推荐:增加孕妈胃口的营养食谱

kang860608

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2015-09-25 17:55

怀孕是爱的结晶,备孕常识不能少。今天图老师备孕百科小编向大家分享推荐:增加孕妈胃口的营养食谱,准备怀孕的你赶紧收藏起来吧!

  帮孕妈咪增强胃口的食谱

  苦瓜

  营养功效:

  苦瓜内有一种活性蛋白质,能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌细胞,具有一定的抗癌作用。苦瓜含有类似胰岛素的物质,有显著降低血糖的作用,被营养学家和医学家推荐作为糖尿病患者的理想食品。苦瓜既可凉拌又能肉炒、烧鱼,清嫩爽口,别具风味。

  苦瓜黄豆大骨汤的做法:

  材料:苦瓜250g,猪大骨200g,黄豆50g,盐适量。

  做法:

  1、黄豆泡1个小时,苦瓜切块,浸泡入水中半个小时;

  2、猪骨加入锅中,烧开,去血水,用清水冲洗干净骨头;

  3、锅中加入水和骨头,熬1个小时;

  4、加入黄豆,加入苦瓜继续熬半个小时,调入少许盐即可。

  绿豆

  营养功效:

  绿豆性味甘寒,入心、胃经,具有清热解毒、消暑利尿之功效。《本草纲目》里记载:用绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解酒、解毒。但要注意的是,绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏,降低清热解毒功效。

  绿豆粥的做法:

  材料:大米140g,绿豆70g,糯米适量,肉松适量,水适量。

  做法:

  1、绿豆淘洗干净,倒入电饭锅,加水大火开锅再煮十分钟左右;

  2、大米和糯米淘洗干净,倒入电饭锅开锅再煮四十分钟左右;

  3、熬制米粥粘稠为止,盛入碗中,撒上适量肉松即可。

  西瓜

  营养功效:

  常吃些西瓜可减少患食道癌的危险;西瓜汁中所含的蛋白酶,能把不溶性的蛋白质转化为可溶性的蛋白质,从而增加肾炎病人的营养,故西瓜是肾脏病人的良药。

  西瓜奶粥的做法:

  材料:大米150g,西瓜适量,鲜奶适量。

  做法:

  1、把大米煮成粥,要稠一些才行;

  2、西瓜切成小块,放入刚刚盛出的热粥中;

  3、等粥的温度到五十度左右时,把鲜奶加入西瓜粥内即可。

  在孕晚期,你可以这么做小菜:

  一、糖醋萝卜

  原料:萝卜250克;白糖、醋。

  做法

  1把萝卜洗净,切成细丝,放在盘内。

  2把白糖放入碗内,加上醋,调匀,浇到萝卜丝上即成。

  二、凉拌粉皮

  原料:绿豆粉皮150克、海米10克、胡萝卜50克、黄瓜100克;香菜段、盐、麻酱、芹菜、酱油、米醋、蒜泥、葱末、干辣椒、香油、味精。

  做法

  1粉皮洗净,捞出沥水,切条,拌以香油;胡萝卜洗净,去皮,切丝;黄瓜洗净,切丝;海米洗净,泡发。

  2干辣椒洗净,去子,剪成段,再用香油炸焦制成辣椒油;麻酱用凉水搅稀。

  3海米加沸水调成稀糊,盖后闷发,再加凉沸水调成稀汁,去渣后加麻酱、盐、米醋、酱油、蒜泥、葱末、味精、辣椒油制成卤汁。

  4将粉皮摆在盘中,码上胡萝卜丝、黄瓜丝、海米、香菜段,浇上卤汁即可。

  三、蜜汁甜藕

  原料:藕750克、糯米150克、蜜莲子25克、蜂蜜50克;白糖、水淀粉、蜜桂花。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)

  做法

  1藕洗净,切去一端藕节;糯米用清水漂洗干净,浸泡2小时,捞起晾干。藕孔内灌入糯米,边灌边用筷子顺孔向内戳,使糯米填满。将藕切成块,整齐摆入碗中,加入白糖,放入笼屉,置大火上蒸10分钟。

  2将炒锅置火上,放清水、白糖、蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸,用调稀的水淀粉勾芡,起锅浇在藕块上即可。

