把握好宝宝大脑发育黄金期 培养聪明宝宝

　　想要养育一个聪明的宝宝，就要为他打造一个发达的大脑。想要挖掘婴幼儿的潜能，就首先要了解大脑的发育过程。

　　大脑发育分为两个阶段

　　第一个阶段

　　从怀孕到婴儿出生。

　　这个阶段我们称为大脑长数量的阶段。当婴儿出生时，大脑已经有大约100～180亿个脑细胞，接近成人。也就是说婴儿从怀孕到出生，大脑细胞的数量就已经长好了。

　　第二个阶段

　　宝宝出生以后，大脑就进入了长质量的时期，脑细胞的体积和其他很多东西还会长起来。出生之后，由神经细胞连接的“突触”开始形成，突触在三个月的时候数量达到高峰，到三个月时灰质脂肪沉积完成，6个月DNA含量停止增加，到12个月，少突神经胶质细胞达到成人的70％，3岁的时候小脑发育基本成熟，3～4岁神经髓鞘化基本完成。

　　神经网络的形成

　　神经纤维的髓鞘像电线的绝缘层，可以使神经元准确传递信息，速度非常快，分工明确，效率也更高。那么刚出生的时候，神经纤维髓鞘形成非常少，神经纤维也非常短，非常少，到3～4周岁的时候，才完成神经纤维髓鞘化的过程。

　　神经元表面积的60～80％被突触占领，神经元如果没有突触作连接，就没有价值，数量再多也没有意义。在出生时突触的数量只有50万亿个，到3个月时达到高峰，大概是在10000万亿个，是3岁时的十倍。

　　怎么做，才能让宝宝更聪明

　　在怀孕的过程中，可能因为营养或者其他的原因，会导致不同的结果，有的婴儿只有100亿个脑细胞，有的则可能有150亿个脑细胞，差异性非常大。脑细胞越多越好，这是发展智力的物质基础。所以孕妈妈应该注意补充营养，合理胎教，给宝宝多种良好的刺激，以促进宝宝的脑细胞数量增值。

　　0～3岁的经验对神经网络发育的影响非常重大，对突触的刺激及高频率的使用，都有利于智力发展。出生三个月时，突触的数量非常多，为什么最后只有500万亿个存在下来呢？因为缺乏使用！要运用一些方法使突触活动起来，那么那个突触就能生存下来。如果运用得不够或者使用得不够，突触数量就会比较少。

　　影响智商的二个原因

　　第一大原因：大脑的营养。

　　第二大原因：宝宝成长的环境。

　　大部分的家长都知道给宝宝吃鱼肝油、配方奶粉，这些效果肯定是好的。但是不要忽略环境的作用，实际上，环境的作用远胜于营养，它比营养更关键。

　　大脑的发展过程需要外界信息的大量输入才能完成，外界信息的输入直接促进大脑的发展。输入就发展，不输入就不发展。缺少哪方面的输入，就必然在哪方面得不到发展，长大后这方面会不如别人。

你知道吗？学龄前儿童的大脑发育和日常所吃的食物有很大的关系哦，所以想要孩子越来越聪明就要当心哪些食物会影响智力，哪些食物可以帮助大脑发育。今天，小编就来为总总结宝宝吃什么聪明，一起来看看吧。

宝宝大脑发育多吃6种食物

核桃：因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2～3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。

鱼：鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

南瓜：南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为：南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆力减退的人，将南瓜做菜食用，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

鸡蛋：鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。

牛奶：牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

海带：海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。

那么，哪些食物会让孩子越来越笨呢？

宝宝大脑发育少吃5种食物

过咸食物：过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。

含味精多的食物：医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。

含过氧化脂质的食物：过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。

含铅食物：医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。

含铝食物：经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。

家长要记住以上这几种食物，别吃错了哦。

　　1)爱

　　婴儿迫切需要爱，尤其是最早的几周和几个月。婴儿并不是要操纵或控制您；从生物学角度讲，她只是需要您的爱。对他的哭闹有所反映并不会宠坏孩子。

　　如果您一直对婴儿的哭闹采取行动，婴儿会信任你，并会感到强烈的自我尊重。她知道自己的需要会得到满足，而不会感到紧张，同时学习爱以及建立人际关系。如果在最初的几周或几个月得不到关心，婴儿长大后可能会内向、孤僻。

