小孩吃什么长高最好 儿童增高补钙食谱

师爷若水

师爷若水

2015-10-21 15:19

各位妈妈可能对于做菜比较苦手,每天做的东西孩子都不太爱吃,图老师小编告诉你小孩吃什么长高最好 儿童增高补钙食谱

  小孩吃什么长高最好——第一是白色食物

  牛奶是一种全营养品,它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等,对增高极为有利。

  ◎ 小贴士——牛奶饮用的误区

  小孩吃什么长高最好——牛奶应该煮开喝

  牛奶煮熟后,营养会有所损失,而且煮的时间越长,损失越大。这是因为随着温度的升高,牛奶中所含的维生素、蛋白质等营养成分都会发生化学变,不仅色、香、味降低,还会转化成其它物质,所以牛奶加热时间不宜过长。

  如今家中购买的鲜奶,一般都是经过消毒的,可直接饮用;如果喜欢喝热奶,可采取隔热加温的办法,把新鲜的袋装奶放进热水中5分钟即可,这样能够保留更多的营养。


  小孩吃什么长高最好——给孩子喝的牛奶越纯越好

  给孩子喝太纯的牛奶,这是不对的,因为纯牛奶中所含蛋白质是母乳的3倍,孩子太小,无法消化和吸收过多的营养物质,喝太纯的牛奶会引起孩子腹泻拒食等现象,所以在给孩子喝牛奶的时候要兑些水和适量的糖,以便于消化。

  不过加水和糖必须定量,不要太多。一般是每毫升牛奶加5克左右的糖,20%左右的水就可以了。

小孩吃什么长高最好 儿童增高补钙食谱

  (3)喝奶之前扔掉奶皮

  在煮牛奶的时候我们会看到这样的一层奶皮,很多家长在喂孩子的时候都将它去掉,这是不对的,因为奶皮中含有脂肪和丰富的维生素A,对孩子的健康,尤其是眼睛很有好处。


  (4)牛奶中加入果汁更有营养

  有些家长喜欢在牛奶中加些果汁,一方面孩子爱,另一方面认为这样更有营养,专家指出,其实这也是不科学的,因为牛奶中的蛋白质遇到这些弱酸性饮料会形成凝胶物质,很不容易消化,所以应该将饮用果汁的时间与喂牛奶的时间隔开,一般有一个小时就可以了。


  (5)牛奶可以和稀饭米汤一起喂食

  还有很多家长喜欢在牛奶中加一些稀饭、米汤再喂孩子,其实这也是不对的。


  小孩吃什么长高最好——土豆烧牛肉

  材料:牛腱子肉170克、土豆2只,八角、桂皮、葱、姜、食用油、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖适量。

  做法:

  1、洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入

  沸水中汆烫去血水和异味,捞起沥干水待用。

  2、土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡;姜切片,葱切段。

  3、烧热3汤匙油,爆香姜片和葱段,放入牛肉块拌炒几下,加入1汤匙料酒,以大火翻炒2分钟。

  4、将牛肉倒入砂锅中,注入2碗清水,加入3汤匙金标生抽王、1汤匙料酒、八角和桂皮拌匀,加盖大火煮沸改小火炖煮45分钟。

  5、倒入土豆块,与牛肉一同搅匀,加盖以小火再炖25分钟。

  6、开大火收汁,待锅内汤汁呈浓稠状,加入1/5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/6汤匙白糖调味,即可出锅。


  小孩吃什么长高最好——土豆浓汤

  材料:土豆1个、小蘑菇5只、蛤蜊肉、奶油、鲜牛奶、面粉、盐、胡椒粉适量。

  做法:

  1、土豆去皮,先煮熟或蒸熟后,放至稍凉再切丁;新鲜小蘑菇用盐水烫熟,再冲凉切片。

  2、用3大匙奶油加1大匙色拉油炒面粉,待其微黄时加入鲜奶及4杯清水煮成浓稠状汤汁。

  3、土豆丁放入煮软,并加盐调味,小蘑菇片也同时放入同煮,见土豆微微溶化时,放入蛤蜊肉再煮片刻,一开即关火,撒入胡椒粉盛出食用。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/ertongyingyangshipu/)

  注意事项:

  1、土豆先煮熟再切丁比较好煮;生煮的话时间较长,而且一熟就糊,无法控制颗粒的松软度。

  2、炒面糊时若全部用奶油很容易焦,加一点色拉油即可避免,也比较好炒。

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  小孩吃什么长高最好——火腿土豆泥

  材料:土豆2只、熟火腿100克、黄油2汤匙、盐1/2汤匙。

  做法:

