推荐：适合孕中期的粥类食谱

　　孕中期准妈妈可以怎样喝粥？

　　一、豆浆粥

　　原料：鲜豆浆500毫升、大米50克、白糖。

　　做法：

　　1将洗净的大米用鲜豆浆煮成粥。

　　2加白糖调味，早晚食用。

　　二、桑葚粥

　　原料：桑葚20－30克、糯米100克、冰糖。

　　做法：

　　1将桑葚浸泡片刻，洗净后与糯米同入沙锅。

　　2粥熟加冰糖稍煮即可。

　　三、鸡汁粳米粥

　　原料：母鸡1只，粳米100克。

　　做法：

　　将母鸡剖洗干净，浓煎鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改文火煮至粥稠即可。每天早晚餐，温热服食。

　　功效解析：补益气血，滋养五脏。适用于孕中期体弱，消瘦，虚弱劳损等气血不足的病症。

　　注意：伤风感冒或发热不宜食用。

　　四、杏仁粥

　　原料：甜杏仁（去皮尖）50克、大米240克。

　　做法：

　　1将甜杏仁研成泥，备用。

　　2将大米淘洗干净，放入锅中，添入适量水，加杏仁泥煮沸，再用慢火煮烂即可食用。

　　在孕晚期，你可以这么做小菜：

　　一、糖醋萝卜

　　原料：萝卜250克；白糖、醋。

　　做法

　　1把萝卜洗净，切成细丝，放在盘内。

　　2把白糖放入碗内，加上醋，调匀，浇到萝卜丝上即成。

　　二、凉拌粉皮

　　原料：绿豆粉皮150克、海米10克、胡萝卜50克、黄瓜100克；香菜段、盐、麻酱、芹菜、酱油、米醋、蒜泥、葱末、干辣椒、香油、味精。

　　做法

　　1粉皮洗净，捞出沥水，切条，拌以香油；胡萝卜洗净，去皮，切丝；黄瓜洗净，切丝；海米洗净，泡发。

　　2干辣椒洗净，去子，剪成段，再用香油炸焦制成辣椒油；麻酱用凉水搅稀。

　　3海米加沸水调成稀糊，盖后闷发，再加凉沸水调成稀汁，去渣后加麻酱、盐、米醋、酱油、蒜泥、葱末、味精、辣椒油制成卤汁。

　　4将粉皮摆在盘中，码上胡萝卜丝、黄瓜丝、海米、香菜段，浇上卤汁即可。

　　三、蜜汁甜藕

　　原料：藕750克、糯米150克、蜜莲子25克、蜂蜜50克；白糖、水淀粉、蜜桂花。

　　做法

　　1藕洗净，切去一端藕节；糯米用清水漂洗干净，浸泡2小时，捞起晾干。藕孔内灌入糯米，边灌边用筷子顺孔向内戳，使糯米填满。将藕切成块，整齐摆入碗中，加入白糖，放入笼屉，置大火上蒸10分钟。

　　2将炒锅置火上，放清水、白糖、蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸，用调稀的水淀粉勾芡，起锅浇在藕块上即可。

　　四、什锦五香黄豆

　　原料：黄豆1000克，水发海带、胡萝卜各200克；八角、花椒、盐、味精、酱油、葱花、姜末、桂皮。

　　做法

　　1将黄豆提前12小时用温水泡上，泡开后用温水淘洗干净。

　　2将发好的海带洗好，去掉泥沙，切成菱形块；胡萝卜洗净，去皮，切成菱形块。

　　3把黄豆放入锅内，加入水（水要没过黄豆），置大火上烧沸，撇去浮沫，加入八角、花椒、桂皮、盐、酱油，用小火煮沸，煮至七成熟时，加入海带块、胡萝卜、葱花、姜末，继续用小火煮，待胡萝卜块、海带块、黄豆熟烂时，加入味精调味即可。