　　要做的事：总是对婴儿的哭闹作出反应，通过抚摸和声音使她平静下来，而不是让她继续哭泣。

　　2)聊天

　　跟婴儿说话，快而模糊的话是没用的，温和慈爱的声音才最恰当。妈妈的话语是她最爱听的声音……当她还是5个月大的胚胎时就一直在听。

　　要做的事：用您最擅长的语言，使用尽可能多的词汇。决不要忽视婴儿的学习能力。如果作出夸张的表情，婴儿会更乐意与您交流。

　　3)抚摸

　　抚摸是强有力的刺激和学习工具。对于使婴儿平静下来也有很好的效果。据报道，与未接受按摩的早产儿相比，接受按摩的早产儿成长更快，更少焦虑，更早出院。

　　要做的事：喂养时报紧她，经常拥抱她。给婴儿沐浴后，轻轻地全身按摩，在旁边时唱歌并跟她讲话。您将享受与她在一起的这一刻。

　　4)模仿

　　婴儿对看您的脸很有兴趣。从刚生下来开始，她就不断的分析您的脸。她可能模仿微笑、皱眉等表情。

　　要做的事：鼓励婴儿模仿您。抱婴儿时保持大约8英寸的距离，作鬼脸，如吐舌头。出乎您意料之外的是，这个刚出生的孩子也会伸出自己的舌头！

　　5)体验

　　你给婴儿带来的体验越丰富多彩，她的大脑受到的刺激也越多。让婴儿体验多种不同的环境。

　　要做的事：外出散步，带她到不同的地方，如超市、运动场和商业街。让她接触不同的事物与声音。

　　要避免的是：把婴儿放在电视机前几个小时；这不会刺激她。她需要的是真实的而不是虚拟的体验！

　　6)探查

　　为婴儿提供安全的探索环境，如起居室地板。她需要很大的空间自己去发现、探索。

　　要做的事：将危险物品放到孩子触碰不到的地方，盖上所有的插座盖板，把家具上所有的尖角垫好。提供安全恰当的玩具。

　　7)阅读

　　在婴儿很小时就开始给她阅读。她可能不理解故事，但乐于倾听您的声音和看图片。

　　要做的事：用有凹凸式图片或者有触觉刺激的能互动的书，向婴儿说明书内不同的纹理，让她抚摸并体会不同的感受。

　　8)音乐

　　即使在出生前对婴儿唱歌和演奏音乐对其大脑发育也是有益的。一般来说，节奏连续的音乐是最好的。人们发现莫扎特的音乐能刺激以后用于数学的神经元。

　　要做的事：唱儿歌与听音乐是与婴儿共享乐趣的很好的方式。吃饭时用音乐盒或录制的音乐营造平和的心情，玩耍时则用欢快的音乐。

　　9)玩耍

　　玩耍是乐趣，玩耍是工作–婴儿在享受的同时也在学习！与婴儿玩耍时，您也在帮助她发育，作用比你意识到的还要多。

　　要做的事：用对比强烈的图片来帮助婴儿提高专心技巧与注意范围。婴儿在研究图片时向她解释图片的颜色。

　　从一开始就与婴儿玩手指游戏，帮助她“忽略”本能的“抓握反射”。只有学会“放开”，婴儿才能学会用手和手指。通过手指游戏，婴儿能学习语言和精细的动作技巧。

“宝宝语”能刺激婴儿大脑发育

波士顿大学儿科助理教授Dr.MariLynAungustyn撰文肯定这次研究的重要性，认为它让天下父母明白，婴儿能听懂他们的“宝宝语”。这不但有助于建立亲子关系，也提升语言发展能力。