  1、土豆切成滚刀块,放入加盐的沸水中,加盖中火煮20分钟至软烂,捞起过冷。

  2、土豆置入大碗内,洒入半汤匙盐搅拌均匀,用勺子将土豆做成泥状。

  3、火腿切成片,再切成条,最后切成小丁待用。

  4、烧热2汤匙黄油,倒入火腿丁,以小火拌炒至香气四溢。

  5、倒入土豆泥,与火腿丁一同拌炒均匀,即可上碟。


  小孩吃什么长高最好——饮食平衡

  人体的生长,完全来自于入口的食物质量,想让宝宝长得高,各种营养素都要均衡。 每天保证吃入食品的样数在25~30种,比一天只吃三五样东西获取的营养要丰富得多。

  推荐食品




  小孩吃什么长高最好——蔬菜水果沙拉:

  黄瓜、苹果、香蕉、洋葱、生菜、梨、橘子等切成小块放入碗中,倒入沙拉酱即可。

  杂粮粥:

  大米、黑米、红豆、枣、葡萄干等洗净后加水,一起煮1个小时即成。

  什锦饭:

  锅中放油,油热后放入鸡蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿,熟后放入米饭一起炒,最后放入黄瓜、香葱翻炒几下即成。


  小孩吃什么长高最好——钙质要足够

  钙是骨骼成长的基础。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量,血钙和软组织中的钙量不足,就必须向骨骼取钙,而骨骼中缺钙,其结果会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲。骨骼得不到充足营养,当然无法正常生长,更别提长高个儿了。推荐食品

  含钙较多的食物有:奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类、芝麻酱、南瓜子等(维生素D、维生素C、乳糖等都有助于钙的吸收利用)。


  小孩吃什么长高最好——蛋白质天天有

  处在生长发育期的宝宝,对蛋白质的需求量比成人高得多,如供给不足便会影响身高增长。此外,胶原蛋白和粘蛋白也是构成骨骼的有机成分。

  推荐食品:鸡肉、牛肉、鱼虾肉、鸡蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白质。

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  小孩吃什么长高最好——铁、锌、铜不可少

  人体对它们的需求量虽然不大,但却是不能缺的,如果缺了它们,宝宝会出现各种问题。缺锌的宝宝,见什么都没食欲,必然影响生长。铁是合成血红蛋白的必需物质,铜是合成血红蛋白的催化剂。食物中供给铁、铜若是不足,必然使血红蛋白合成受阻,生长发育、智力发育、免疫功能等均会受到影响,宝宝可能经常生病。推荐食品

  含铁丰富的食物:动物肝脏和其他内脏、牛肉、羊肉、蛋黄、鱼、红小豆、菠菜。

  含锌丰富的食物:牡蛎、动物肝脏。

  含铜丰富的食物:猪肝、猪血、虾、蟹、贝类。


  小孩吃什么长高最好——新鲜蔬果

  新鲜的蔬菜水果含有丰富的维生素,是人体必需的。维生素A、C能使宝宝具有正常的抵抗力。

  推荐食品

  蔬菜类:白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩笋、番茄、葱。

  水果类:橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜。


  小孩吃什么长高最好——喝牛奶、晒太阳、预防性补钙VS缺钙

  天气越来越暖和,孩子们的户外活动多了,新陈代谢能力加快,又到了长个的好时节,但门诊上带孩子看缺钙的家长也渐渐多了。

  “房子盖得快,砖瓦、水泥就会供应不足,孩子骨骼发育也一样,生长太迅速,容易缺钙、缺维生素D。”郑州人民医院儿科主任医师刘金权说,尤其是2岁以内的小儿,正处在人生中第一次生长发育高峰,更容易缺钙。


  对此,他建议给孩子安排一日三餐,适当增加一些牛奶、豆类、虾皮等含钙丰富的食物;同时,每天保证孩子1~2个小时的户外活动,因为多晒太阳,有助于人体合成维生素D,能更好地促进钙的吸收和利用。此外,家长还可以在医生指导下,给孩子预防性地补钙、补维生素D。郑大三附院生长发育门诊副主任医师王伟建议:

  2岁以下的小儿,由于晒太阳时间少,不能单纯补钙,还要补维生素D,以促进钙的吸收利用。通常,每天补200毫克的钙,以及400国际单位预防剂量的维生素D。切记不可过量,否则会引起中毒。


  2岁以上、6岁以下的儿童,接触阳光照射的机会多了,自身能够合成维生素D,因此,补钙只需间断使用复合维生素D的钙片(钙含量多、维D含量少)。通常,春天长个快或冬天日晒少时,可以连用3个月。至于用量多少,要看钙片种类。类似维生素D含量为200个国际单位的乐力钙等,孩子2~3天吃一片,而维生素D含量为100个国际单位的迪巧维D钙咀嚼片等,1天一片。

  “如果孩子长得太快,或有肾结石问题,上述预防剂量要酌情增减。补钙的孩子至少3个月要让医生查看身高、体重、骨骼发育情况,看看补钙的吸收效果。”王伟还提醒。

  “一旦孩子出现缺钙症状,仅预防性补钙还不行,需要治疗。”刘金权说,2岁内的小儿出现急躁、兴奋、晚上睡睡醒醒、夜哭、多汗、枕秃等,或者2岁以上的孩子白天没啥事,晚上却喊腿疼等,都要及时就诊。



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