婴儿秋季饮食

秋天是一个需要补身体的季节，但是妈妈们真的知道如何在秋季为孩子养生吗？为了能够帮助孩子更好地补充所需要的营养，在这里为大家推荐了一些秋季适宜吃的食物。此时，孩子患病的几率也会增加，所以有些食疗的方子也是需要妈妈们了解的。此外，家长不能盲目给孩子喂食，还有一些注意事项需要了解。

婴儿秋季饮食原则

1.考虑宝宝的年龄：不同年龄阶段的孩子消化功能不一样，发育成熟的情况也不一致，因此他们有不一样的营养需求。因此，首先要考虑孩子年龄的大小。

2.考虑宝宝的消化水平：尽管孩子的年龄一样大，但是由于出生时的身体状况不一样，所以孩子的体质也会有所区别。所以家长在喂养孩子的时候要考虑到孩子的消化能力。

3.注意食物的口味：很多家长都会按照自己的饮食习惯来喂养孩子，这样是不正确的。小于一岁的孩子最好吃保持原味的食物，不需要过度加工，这样孩子的味觉功能才能更加完善，而且孩子之后也很少会出现偏食的情况。

4.培养宝宝的咀嚼能力：家长需要通过让孩子吃食物来增强孩子的咀嚼食物的能力。孩子刚出生时，只能喝母乳之类的液态的食物，当宝宝一天天长大，牙齿会逐渐长出来，孩子就需要慢慢过渡到吃固体类食物。孩子的咀嚼能力发展最敏感的阶段是5、6个月到10个月左右，因此在这个阶段要注意给孩子添加辅食，吃固态的食物。

5.遵循序渐进的原则：在给孩子喂养食物的过程中，循序渐进的原则是非常重要的。不仅仅是事物的量，还有食物的种类。不要因为某种食物特别好就一直吃，也不要强迫孩子吃一些食物。一定要根据循序渐进的原则来慢慢喂养孩子。

6.注意宝宝的个性化：孩子出生后的生长发育过程中会有很多比较细的变化，也会出现很多不同。因此，家长要依照孩子的变化合理喂养自己的孩子。

7.注意宝宝体重增长的趋势：如果想要知道自己的孩子是不是健康，家长的喂养是不是合理，不仅需要看孩子的体重是不是符合这个年龄阶段的标准，还要看孩子的体重的变化情况。家长需要看的是，孩子体重变化的曲线图呈现的是不是上升的曲线，如果是上升趋势，说明家长的喂养比较合理。

8.注意季节性：夏天，可以选择吃一些比较清凉解暑的食物；秋冬天，可以选择吃一些温热滋补的食物，不能吃太凉的食物，食用性质温和的食物为宜。

婴儿秋季饮食排行榜

1.秋季最佳食物：粥

秋天刚至时，婴儿的脾胃功能比起之前可能会弱一些，此时喝粥能够起到调理脾胃的效果。如果在秋天早晨喝上一碗粥，不仅可以驱寒，也可以防止燥热，调节脾胃。如果在粥中加入百合、银耳等食材，那么对身体就更有好处了。

2.告别秋燥：梨

呼吸道感染的人群如果生吃梨可以缓解喉咙发痒、肿痛、干燥的症状，也可以对便秘、尿赤起到缓解作用。可以给孩子喝用梨煮成的汤水，可以补充孩子需要的水分，起到滋润喉咙的作用。蒸梨能够帮助孩子滋补身体、润养肺部，还能够止咳嗽、祛除痰。

3.虚火杀手：萝卜

人们可以通过食用萝卜来调理自己的脾胃，萝卜对秋季常见的疾病例如：扁桃体发炎、喉咙肿痛、消化不良等也有缓解作用。

4.润肺清燥：百合

百合的功效主要是可以对秋季常见病状起到预防和治疗的作用。新鲜的百合不仅可以止咳、润肺，还可以帮助人们定心宁神。

5.秋季佳品：莲藕

莲藕是营养价值较高的食物，含有钙、铁、维生素、植物蛋白等物质。也因其淀粉含量高所以吃起来不仅清脆爽口，也有甜味，容易获得婴儿的喜爱。莲藕可以增强人体的免疫能力，补血益气。

6.菌中之冠：木耳

木耳含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、维生素C等。能够起到润肺止咳、降压、益气的作用，食用木耳还能排出体内毒素。