宝宝大脑发育的高峰期

鲁杰认为，从开发孩子智力的角度说，四五岁的年龄是家长们尤其应该关注的。用对方法，掌握好早教的度，将会让孩子获益无穷。

这个年龄生育的孩子最聪明

生理学家公认，女性在23--30岁之间是生育的最佳年龄段。这一时期女性全身发育完全成熟，卵子质量高，处于此年龄段的夫妻，生活经验较为丰富，精力充沛，有能力抚育好婴幼儿。

　　脂质

　　对于宝宝的大脑发育来说，脂质是第一重要的营养素。因为人的大脑约有60%是由脂质组成的，是形成脑细胞和脑神经纤维必不可少的营养成分。

　　脂质是不饱和脂肪酸，包含卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂等，其中以卵磷脂含量最多，需求量也最大。脂质可维持神经细胞的正常生理活动，并参与大脑思维与记忆等智力活动，对脑细胞和神经的发育起着极为重要的作用。

　　推荐食物

　　* 各种坚果及果实类，如核桃、芝麻、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁、花生、芒果、金针菜。

　　* 各种鱼类，特别是牡蛎、海螺、乌贼、章鱼、虾等含量更高。

　　* 各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉及野兔肉等。

　　蛋白质

　　蛋白质大约占人脑细胞成分的35%，仅次于脂质。蛋白质由多种氨基酸组成。其中色氨酸、酷氨酸对人脑思维活动有重要帮助;谷氨酸是增强人脑记忆的重要营养素;特别是牛磺酸，可使脑神经细胞总数增加，并促进神经细胞网络形成，使脑功能更健全，非常有利于胎儿及婴幼儿的脑细胞发育、增殖和成熟，在婴儿脑发育过程中发挥着重要作用。

　　推荐食物

　　* 各种乳类及肉蛋类，如母乳、牛奶、蛋类、野兔、野鸡、鹌鹑及牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉。

　　* 各种动物脑，特别是猪脑、牛脑、羊脑所含的氨基酸比例，与人的大脑细胞氨基酸比例十分接近，是促进大脑发育的极佳食品。

　　* 大豆及大豆制品，如豆腐、豆浆、豆奶、腐竹及大豆油等，含有优质植物蛋白和丰富的不饱和脂肪酸及磷脂，对大脑发育非常有益。

　　* 各种鱼和虾，特别是非养殖性鱼虾的蛋白质含量更高。

　　糖类

　　糖类也称为碳水化合物，它虽然不是脑细胞的组成成分，但却是大脑细胞活动的惟一能源。脑细胞活动需要消耗大量的葡萄糖，几乎占人体血液中葡萄糖含量的2/3，而脑组织本身并不能贮存葡萄糖，只能利用血液提供的葡萄糖产生能量。如果饮食中糖类摄入不足，就会使脑细胞活动受到很大影响，从而阻碍大脑发育。

　　推荐食物

　　* 各种谷类杂粮，如小米、玉米、黑米、香米、大米、面食。

　　* 红枣、桂圆、蜂蜜及土豆等。

　　维生素C、D、E及B族

　　维生素是宝宝大脑发育必不可少的重要营养素，尤其是蔬菜和水果中富含的维生素C、E及B族维生素。这些维生素质量高，容易吸收，被称为“儿童智慧能源”。

　　研究证明，维生素C能够促进神经传导物质的合成，使脑细胞结构更坚固，帮助脑神经正常运转，使脑功能更灵活、敏锐；维生素D可使脑和神经细胞反应敏捷；维生素E具有抗老化功能，可预防血中氧化脂质的形成，使脑部血管常保血流畅通，让脑筋灵活、清醒；B族维生素有助于大脑对醣类的利用及维持髓鞘的完整性，叶酸及维生素B12是重要的造血元素，如果严重缺乏会产生恶性贫血，造成神经系统的严重损害，进而影响大脑机能的正常运作。

