孕中期营养食谱

　　孕中期，大多数孕妈妈的早期妊娠反应已经过去，而这段时间，是胎宝宝迅速发育的时期，特别是神经系统的发育。所以，孕妈妈抓紧时机调整饮食，适当补充血红素铁、核黄素、叶酸、维生素A等营养素。下面介绍几款营养丰富的食谱。

　　凉拌银耳

　　营养分析：银耳能增强机体抗辐射的能力，有促进骨髓造血的功能；胡萝卜则被称为小人参，是孕期很好的食物。

　　制作方法：

　　① 银耳提前泡发，去根，胡萝卜切片备用。

　　② 将泡好的银耳和胡萝卜片放在容器中，加入盐、牛肉粉、少许辣椒油、糖、醋搅拌均匀即可食用。

　　注意：如果孕妈妈不喜欢吃辣，可以不放辣椒油；但如果是特别爱吃辣的孕妈妈也不可以多放，因为辣椒会刺激肠胃，影响消化。

　　虾仁炒韭菜

　　营养分析：韭菜与虾仁炒食，可以补肾阳、固肾气、治腰痛；韭菜中含有大量的膳食纤维，可改善孕妈妈孕期便秘。

　　制作方法：

　　① 将虾仁洗净后用水发胀，约20分钟即可捞出沥干水待用。韭菜择洗净，切成段。

　　② 鸡蛋搅匀后加入淀粉和麻油调成蛋糊，然后把沥干的虾仁倒入拌匀。

　　③ 炒锅烧热倒入菜油，待油冒烟时倒入虾仁翻炒，糊凝后放入韭菜同炒，待韭菜熟时放入食盐、淋入酱油起锅装盘即成。

　　紫菜豆腐羹

　　营养分析：豆腐富含钙，能助骨骼生长；紫菜富含碘，是生长发育、新陈代谢的要素，此菜有利于胎宝宝的生长发育。

　　制作方法：

　　① 紫菜先用不下油之白锅略烘，洗净用清水浸开，再用沸水煮一会，拭干水分，剪成粗条；豆腐切成小方粒；番茄切成小块待用。

　　② 烧热锅，放下番茄略炒，加入水，待沸后，再加入豆腐粒与紫菜条同煮。

　　③ 以1汤匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜汤内，加盐调味即成。

　　海米海带丝

　　营养分析：海米和海带属于海产品，多吃对胎宝宝的大脑发育有很好的作用。

　　制作方法：

　　① 将海米洗净，入蒸锅隔水蒸至柔软，取出；海带丝洗净，焯水，捞出沥干，加入料酒腌渍片刻，备用。

　　② 海带丝放入盘中，放入姜丝、海米，加入酱油，淋上香油拌匀即可。

孕妇孕晚期顺产食谱

大家都知道自然分娩比剖腹产好，原来吃对了也能有助于孕妈妈顺产的哦！

孕中期纠正补充营养最佳期

孕中期准妈的妊娠反应减轻，食欲渐渐增加，腹部隆起并不突出，身体活动尚且自由。要充分利用此期，纠正早孕呕吐期造成的电介质紊乱，弥补早期营养素的丢失，调整机体的营养状况，系统地进行各方面的检查。

孕妇饮食的营养金字塔

孕了，孕妈咪是否开始为三餐犯愁呢？不知道一日三餐该如何搭配，才能保证腹中宝宝有充足的营养呢？现在就告诉你孕期准妈妈三餐怎样吃最科学。

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　　准妈妈在孕期需要特别补充营养和体力，而汤营养丰富，十分适合准妈妈。下面是两款汤类孕妇食谱供大家参考。

　　一、猪脚通草汤

　　用料：

　　猪脚1只，通草半两，蜜枣2粒。

　　做法：

　　1、猪脚汆水，沥干待用。

　　2、通草冲水洗净。

　　3、将猪脚、蜜枣、通草齐水放入瓦煲，煲2小时，即可。

　　小贴士：

　　1、煲此汤一定要用瓦煲。

　　2、通草不要放入煲汤袋内，否则难以出味。

　　专家点评：

　　猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木的孕妇有很好的疗效。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

　　二、宁神养心汤

　　用料：

　　鹧鸪1只，瘦肉6两，麦冬2两，高丽参6至8片，石斛2两，百合2两，茯苓1片，麦米2两，圆肉6至8粒。

　　做法：

　　1、鹧鸪、瘦肉洗净，鹧鸪去皮，与瘦肉汆水。

　　2、其他材料清洗，然后放入热水浸1－2分钟。

　　3、水滚后将所有材料放入煲，煲3小时，加盐调味即可。

　　小贴士：

　　1、此道汤美味健康，可以帮助孕妇安心宁神。

　　2、宁神养心汤应该趁热饮用，才能达到更好的效果。

　　专家点评：

　　麦冬去心火，除烦止渴。高丽参则能大补元气，行气活血，生津安神。石斛能解肝热，百合润燥，茯苓能解心火热，安神易睡，圆肉则有宁神作用，很适合孕晚期食用。

　　花生是坚果的一种，孕妇多吃花生是有好处的哦。准妈妈在孕期可以试试以花生为主料的不同做法，今天小编就要来推荐两款花生类的孕妇食谱给准妈妈，一起来看看吧。

　　花生的营养价值

　　花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%。其他如蛋白质，核蛋素，钙，磷，铁等也都比牛奶、肉、蛋为高。花生中还含有A、B、E、K等各种维生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。可见，花生的营养成分非常丰富而又较全面，生食、炒食、煮食均可，尤其是炒花生，香脆味美，余味深长。

