南瓜的做法
今天是西方的万圣节，万圣节南瓜也开始受到欢迎。
南瓜是夏秋季节的瓜菜之一，因为个头大色彩金黄，非常具有丰收的喜悦感，其果肉黄色，微微发甜，是老幼皆宜的食物。
平时大家买南瓜大多数是煮南瓜粥或是南瓜饼，今天就为大家介绍一款美味南瓜食谱：
金沙南瓜
材料：南瓜、咸蛋黄、色拉油、小麦面粉、食盐、鸡精
做法：
1、咸蛋黄用勺子压碎
2、南瓜条用油盐水灼软，捞起沥干水分。
3、在南瓜条上扑一层薄干粉备用。
4、用热油把南瓜条炸酥，捞起沥油。
5、慢火把蛋黄炒碎至起泡，可加入2勺水防止炒焦，不宜加过多。
6、加入炸好的南瓜回锅拌均，用少许鸡精调味即可。
金瓜蒸排骨
材料：南瓜、猪小排、植物油、淀粉、酱油、食盐
做法：
1.猪小排用盐、酱油、料酒和淀粉腌制半小时
2.在腌制过程中，南瓜洗干净，切出一个盖子，掏出里面的瓤和籽
3.把南瓜放在蒸锅上，蒸10分钟，倒出里面的水，在炒锅中放入适量的植物油烧热，把腌制好的排骨炸得7成熟
4.把炸好的排骨放在南瓜里面，盖上金瓜盖子，用中火蒸15分钟，出炉即可食用
秋季天气忽冷忽热，很容易出现感冒等症状，我们应该适当地吃点南瓜。首先，南瓜含有我们所需的胡萝卜素和丰富的维生素E,可以改善我们的秋燥症状。其次，南瓜也可用于儿童蛔虫、涤虫、糖尿病的治疗，还能减少麻疹的患病率和死亡率。再次，多吃南瓜还有美容的作用，可以使肌肤更加细腻。最主要的，南瓜还有中和致癌物质的作用，它的营养价值可不容小觑。
那如何挑选出满意的南瓜呢?这里告诉大家一个小窍门，用手指甲在南瓜上掐一下，就会有水渗出来。用食指沾少许，与拇指摩擦，如果手上有白色的粉，就说明南瓜是面的。其次，表皮比较粗糙的、橙黄色的比较甜。
南瓜的营养价值
1. 解毒
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2. 保护胃粘膜、帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;
3. 防治糖尿病、降低血糖
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4. 消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;
5. 促进生长发育
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
6.防治妊娠水肿和高血压
南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，可促进肝肾细胞再生，同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。
南瓜的做法大全
南瓜饼
材料：面粉，南瓜，鸡蛋，盐，葱。
做法：
1、南瓜去皮去瓤切薄片，大火蒸5分钟，焖10分钟。
2、将蒸软的南瓜片放入盆中，用勺子捣成泥状。
3、在南瓜泥中加入面粉、鸡蛋、葱花和少许盐拌成较厚的面糊。
4、平底锅内淋上少许油，小火加热，放入面糊，铺平，盖上锅盖进行烙制。
5、当两面都烙成金黄色时，就可以享用了。
干烧南瓜
材料：南瓜，生抽，老抽，糖，醋
做法：
1、南瓜切块
2、不粘锅加油烧热
3、入南瓜丁小火煎至表面微焦
4、生抽，老抽，糖，醋调成烧汁(醋只要加一点点，只是增香，不能吃出酸味来。建议只加生抽，我加了老抽，颜色深了点)
5、倒入烧汁，大火收汁，并不停翻炒，使南瓜丁均匀裹上烧汁
6、出锅时多撒些葱花，香喷喷的干烧南瓜就做好了
万圣节面具制作
工具/原料
A3白纸
手提袋
红色涂料
制作方法
找纸质的手提袋，A3白纸贴在内侧，因为手提袋的硬度和软度都比较适中，做好的面具不容易坏;
找出合适的位置，画出眼睛、鼻子和嘴的轮廓;
在画好的眼睛轮廓上，将眼睛剪出两个洞;
用白纸剪两个尖尖的牙齿，贴在嘴上，将嘴巴涂上红色;
在面具上画你认为恐怖或恶心的图案(也可以画你喜欢的图案)
在眼睛两侧，找个位置剪两个小洞，把手提带的绳子取下来系在剪好的洞上，用来当固定面具的绳子;
找一块黑色的布，用针缝到面具纸上，比如茶叶盒里面的包装布之类的。(如果不是黑色的布，最好用黑色的墨水将布染黑，因为黑色布的恐怖效果最好)
就这么简单，一个恐怖的面具做成功了。
注意事项
带上面具,穿上黑色的长袍，顺便手里在拿一个南瓜灯，相信一定会把大家吓一大跳的!
南瓜灯的制作
工具/原料
南瓜
蜡烛
制作方法
先在南瓜上画上眼睛鼻子和嘴巴。南瓜的表情可以自己设计，不拘一格。
然后把南瓜的顶上挖个洞，洞不能太小，要能放入自己的拳头。
挖出来的盖子要留着，我们就忘了留，都切了做汤了……
用大汤勺用力的把南瓜内部的粘连和南瓜籽都刮干净。
把南瓜内部的粘连和南瓜籽都取出。
按照实现画好的图案雕刻南瓜。
把蜡烛放在一个小盘子上，把盘子放入南瓜灯中即可。
把做好的南瓜灯，挂在家门口或者支在门前的院子里。
来往的路人看到，就知道这家有糖果发。
制作万圣节的游戏道具
每年的10月31日是万圣节的前夜。万圣节是西方国家的传统节日也叫鬼节。晚上孩子们会穿上各种化妆服，戴着面具，提着一盏杰克灯也就是南瓜灯，挨家挨户收集糖果。下面就和大家分享一下万圣节聚会时扔沙包游戏道具的制作方法。
工具/原料
胶合板
螺丝
绳子
白色涂料
步骤/方法
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/wanshengjie/）在一张纸上画好6×6的方格，再在纸上画上幽灵的图案。
在胶合板上画上6×6的方格。
按图纸在胶合板上画幽灵。
把画好的幽灵据下来。
把胶合板的边缘打磨好。
给胶合板幽灵道具涂上颜料。
再用胶合板做个支架。
在支架上装上铰链。
把支架固定在幽灵上。
螺丝不要太长，否则会破坏幽灵的前面。
在支架的底部和幽灵的底部分别装上眼勾。
用绳子固定。
一个幽灵游戏道具就制作完成了，把沙包从它的眼睛或嘴巴扔过去，看谁扔得准。
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