30天月子餐详细指南 月子餐30天怎么做

师爷若水

师爷若水

2015-10-23 09:23

各位妈妈生产后都是很虚弱的,那么吃什么可以恢复的快呢?图老师小编告诉你30天月子餐详细指南 月子餐30天怎么做

  30天月子餐详细指南——【桃仁鸡丁】

  鸡肉100克、核桃仁25克、黄瓜25克、葱姜及各种调味料。

  制作:1.鸡肉切成丁,用调味料上浆;黄瓜切丁,葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟;

  2.炒锅上火加油,将鸡丁滑熟,捞出控油;

  3.原锅上火留底油,煸葱、姜至香,下主辅料与调味品,最后放桃仁,然后勾芡装盘即成。

  营养小秘密:核桃仁是产后妈咪最该重视的一种坚果,其中含有很多抗忧郁营养素。

  30天月子餐详细指南——奇异果

  又称弥猴桃,味甘性冷,维生素C含量极高,有解热,止渴,利尿,通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。

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  30天月子餐详细指南——榴连

  味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉。因其性热,能壮阳助火,对促进体温,加强血液循环有良好的作用。产后虚寒,不妨以此为补品。

  榴连性热,不易消化,多吃易上火。与山竹伴食,即可平定其热性。同时,剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。

  30天月子餐详细指南——苹果

  味甘,性平微凉。不仅有抗癌功效,还可促进大脑发育,增强记忆力。苹果有生津,解暑,开胃的功效,含有丰富纤维素,可促进消化和肠壁蠕动,减少便秘。

  30天月子餐详细指南——木瓜

  味甘性平。木瓜的功效很多,降压,解毒,消肿驱虫,帮助乳汁分泌,让胸部更丰满,消脂减肥等。

  木瓜的营养成分主要有糖类,膳食纤维,蛋白质,维生素B,C,钙,钾,铁等,产于我国南方。我国自古就有用木瓜来催乳的传统。木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉,蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。同时,木瓜自身的营养成分较高,故又称木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜与鱼同炖后食用。

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  30天月子餐详细指南——橄榄

  味甘,略酸涩,性平。有清热解毒,生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄,可使宝宝更聪明。

  30天月子餐详细指南——葡萄

  味甘酸,性平。有补气血,强筋骨,利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。制成葡萄干干后,铁占比例更大,可当作补铁食品,常食可消除困倦乏力,形体消瘦等症状,是健体延年的佳品品。妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。

  30天月子餐详细指南——菠萝

  味甘酸,性平。产于广东,广西一带。有生津止渴,助消化,止泻,利尿的功效。富含维生素B1,可以消除疲劳,增进食欲,有益于产妇产后恢复。

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  30天月子餐详细指南——香蕉

  味甘,性寒。有清热,润肠的功效。产后食用香蕉,可使人心情舒畅安静,有催眠作用,甚至 使疼痛感下降。香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。可有效防止因产妇卧床休息时间过长,胃肠蠕动较差而造成的便秘。 因其性寒,每日不可多食,食用前先用热水浸烫。

  30天月子餐详细指南——龙眼

  又称桂圆,味甘性温,产于两广等地。龙眼益心脾,补气血,安精神,是名贵的补品。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。

  将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤,对于产后调养效果极好。

  30天月子餐详细指南——山楂

  味甘酸,性温。山楂中含有丰富的维生素和矿物质,对产妇有一定的营养价值。还含有大量的山楂酸,柠檬酸,能够生津止渴,散瘀活血。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振,口干舌燥,饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲,帮助消化。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。

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  30天月子餐详细指南——产后补血必备食材

  金针菜:金针菜含铁质较多,还具有利尿和健胃的作用。

  龙眼肉:龙眼肉是民间熟知的补血食物,所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒等都是很好补血食物,适合产后新妈妈食用。

