板栗怎么去皮：盐水煮
1、栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子
2、放在盐水中，在炉子上煮5分钟
3、现在就可以趁热的时候把板栗的壳和皮都去掉了。
板栗怎么去皮：电饭锅法
1、板栗清洗后，切个口子
2、放在电饭锅中，不用放水
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiankang/）3、按下煮饭键，取出来剥壳和皮。
板栗怎么去皮：高压锅法
1、我们把洗干净的板栗，哪个小刀在上面切个口子
2、放在高压锅中，不用放水
3、上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。
板栗怎么去皮：太阳晒切口法
1、栗子用刀切个口子，放太阳下晒
2、两天后就可以剥了，但没有想象的容易。
板栗怎么去皮：微波炉法
1、板栗用刀切个小口子
2、放在碗中，盖盖
3、趁热剥好。
板栗怎么去皮：切口浸泡法
1、板栗对半切开
2、去掉外壳
3、用开水盖盖泡5分钟就很容易去皮了。
板栗怎么去皮：盐水浸泡法
1、板栗直接倒入盐开水中5分钟
2、然后用刀切个口子
3、趁热去壳和皮，可以剥得相当完整。
板栗怎么去皮：栗子的营养价值
栗子不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量 至少是 大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。栗子可代粮，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，是一种物美价廉、富有营养的滋补品及补养良药。 栗子，甘甜芳香，含淀粉51～60%，蛋白质5.7--10.7%，脂肪2--7.4%，糖、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98%。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量最低的。栗子中维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
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