通心粉的介绍

通心粉的介绍

通心粉，又叫通心面，是国外的著名面点，最著名的产地是意大利，现在在中国广州，上海，天津等地方也有生产。通心粉一般有两类，空心粉或者实心粉。通心粉一般是由淀粉质含量丰富的粮食经过碎化，胶化，加味，挤压，烘干而制成的，口味多样而独特，因而很吸引人，经常被加于西餐内作为配菜食用。通心粉含有丰富的营养元素如蛋白质，钾钙镁等无机盐，碳水化合物，维生素等等，具有丰富的功效如促进消化，养肾益脾，解渴等等，因其丰富的营养及功效和独特的味道而深受广大消费者喜爱。

通心粉的营养及功效

通心粉含有丰富的营养元素如蛋白质，维生素，无机盐，碳水化合物等等，据测定，每100克通心粉就含有58毫克镁，吃通心粉，可以补充镁元素，促进骨骼生长和神经肌肉的兴奋，还能促进胃肠道功能的增强，调节体内的激素。

另外，每100克通心粉就含有97毫克磷，吃通心粉，可以补充磷，促进骨骼，牙齿的发育，保护骨骼，牙齿的健康，维持细胞膜的完整性，维护细胞机能发挥的正常，协助新陈代谢，帮助体内蛋白合成等等。

通心粉有丰富的功效，如促进肠胃消化，增强免疫力，促进骨骼发展，降血压等等。

1、 促进肠胃消化。通心粉里含有丰富的镁元素，每100克通心粉就含有58毫克镁，吃通心粉，补充镁元素，可以促进肠胃功能的增强，促进肠胃消化和对营养的吸收。

2、 增强免疫力。通心粉里含有丰富的蛋白质，每100克通心粉就含有11.9克蛋白质，吃通心粉，补充蛋白质，可以提高身体免疫力，增强抵抗力。

3、 促进骨骼发展。通心粉里含有丰富的磷，每100克通心粉里就含有97毫克磷，吃通心粉，补充磷，可以促进骨骼和牙齿的健康发育。

4、 降血压。通心粉里含有丰富的钾元素，每100克通心粉里就含有209毫克钾，吃通心粉，补充钾元素，可以控制血压，降血压。

通心粉的营养元素很丰富，每100克通心粉就含有以下营养元素：

热量350.00(千卡)、硫胺素0.12(毫克)、钙14.00(毫克)、蛋白质11.90(克)、核黄素0.03(毫克)、镁58.00(毫克)、脂肪0.10(克)、烟酸1.00(毫克)、铁2.60(毫克)、碳水化合物75.40(克)、钾209.00(毫克)、锰0.67(毫克)、膳食纤维0.40(克)、钠35.00(毫克)、锌1.55(毫克)、磷97.00(毫克)、视黄醇当量11.80(微克)、铜0.16(毫克)、胡罗卜素0.40(微克)、硒5.80(微克)。

孕妇能吃通心粉吗

孕妇是可以食用通心粉的。通心粉含有丰富的营养元素如优质蛋白，碳水化合物，纤维素，维生素等等，孕妇怀孕会耗费营养，吃通心粉可以补充营养，强身健体促进胎儿健康发育。

通心粉含有优质蛋白，每100克通心粉就含有11.9克蛋白质，孕妇吃通心粉，补充优质蛋白，可以提高身体的免疫力，增强抵抗力。通心粉含有钾元素，每100克通心粉就含有209毫克钾元素，孕妇吃通心粉，可以补充钾元素，参与细胞内糖和蛋白质的代谢，维持神经的健康，维持体内酸碱平衡的正常，保护心跳规律的正常。

通心粉含有镁元素，每100克通心粉就含有58毫克镁元素，孕妇吃通心粉，可以补充镁元素，协助体内的新陈代谢，维护细胞膜的完整性，保护牙齿，骨骼的健康。通心粉含有烟酸，孕妇吃通心粉，可以补充烟酸，保护脑部和神经系统。通心粉含有丰富的磷，每100克通心粉就含有97毫克磷，孕妇吃通心粉，可以补充磷，帮助体内蛋白质，葡萄糖，脂肪的代谢，促进身体对营养的吸收消化，维持神经活动的正常，保持活力，减轻疲劳感。

通心粉含有丰富的钠元素，每100克通心粉就含有35毫克钠元素，吃通邚心粉，可以补充钠元素，维持心脏活动的正常。通心粉的脂肪含量不高，孕妇吃通心粉不用太担心摄入脂肪过多的问题，有利于控制体重。

孕妇吃通心粉的做法

通心粉好吃又营养，孕妇吃了有助于肠胃消化吸收，还可补充蛋白质，提高免疫力，增强抵抗力，孕妇吃通心粉的最好方法是将通心粉做成熟食。

韭菜通心粉

原料：适量韭菜，通心粉，盐，油，虾仁。

做法：

1、将虾仁洗干净后去背线，将韭菜洗干净，将通心粉用凉水泡半个小时，然后煮熟。

2、往锅里倒入适量油，热油后下虾仁，炒到变色后捞起。

3、往锅里加入适量油，热油，加入韭菜，炒熟后下虾仁，再下适量盐，炒匀。

4、将通心粉去除水分，装碟，然后把韭菜和虾仁放到通心粉上即可。

功效：韭菜通心粉，味道香，容易引起孕妇注意，可以增进孕妇食欲，孕妇吃韭菜通心粉，可以补充维生素，蛋白质等营养元素，可以强身健体，补充精力，促进胎儿健康发育。