  咸萝卜干:萝卜干含有丰富的铁质,咸萝卜干吃起来特别有一种风味。

  胡萝卜:胡萝卜含有维生素B、c,且含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。

  面筋:面筋的铁质含量相当丰富,是很好的补贴食品。

  30天月子餐详细指南——体弱产妇食材推荐

  若产后出现腰膝酸软、畏寒惧冷、下肢冷痛、头晕耳鸣、尿意频数等症状,或经诊断为阳气虚弱者,可选用温补壮阳的食物。

  肉类:如羊肉、羊蹄、羊乳、鹿肉、鱼、虾、猪肝、鸡肉、鲫鱼、鳝鱼等。

  糖类:宜选蔗糖、蜂蜜、砂糖等。

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  蔬菜类:韭菜、茼蒿、大蒜、蒜苗、洋葱、大豆、木耳、黑豆、芝麻、油菜、白萝卜、大葱、南瓜,都有温补作用。

  水果类:宜选用胡桃、桂圆、大枣、荔枝、甘蔗、红橘、樱桃、杨梅等。

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  30天月子餐详细指南——阴虚火旺产妇食材推荐

  若产妇流血过多,精血外泄,以致阴虚火旺,虚热内生,出现头晕耳鸣、五心燥热、盗汗失眠、小便短赤、大便干燥等症,或经医生诊断为阴虚火旺者,除可以选择“精血亏虚”者的食物外,还可多选下列既有滋阴作用,又具清热作用的食物。

  肉类:如兔肉、兔肝、家鸽、猪肉、牡蛎肉等。

  蔬菜类:如冬葵、芹菜、黄花菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、苦瓜、紫菜、海带、莲心、荷叶、百合、白菜、茄子青萝卜等。

  水果类:如梨、西瓜、苹果、柿子等。

  30天月子餐详细指南——精血亏虚产妇食材推荐

  若产后出现头晕眼花、心悸少眠、四肢麻木、面色发白或萎黄、肌肤无光泽、口唇指甲淡白等症或身体血虚,或经医生诊断为阴血亏虚者,可多选用下列滋阴养血类食物。

  肉类:如猪肉、猪蹄、猪心、猪肚、牡蛎肉、乌贼鱼、黄鳝、海参、鸭。

  糖类:宜用饴糖、白糖、冰糖、各类水果糖。

  蔬菜类:豌豆、豆角、蚕豆、木耳、藕、丝瓜、菠菜、银耳、红萝卜、白萝卜、蘑菇、马铃薯、苋菜、绿豆、黑豆等。

  水果类:宜食葡萄、苹果、莲子、柚子、桃子、菠萝、香蕉、柿子等。

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  30天月子餐详细指南——猪蹄粥

  原料:

  猪蹄1只,通草3克,漏芦10克,粳米100克,葱白、味精、精盐各适量。

  做法:

  1、将猪蹄去毛,洗净,砍成块;通草、漏芦放入锅中,加适量清水熬煮,至汁浓,去渣取汁,备用。

  2、锅置火上,放入猪蹄、药汁、粳米、葱白,加清水适量煮至肉烂熟,加入味精、精盐调味即可食用。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/chanhouyinshi/)

  营养小贴士:通草有通乳汁的作用。猪蹄能补血通乳。漏芦有下乳汁的作用。三者相配,使此粥具有通乳汁、利血脉的作用。适于产后无奶、乳汁不通者食用。每日1剂,连食3-5日。

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  30天月子餐详细指南——人参鸡肉汤

  原料:

  老母鸡1只,人参10克,淮山15克,大枣15克,料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

  做法:

  1、将老母鸡宰杀,去毛及内脏、洗净、切块。

  2、人参、淮山、大枣洗净;姜切片;葱切段。

  3、锅置火上,加适量清水,放入鸡块、人参、淮山、大枣、姜、葱、料酒及少许精盐,用旺火煮沸后,改用文火煮至鸡肉熟透,加入味精、精盐调味即成。

  营养小贴士:人参能补益元气。人参与温中益气、填精补髓、活血调经的鸡肉共制成汤菜,具有补气、补血、增乳的功效。适于产后气血虚弱所致乳汁不足者食用。


  30天月子餐详细指南——鲇鱼鸡蛋羹

  原料:

  大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

  做法:

  1、将鲇鱼去内脏,收拾干净,洗净。

  2、锅置火上,加入适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。

  营养小贴士:此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。

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