　　功效解析

　　此菜成香熟烂，冷热均可食用。

　　孕晚期如何喝汤更有营养：

　　一、鲜蘑豆腐汤

　　原料：水发蘑菇100克、豆腐2块、蒜苗段10克、海米5克；盐、味精、香油、姜末、醋、胡椒面、清汤。

　　做法

　　1把水发蘑菇和豆腐洗净，均切小片。

　　2锅内添放清汤，放入豆腐片、蘑菇片、泡洗好的海米、盐和姜末烧开，撇出浮沫，加入胡椒面、醋，淋入香油，撒入味精，即可出锅。吃时，撒上洗净的蒜苗段即可。

　　功效解析

　　蘑菇益肠胃，理气，又含有脂肪、蛋白质、钙、磷等，是不可多得的保健食品，孕妇应多食。

　　二、木樨汤

　　原料：猪肉、菠菜、水发木耳各50克，鸡蛋1个；酱油、花椒水、盐、味精、肉汤、香油。

　　做法

　　1把猪肉洗净，切成丝；鸡蛋打在碗内搅匀；菠菜洗净，切成小段；木耳洗净，切成小块。

　　2锅内放肉汤烧沸，把肉丝、木耳块放入锅内，加酱油、花椒水、盐、味精，汤开时撇去浮沫，加入菠菜段，把鸡蛋淋入汤内，再撇去浮沫，淋点香油即可。

　　三、冬瓜汤

　　原料：冬瓜500克、猪肉片50克；高汤、酱油、味精、盐、香油。

　　做法

　　1冬瓜去皮，洗净，切成片。

　　2锅内放清水煮沸，立即加入冬瓜片、猪肉片、高汤、酱油、盐，待汤再次煮沸。

　　3冬瓜煮烂时，撇去浮沫，加味精，淋香油，盛入碗内即可。

　　四、土豆汤

　　原料：土豆100克、洋葱25克、水发海带100克；盐、味精、海米、植物油、高汤。

　　做法

　　1土豆去皮，洗净，切成细丝；水发海带洗净，切成同样的丝；洋葱切成末。

　　2锅内放植物油烧热，加洋葱末略炒出香味，加高汤烧沸，加入土豆丝、海带丝、海米、盐、味精后，再烧沸即可。

　　功效解析

　　清香可口，有益于胎儿发育。

　　五、莲藕排骨汤

　　原料：猪排骨150克、莲藕500克、小油菜1棵；盐。

　　做法

　　1将猪排洗净，剁成块状；莲藕洗净，去皮，切成厚片；小油菜洗净待用。

　　2将排骨块放入沸水中焯烫去血水，冲凉、洗净备用。

　　3将焯烫后的排骨块和藕片一同放入清水中，大火烧沸后转小火炖2小时，起锅前先放入小油菜煮2分钟，然后再放入少许盐即可。

　　功效解析

　　莲藕中丰富的维生素B1及钙、铁、磷、钠，可提供准妈妈及胎儿能量代谢的需要，对于孕妇还有安神、净血祛淤、清热解毒的功效，对孕妇怀孕后期由于胎火较旺而引起的胎毒性青春痘有不错的缓解、消炎功效。