　　推荐食物

　　* 维生素C健脑食物：草莓、橘子、苹果、梨、红果、山楂、红枣及菠菜、龙须菜、花椰菜、甘蓝、菜花、凤梨、香菜、绿茶等。

　　* 富含维生素D的健脑食物：主要是鱼类，特别是鱼肝油。

　　* 维生素E健脑食物：苹果、胡萝卜、圆白菜、芹菜、莴笋、青豌豆、蛋类、橄榄油、燕麦、大豆、花生、芝麻、牛肉、鸡肉、猪肉等。

　　* B族维生素含量较多的食物：糙米、玉米、花生、小豆、蚕豆及核桃、芝麻、金针菜、鹌鹑肉、鳝鱼及蔬菜、水果、蘑菇等。

　　钙质

　　钙质是宝宝生长发育中非常重要的一种营养素，不仅对骨骼生长、牙齿坚固及心脏调节有重要作用，而且它对脑和神经细胞的信息传达也有很大影响。钙质是大脑组织的“稳定剂”，可以有效抑制脑神经细胞的异常兴奋，使之保持正常状态。当宝宝大脑缺钙时，往往会出现注意力不集中、记忆力较差、易疲惫等表现。

　　推荐食物

　　* 杏仁、花椰菜、金针菜、荠菜、橄榄、扁豆、海藻及其他海草等。

　　* 牛奶、奶粉、乳酪、乳酸菌、沙丁鱼、蛤、虾、芝麻等。

把握四种刺激 让宝宝更聪明

作为每一个孩子的父母，都希望自己的孩子成为聪明和优秀的人，但是不注意方法的话结果只会适得其反，把握好这四种刺激，会让你的宝宝更聪明哦！

怀孕吃什么宝宝更聪明？

准妈妈应多吃新鲜疏菜和水果。不要以为准妈妈在孕期多吃肉食就一定对胎儿有好处。研究证实，多吃肉食的孕妇所生的新生儿，大脑皮层的沟回较少，这是由于胎儿肥胖，大脑皮层平滑，使沟回牢牢靠在一起的原故。

聪明宝宝的健康食谱

许多妈妈在愁着怎么给宝宝准备营养又健康的食品呢！妈妈们都希望自己的小宝宝聪明、健康地成长，为了如愿达到这个目标，妈妈们一定要为宝宝打造科学的婴儿食谱。这样正确吗？

12个早教误区，你中招了吗？（二）

4.拔苗助长

有的家长对宝宝的智力发展和成长期望值太高，在教育宝宝的过程中操之过急，不遵循宝宝身心发展和智力成长的规律，“拔苗助长”，却往往适得其反，造成宝宝负担过重，难以适应压力而产生消极的心理倾向和行为。比如，有的家长让2岁的宝宝学英语，让3岁的宝宝背唐诗、做数学题，这种方法不值得推广。

正确做法：对孩子来说，学就是玩，玩皮球锻炼宝宝的眼、手、脚协调能力，玩积木锻炼宝宝的创造力，玩插片锻炼宝宝的动手、动脑能力。这些能力都有利于今后的知识学习。

5.完全照书本养孩子

许多年轻父母多数以书为标准喂养孩子，有的过分认真地执行书本上的要求，认为这样才是科学的。比如书上说8个月会爬、1岁半会串珠子，如果自家的宝宝不会，就异常着急，以为是宝宝的智力发育有问题。其实，书本上的知识和要求不一定与孩子的实际情况相符。有的可能说话早些，有的可能走路早些，每个宝宝的成长路线都是不一样的。

正确做法：把书作为参考，一旦觉得宝宝与书上说的哪点不一样时，不要着急，综合考虑宝宝的发展，比如不会爬是不是因为穿得多啦，不会说话是不是因为没给他说话的机会。

6.以孩子为中心

有些父母在吃饭时，有好吃的要先给宝宝，宝宝要爱吃哪样，父母就不能动。这样一来，宝宝觉得只有这样才是正确的，如果哪天父母吃了他爱吃的东西，他会哭闹，而且宝宝会在与小朋友的交往中，也会以自我为中心，认为只有自己重要。这样的宝宝会变得不懂分享，不懂爱。

正确做法：把宝宝看成是家庭成员之一，吃东西时，无论父母爱吃与否，也要让宝宝分给每人一份，让宝宝学会分享，懂得关爱。