内没有暴露于双酚A环境中的工人进行对比研究。结果表明，暴露于双酚A环境中的男性工人发生勃起功能障碍的风险是对照组的4倍，且出现射精困难的可能性是对照组的7倍。本研究结果是关于长期暴露于双酚A环境对健康有害的第一项直接证据。
　　但有研究表明双酚A并不是人类致癌危险因素。目前，虽然一些研究结果提示，塑料奶瓶等塑料制品中的双酚A可能会影响婴幼儿的成长发育，并对儿童大脑和性器官造成损伤，但是迄今未有充足证据证明婴儿或者儿童因摄取PC奶瓶释放的双酚A成分而受到伤害。
　　研究表明，制造塑料容器的PC材质可能会释放有毒的双酚A，温度愈高释放愈多速度也愈快。然而，塑料容器是否真会释放双酚A，目前仍存在很大争议，各界学者说法不一。
　　使用及争议
　　双酚A对健康有害已经是一个不言自明的结论，政府立即禁止双酚A的使用似乎是理所当然的事情，但事实并非如此。目前含双酚A的塑料容器，在世界上包括中国在内的绝大多数国家都在正常使用。
　　但在“剂量大小决定危害”的传统毒理学观点引导下，人们一直以为：日常生活环境中人们接触的双酚A浓度很低，不足以构成对人体的危害。直到20世纪80年代，官方沿用标准方法检测双酚A之后给出的结论仍然是：只有当双酚A的剂量远远高于当前人体内的含量时，才有可能引起器官衰竭、白血病和体重急剧下降。在这样的认识下，双酚A被人们放心地广泛应用。在民间与厂商、官方之间久拖未决的“低剂量双酚A有害还是安全”的争论中，各大化工厂商仍在不停地生产各种含双酚A的产品，并远销海外。
　　由于关于双酚A的各项研究结果和不良事件的发生，如“含双酚A的婴儿奶瓶”事件，许多国家都对这种化学物质的生产和使用进行了整顿。比如，美国已经率先禁止婴儿奶瓶等食品和饮料容器中使用化学物质双酚A；加拿大政府去年就明令禁止进口和销售含双酚A成分的聚碳酸酯塑料婴儿奶瓶；今年早期，法国参议院人员就开始制定双酚A禁止政策；中国卫生部等六部门也于2011年5月30日下达禁令，禁止双酚A用于婴幼儿奶瓶。

各国的双酚A限制法规

　　瑞典：2013年3月，瑞典法典公布了法规SFS2012:991,禁止3岁以下儿童食品包装涂料和涂层中含双酚A(BPA)。新规修订了食品法规2006:813，并将于2013年7月1日生效。[1]
　　挪威：最早将双酚A纳入受限物质的应是原定于2008年1月1日生效，后因许多议题尚未达成共识而延期的挪威PoHS指令，在其对消费性产品中的禁止使用的10种物质中就包括双酚A(BPA）。
　　加拿大：2008年10月18日，加拿大宣布双酚A为有毒化学物质，由此成为世界上第一个将双酚A列为有毒化学物质的国家，并禁止在婴儿奶瓶的制作过程中使用双酚A。
　　美国
　　1）联邦：2009年3月份提案禁止在“可重复使用的食品容器”和“其他食品容器”中使用(BPA）。这一禁令在正式通过180天后开始生效。
　　2）纽约州萨福克县：2009年4月2日公布的决议将于90天后开始生效。根据此法律，在萨福克县任何人不得销售或为销售提供含有BPA供3岁以下儿童使用的婴儿奶瓶和儿童饮料容器。
　　3）伊利诺斯州：2010年7月1日起，任何人不得销售、为销售提供、分销或为分销提供含有双酚A的运动水瓶，或适用于3岁或以下儿童的儿童食品容器，不论该容器是否装有食品或饮料。
　　4）马里兰州：规定儿童护理品不得含有双酚A或其他任何致癌或对生殖系统有毒害的物质，同时生产商须在产品上标注不含双酚A。违反上述规定每项可被处以最高1万美元的罚款。
　　中国：2011年5月30日，卫生部等6部门对外发布公告称，鉴于婴幼儿属于敏感人群，为防范食品安全风险，保护婴幼儿健康，禁止双酚A用于婴幼儿奶瓶。

婴儿奶瓶选购指南

　　奶瓶的材质无非就两种：玻璃和塑料。塑料奶瓶特点是质量轻、不易碎，适合外出及较大宝宝自己拿用。但经受反复消毒后“耐力”就不如玻璃制的了。玻璃奶瓶更适合在家里由妈妈拿着喂宝宝。
　　常见的塑料奶瓶的材质主要有
　　1、PC：聚碳酸酯
　　2、PP：聚丙烯
　　3、PES：聚醚砜
　　4、PPSU:聚苯砜
　　妈妈们不用花脑筋去分析这些化学名词，你只要记住PC塑料是最常见的奶瓶材质，而另外3种是最近一两年才慢慢用来生产奶瓶的。为了方便你比较，我们从4个方面去比较不同材质的奶瓶：
　　耐热性(抗变形程度)：玻璃>PPSU=PES=PC>PP
　　易洗度：玻璃≈PPSU=PES>PC>PP
　　强度：塑料>玻璃
　　透明度：玻璃=PC>PPSU=PES>PP
　　玻璃奶瓶除了强度不够，易碎之外，其他品质都优于塑料奶瓶。但塑料奶瓶有个最大的优点就在于其轻巧不易碎，可以让宝宝自己拿，可以出门时携带。所以，玻璃奶瓶主要还是适合小婴儿，父母在家亲自喂养时可以用。当宝宝长大些，想自己拿奶瓶时，塑料奶瓶就要开始派上大用场了。
　　这些高级塑料，质轻强度高，不易破碎，高度透明，性能都不错，不考虑价格因素的话，是首选。尤其新新材料PPSU和PES，比PC更易洗、耐用，几近于玻璃。
　　但是PPSU和PES奶瓶价格非常贵，同时可供选择的品牌也较少。选择时，爸妈可根据实际需要购买合适的材质。一般而言，喂养初生婴儿使用玻璃奶瓶为主。3个月后，用塑料奶瓶多一些。

奶瓶的消毒方法

　　消毒方法可以因人而异，但无论妈妈们选择哪种消毒方式彻底消毒是大家应该关注的焦点，这不仅是对孩子负责，也是妈妈防范于未燃的健康措施。
　　高温蒸汽消毒：这种消毒方式安全又方便。
　　高温水煮消毒：彻底地高温水煮也是妈妈们比较常用的消毒方式，一般要盖紧锅盖煮5分钟以上，并且锅中水位要超过奶瓶。
　　此外，等宝宝长到6个月之后，添加了辅食，肠胃功能和免疫力都增强许多时，奶瓶则可以免掉高温蒸或煮。