　　六、黄豆排骨蔬菜汤

　　原料：黄豆50克、排骨200克、西蓝花50克、香菇4朵；盐。

　　做法

　　1将黄豆洗净，与排骨一同放入沸水中焯一下。

　　2香菇去蒂、洗净，切半；西蓝花掰成小朵，洗净。

　　3将黄豆、排骨加水煮，大火煮沸后转小火，约煮40分钟，再放入香菇、西蓝花、盐，煮到再次沸腾即可。

　　七、清炖牛肉汤

　　原料：牛肉200克、鲜香菇50克；植物油、干辣椒、盐、味精、姜片、葱丝。

　　做法

　　1把牛肉洗净，切成小块，放入沙锅内。

　　2把鲜香菇洗净，去蒂，切四瓣。

　　3沙锅放进干辣椒、姜片、葱丝、植物油、盐和清水，用中火煨3小时，加入香菇，继续煨1小时，撒入味精，即可出锅。

　　八、鲜莲银耳汤

　　原料：干银耳10克、鲜莲子30克、清汤1500毫升；料酒、盐、白糖、味精。

　　做法

　　1银耳泡发，加清汤煮1小时左右，将银耳完全蒸透取出。

　　2鲜莲子剥去青皮和嫩白皮，切去两头，去心，用水焯后，用沸水浸泡20分钟。

　　3烧沸清汤，加入料酒、盐、白糖、味精少许，将银耳、莲子装在碗内，略煮即可。

　　功效解析

　　莲子味甘，性温平，为养心、补脾、益肾之常用佳品；银耳润肺生津、补脑强心，亦为不可多得的营养佳品，两者合用养颜和血、补气生津，有益于孕妇食用。

　　孕期到了冬季，就要特别关注保暖工作。这对于准妈妈来说是至关重要的，有哪些孕期食谱又可以补充孕期营养又可以保暖呢？

　　一、排骨萝卜汤

　　材料：猪大排500克，白萝卜500克。

　　调味料：食盐适量，姜1块，水适量。

　　做法：

　　1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

　　2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

　　3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐就可以出锅。

　　二、胡萝卜炖羊肉

　　材料：胡萝卜300克，羊肉180克

　　调味料：水1200毫升，食盐适量，葱1小勺，姜1小勺，蒜1小勺，香油半勺，白糖适量。

　　1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。

　　2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。

　　3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。

　　4、将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。

　　5、改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。

　　三、糖醋带鱼

　　材料：带鱼适量。

　　调味料：色拉油适量，食盐少许，酱油适量，醋适量，葱适量，姜适量，蒜适量，白糖适量，水（开）适量。

　　做法：

　　1、提前调好糖醋汁儿，糖醋酱油比例可以根据自家口味调整。

　　2、炒锅中倒入油，油热后，调小火，下葱蒜姜翻煸炒出香味。

　　3、接着将事先调好的糖醋汁儿倒入，略微烧滚，立即趁热倒入温开水“激”一下，诱惑味蕾的酸香味立马就呛出来了。

　　4、汤汁大火煮沸，将带鱼倒入，中小火盖上盖子焖煮10来分钟。

　　5、将剩余的汤汁勾薄芡，即可。

　　四、萝卜牛腱煲

　　材料：胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8颗。

　　调味料：姜2片、水1500毫升，酒少许、盐适量。

　　做法：

　　1、将牛腱洗净，切成条块。

　　2、将胡萝卜切块。

　　3、将牛腱氽烫后捞起。

　　4、把水煮开后，放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片，炖煮1。5小时，加入调味料即可。

　　五、生姜泥鳅汤

　　材料：生姜10克、泥鳅250克、嫩豆腐100克、青菜100克。

　　调味料：花生油10克、盐6克、胡椒粉少许。

　　做法：

　　1、将生姜去皮切成丝，泥鳅去头、去内脏，豆腐切成小块，青菜洗净。

　　2、锅内烧油，下入姜丝、泥鳅，用小火煎香，注入适量清汤，改中火滚至汤白。

　　3、再加入豆腐、青菜，调入盐、胡椒粉，续煮5分钟即可食用。

备孕女性必知的怀孕十大征兆（一）

乳房变大、变敏感

怀孕早期的征兆之一就是乳房敏感、胀痛，这是由于你的激素水平提高所引起的。这种胀痛感与你经期前的感觉很相似，只是更强烈一些。这种怀孕征兆会在你怀孕3个月之后有明显好转，你的身体到那时就已经适应孕期荷尔蒙的改变了。

疲倦

你会突然感到疲倦，甚至觉得筋疲力竭。没有人确切地知道怀孕早期的疲劳症状是由什么引起的，不过，快速增加的孕酮(也叫“黄体酮”)水平可能会使你感到特别困倦。

一旦进入怀孕中期，你就会开始感到精力比孕早期更充沛了，但是到了怀孕晚期，疲倦感通常会再次出现。因为，这时你的体重会大幅增加，而且孕期常见的不适反应也会影响你晚间的睡眠质量。

植入性出血

怀孕早期的征兆还可能表现为少量的阴道出血。在受孕后第11～12天左右，差不多在你发现自己错过月经的时候，一些女性会有少量的阴道出血。这种阴道出血可能是由于受精卵植入血液丰富的子宫内膜所引起的，这个过程在受精6天后开始。

植入性出血的出血量非常少，表现为一些红色血斑，或者粉红色、红褐色斑迹，这种情况大约会持续一两天。但是，如果你发现出血量比这个大，尤其是同时还伴有疼痛感的话，一定要去医院就诊，因为这有可能是宫外孕的征兆。

恶心呕吐

恶心呕吐是最常见的怀孕征兆。如果你像大多数女性那样，孕吐大概在你受孕1个月之后才会出现。少数幸运的女性在整个孕期都不会孕吐。不过，也有一部分女性在此之前，就会开始觉得恶心。孕吐不仅仅出现在早晨，在中午或晚上都有可能发生。

差不多一半有孕吐的女性，在孕中期开始后，就不再出现恶心、呕吐现象了。其余的大部分女性可能还需要再等1个月左右的时间，孕吐症状才会有所减轻。

对气味更加敏感

如果你突然对气味变得非常敏感，你也可以问自己：“我是不是怀孕了?”。如果你刚怀孕不久，可能会受不了炒菜的油烟味或茶叶的气味，而且某 些香味还会让你作呕。尽管没有人能够确定，但这种怀孕征兆可能是由于你体内急速增加的雌激素所导致的。你可能还会发现那些平时你很喜欢吃的东西，突然间也 会让你觉得恶心。