　　下面就来和小编学两招，看看花生类孕期食谱的做法。

　　花生类孕期食谱

　　老醋花生米

　　原料：花生米300克，陈醋50克。

　　调料：精盐5克，白糖2克，香菜1根，鸡精2克。

　　制作方法

　　花生米用清水洗净，备用；

　　取一只净锅放一大碗水（水量以没过花生为宜），置旺火上烧开，放入洗净的花生米用沸水焯一下后立即捞出，备用；

　　另取一只炒锅，加油，置旺火上烧热下花生米粒爆炒，待花生米发出“扑、扑”的爆裂声时，均匀地撒上精盐，再翻炒一下，即盛出晾凉，备用；

　　取一碗，加入老陈醋、白糖、鸡精、少许精盐调匀，淋在晾凉的花生米粒上，在铺上一根翠绿的香菜，就大功告成了。

　　茶络花生米

　　原料：花生仁（生）500克，黄芩200克。

　　调料：冰糖250克。

　　制作方法

　　花生米用开水泡胀，挤去皮，洗净后放入开水，上笼蒸烂取出。

　　黄岑切成小片用碗装上，放入开水，上笼蒸溶化后过罗筛。

　　在一干净锅内放入清水1000克，下入冰糖烧开溶化，过罗筛，锅洗净，倒入糖水，将花生米滗去水分，和黄岑汁一起倒入，烧开后撇去泡沫，装入汤盅内（或分成每人一小碗）即成。

　　准妈妈们，快来试试以上两款花生类孕期食谱吧。

夏天孕妇吃什么好呢？想要在夏天也能保证自身营养需求和胎儿发育，就要有哦优质的饮食。今天，小编所带来的几款孕妇食谱可以让准妈妈在夏天也能吃到又美味又营养的食物哦。下面就快来和小编一起学两招吧。

夏天孕妇营养食谱

猪肝凉拌瓜片

原料：黄瓜200克，熟猪肝150克，香菜50克，海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量。

做法：将黄瓜洗净，切成3厘米长、0。9厘米宽、0。3厘米厚的片，放在盆内。把熟猪肝去筋，切成4厘米长、0。9厘米、宽0。3厘米厚的片，放在黄瓜上。再将香菜洗净去根，切成1。5厘米长的段，撒在肝片上。最后把用开水发好的海米倒入盆内，把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。

凉拌小黄瓜

原料：小黄瓜3～4条（约400克），红辣椒1条，蒜头3～4粒，麻油1.5大匙，白醋l大匙，红砂糖1大匙，酱油1.5大匙。

做法：小黄瓜洗干净后，去头尾，切成数段后（可入口大小）拍碎，稍微用盐巴搓几下，让小黄瓜出水。之后将红辣椒切片，蒜头拍碎切末。小黄瓜沥去水分后，加入（B）调味料，与红辣椒及蒜头拌匀，放入冰箱中冷藏30分钟即可。

南瓜冰粥

原料：大米，南瓜，糖。

做法：南瓜切小块，大米淘洗干净，浸泡一会、锅中加入适量清水，然后把南瓜和大米一同放入；烧开后转小火煮四十分钟，出锅前用勺子把南瓜搅烂融到粥里即可。晾凉后放入冰箱冷藏，吃时盛小碗，加入糖拌匀即可。

以上夏天孕妇食谱的烹饪方法都很简单，准妈妈们别错过了哦。

备孕补肾吃什么比较好

1、山药

它是补肾的首选食品，在传统补肾精佳品“六味地黄丸”和医圣张仲景的补虚名方“薯蓣丸”中，山药占据着“总裁”或“副总”的位置，补肾效果十分明显。除了补肾之外，山药对于肺和脾的补益效果也很明显，不仅孕前有用，孕后更可以用来养胎。每天食用50g-200g即可。

2、核桃

核桃可以延缓肾精的消耗，从年轻时就坚持吃核桃的人，到了老年普遍头发、牙齿、眼睛都会比较好。同时，核桃的形状类似大脑，中医认为像什么补什么，所以孕前和孕中多吃核桃的话，生下的孩子更聪明好动，新妈们则更容易恢复。

3、黑枣

中医有记载，黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效，想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。

4、桑葚

桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一，被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。

5、葡萄

葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素，还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经，多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。

6、鸡蛋

鸡 蛋和我们的卵子有着某些相似的物质，经常食用会增加我们体内产生肾精和卵子的物质储备以及能力。烹制鸡蛋时一定要“溏心”。在中医眼中，鸡蛋分红皮、白 皮，也分蛋清和蛋黄，这都是不一样的，红皮蛋偏于补血，白皮蛋偏于补气，蛋清偏于补阳，蛋黄偏于滋阴。用蛋黄滋阴、补肾的时候，溏心蛋效果更好。

7、枸杞子

在大名鼎鼎的补益肾精名方“五子衍宗丸”中，枸杞是重要的成员之一。每天吃一把枸杞子就够了，不必泡水，像吃葡萄干一样嚼着吃就好。