7.最佳白肉：鸭肉

鸭肉属于寒凉类食物，对于经常上火、身体虚弱或者大病初愈的婴儿来说，食用鸭肉可以帮助他们滋阴养肺、消除水肿。

8.病愈首选：芋头

芋头是秋季常见食材，营养价值丰富。吃起来口感松软，易消化，尤其适合婴儿和老年人。芋头富含淀粉、蛋白质、铁、钙等物质，能够起到调理脾胃的作用。

9.抵抗病魔：菜花

菜花口感细嫩，容易吸收，消化功能不好者和婴儿比较适合食用。菜花还可以帮助人体消解致癌物质等，对人体大有益处。

婴儿秋季汤品食谱推荐

1.玉竹沙参瘦肉汤

原料：玉竹20克，沙参15克，蜜枣4颗，猪瘦肉100克。

制法：

（1）首先将准备的材料处理好后洗干净；

（2）将食材一起倒进砂锅中，加入适量的清水以慢火熬1-2小时即可。

作用：适合婴儿在秋季饮用。滋阴、润燥作用颇佳，特别适合于脾胃功能不佳、大便干结、口干舌燥的婴儿。

注意：患感冒或大便稀溏者不适合饮用。

2.雪梨南杏润肺汤

原料：雪梨2个，南杏仁12克，北杏仁6克，蜜枣4颗，猪肺200克左右。

制法：

（1）雪梨去皮去果核，然后切小块，猪肝也切小块，杏仁除皮，备用；

（2）取铁锅中放入适量色拉油，待油烧热后将食材一起倒进锅中；

（3）在锅中倒入适量的热水，煮1—2个小时即可。

作用：此汤可以起到化痰止咳、润肺清燥的作用，适合肠胃不适、口干舌燥和便秘的患者。婴儿食用此汤，也可起到预防咽喉疾病的作用。

3.苹果蜜枣瘦肉汤

原料：苹果1-2个，瘦肉100克，蜜枣4颗。

制法：

（1）苹果去果皮和核，再切成片，备用；

（2）取锅，将食材全部倒入，加适合的水量煮一个小时即可。

作用：此汤可起到滋阴润肺的作用。在干燥的秋冬季节，食用此汤可养胃生津、滋润皮肤，也可对喉咙起到滋养作用。此汤适合婴儿在秋季食用，可以清燥生津。

4.银莲百合羹

原料：银耳5克，莲子肉15克，干百合10克，鸡蛋1只，冰糖。

制法：

（1）将银耳在水中泡发开后清洗干净；

（2）在沙锅中放入清理好的银耳、干百合和莲子肉，然后放入适量的清水煮；

（3）待莲子肉熟透软烂，下鸡蛋和冰糖熬煮，鸡蛋煮熟即可。

作用：此汤可以起到润肺清燥的效用，帮助食用者定气凝神、补脾养肺，是秋季养生的佳品。婴儿也可适量饮用。

婴儿秋季美味菜式推荐

1.猪血豆腐青菜汤

原料：猪血，豆腐，青菜，虾皮。

制法：

（1）先将已经处理好的猪血用刀切成大小适中的块状，豆腐也是如此，再将准备好的青菜用水冲洗干净，然后切成碎块。

（2）待锅中水烧开，加入一些虾皮和适量的盐，在把其他原料倒入锅中一起煮，煮三分钟就可以了；

（3）最后加上其他需要的调味品后就可以食用了。

作用：可以补充人体所需的钙、铁等微量元素。

2.炖排骨

原料：排骨，葱，姜，蒜，醋，其他调味品。

制法：

（1）先将排骨用水清洗干净后切成适合的块状； 

（2）然后将准备好的排骨放入高压锅中和清水、葱等调味品一起煮半小时到40分钟就可以取出食用。

注意：可以将煮好的排骨放入宝宝的主食中再进行烹调然后食用。也可以单独食用肉。肉、汤和骨头都很有营养可以一起食用。

作用：食用排骨既可以补充人体所需的蛋白质，同时也可补充钙、磷等微量元素。

3.鱼泥豆腐羹

原料：鱼，豆腐，葱，淀粉，香油。

制法：

（1）先将豆腐切成小块，鱼处理干净后用刀片鱼，处理成片状的鱼肉，然后放进锅中蒸；

（2）鱼肉蒸熟后去掉鱼刺，再将鱼肉剁成肉泥；

（3）待锅中水烧开，下豆腐，煮开后在放入鱼肉泥，然后放入些许淀粉和其他原料一起煮成糊糊就可以了。

作用：补充蛋白质，增强身体的抵抗力，促进发育。

4.虾仁蛋饺

原料：虾仁，鸡蛋，青菜。

制法：

（1）先把虾仁清洗干净，放入些许盐、姜和其他需要的调味品来让虾仁入味，处理好的虾仁放在蒸锅上蒸一刻钟；

（2）将鸡蛋打在小碗中搅拌均匀；

（3）将鸡蛋液在锅中摊开等蛋液慢慢凝固，等上面的蛋液还未完全成为固体之前将虾仁倒入锅中，然后将鸡蛋饼对折，翻一面之后再煎以下就可以了；

（4）在锅中倒入适量的清水，等水开后加入蛋饺和青菜，煮开后就可以食用了。

作用：补充蛋白质、维生素，以及钙、磷等微量元素，营养易吸收且全面均衡。

婴儿秋季常见疾病食疗方

· 宝宝秋燥食谱

1.秋燥滋润粥：紫薯粥

原料：紫薯，大米。

制法：

（1）首先将大米淘洗干净，在水中泡最少半个小时；

（2）紫薯洗干净后先削皮，然后切成块状；

（3）把食材一起倒进砂锅中，然后加入适量水煮；

（4）煮开后转成小火，等到紫薯烂熟，粥也变黏就可以了。中途要注意搅拌，避免烧焦。

作用：适合8个月以上的宝宝食用。营养丰富易吸收，有助于增强防秋燥、免疫力。

2.奶菠菜土豆汤

原料：牛奶，菠菜，土豆，葱白，黄油，鸡汤，食盐，胡椒粉，香叶。

制法：

（1）先将葱白切成碎块，土豆处理好后切成薄片；

（2）将菠菜在热水中烫熟。然后处理成泥状，牛奶和鸡汤也需要煮开；

（3）在锅中加入适量黄油，助热后放入香叶和葱白，再放入调味品搅拌均匀；

（4）然后将剩下的食材一起倒入锅中煮熟就可以了。

作用：适合一岁半以上的宝宝食用。此汤滋阴润肺，可缓解口干舌燥、喉咙肿痛、皮肤干裂、食欲不振等秋燥症状。

· 宝宝秋季腹泻食谱

1.南瓜白菜粥

原料：南瓜，大米，白菜叶，食盐，食油。

制法：

（1）先削去南瓜皮，切出一块南瓜然后切成碎粒状；

（2）大米淘洗干净，浸泡后加适量水倒入电饭锅中蒸煮；

（3）煮开后再在锅中放入剩下的食材，等食材都煮烂后加入些许调味品就可以了。

作用：适合6—9个月宝宝食用。可补充维生素，增强抵抗能力，保护孩子的呼吸道和消化道，防止孩子出现腹泻之类的症状。

2.小米红糖粥

原料：小米30g，红糖3g。

制法：

（1）先将小米用清水清洗干净，在阳光下晾晒直到小米半干；

（2）小米入锅，以小火翻炒，待颜色焦黄关火；

（3）在锅中加入适量的清水和小米一起煮熟；

（4）调入红糖，一定要把红糖充分搅拌，然后再煮一会儿让红糖与粥充分融合即可。

作用：适合12—18个月宝宝食用。这款粥能够益气补肾，去除体内寒气，十分适合因脾胃虚弱而腹泻的孩子吃。

婴儿秋季饮食要注意什么

1.饮食饮水防秋燥：秋天是比较干燥的季节，如果孩子的饮食结构不合理孩子可能会上火，出现嘴唇干裂、流鼻血、皮肤干裂之类的症状。因此家长需要多给还自己吃一些生津止渴、去除燥热、并且帮助孩子消化的瓜果蔬菜，例如冬瓜、香蕉之类的食物，少给孩子吃刺激性的食物。还可以自制健康饮品，用雪梨或柚子皮煮水给孩子喝，有开胃、止咳的作用。

2.冷饮西瓜需慎食：秋天最好少或不吃冷饮，以免刺激肠胃。西瓜是凉性的食物，如果吃多了也会伤害到孩子的脾胃，因此也不适合让孩子多吃。还有最好少给孩子吃剩菜剩饭，如果孩子不喜欢吃热的食物，稍放凉再给孩子吃。

3.秋季饮食防感冒：秋天天气会慢慢转凉，是一个比较容易得感冒的季节。因此家长要多给孩子吃一些富含维生素的食物，增强孩子的免疫力，预防感冒。奶制品、坚果之类的食物都很不错的选择。还有秋天水果和蔬菜的种类也很多，家长也要让孩子多吃一点。