  四、什锦五香黄豆

  原料:黄豆1000克,水发海带、胡萝卜各200克;八角、花椒、盐、味精、酱油、葱花、姜末、桂皮。

  做法

  1将黄豆提前12小时用温水泡上,泡开后用温水淘洗干净。

  2将发好的海带洗好,去掉泥沙,切成菱形块;胡萝卜洗净,去皮,切成菱形块。

  3把黄豆放入锅内,加入水(水要没过黄豆),置大火上烧沸,撇去浮沫,加入八角、花椒、桂皮、盐、酱油,用小火煮沸,煮至七成熟时,加入海带块、胡萝卜、葱花、姜末,继续用小火煮,待胡萝卜块、海带块、黄豆熟烂时,加入味精调味即可。

  功效解析

  此菜成香熟烂,冷热均可食用。

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菌类食物的营养很丰富,适合准妈妈吃。那么,那么多的菌类食物,哪些是孕妇可以吃的呢?接下来,小编就来介绍两款菌类孕期食谱给大家,快来学两招吧。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)

菌类孕期食谱

红青椒蟹味菇

材料:红椒1只、青椒1只、玉米粒30g、猪里脊肉100g、蟹味菇60g、大蒜2瓣、盐适量、水淀粉2小匙、食用油1大匙、料酒小匙

做法

红椒、青椒洗净去籽去蒂切片;里脊肉切片,加入水淀粉、盐、料酒腌制片刻,蟹味菇择洗干净,蒜切片备用。

锅中倒入食用油,烧至七成热时,放入蒜片爆香,随后放入里脊片炒制变色,随后放入红青椒、玉米粒、蟹味菇翻炒均匀,加入盐、水淀粉即可。

烤金针菇卷

材料:金针菇200g、培根4片、油1大匙、黑胡椒粉适量、孜然粉适量

做法

将金针菇洗净切根。

用培根片将金针菇包起来,均匀撒上油,根据自己口味撒上黑胡椒粉和孜然粉。

烤箱180度预热5分钟。将包好的金针菇卷穿好,放入烤箱。180度旋转烤10分钟即可。

以上就是小编推荐的菌类孕期食谱,希望大家喜欢。

  很多准妈妈在孕期喜欢吃酸,并且认为喜欢吃酸和胎儿的性别有关。其实,这是没有科学根据的哦。孕期,准妈妈喜欢吃酸是身体的需要哦。今天,小编就来推荐几款酸味孕期食谱给准妈妈们吧。

  孕妇喜吃酸和胎儿性别无关

  孕妇喜欢酸性食物是符合生理和营养需求的。妇女怀孕后,母体和胎儿的胎盘会分泌一种叫作绒毛膜促性腺激素的物质,有抑制胃酸分泌的作用,使胃酸减少,消化酶活性降低,从而影响胃肠的消化吸收功能,使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降等妊娠反应。由于味觉能刺激胃分泌胃液,且能提高消化酶的活性,促进胃肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化和吸收,所以,多数孕妇都爱吃酸食。

  此外,孕妇口味还与不同地域、不同家庭的饮食习惯有关。例如南甜北咸、西酸川辣,但各地新生儿的性别比例并无显著差异。胎儿的性别是由性染色体决定的,仅以孕妇口味的变化来判断胎儿的性别是毫无科学根据的。

  接下来,就来看看酸味孕期食谱有哪些吧。

  酸味孕期营养食谱

  草莓酸奶小蛋糕

  主料:低粉45g,酸奶100g,砂糖35g,鸡蛋3个,葵花籽油5g

  配料:草莓适量,杏仁片适量,奶油适量

  耗时:准备时间半小时-1小时,制作时间半小时-1小时

  做法:

  把杏仁片放入烤箱150度中层烤2分钟取出;将蛋清蛋黄分在两个盘中,蛋黄中加入10g糖搅拌均匀,加入5g葵花籽油继续搅拌均匀,再加入酸奶搅拌均匀;随后筛入低粉拌匀,拌好面糊;剩下的砂糖分两次加入蛋白中打发蛋白;取1/3打发好的蛋白加入面糊中拌匀后,再把拌好的面糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀;拌好的面糊倒入烤盘中,轻摔几下震掉气泡,烤箱预热后,放入中层上下火170度25分钟;烤好的蛋糕放凉,用小圆的模具盖出圆形蛋糕。

  小贴士:

  杏仁片烤的时间不要过长,温度不要太高,否则会变焦;

  蛋糕面糊要拌匀,才不会分层;

  要用翻拌或切拌的方式拌面糊。

  酸奶水果

  主料:杨桃1个

  配料:芒果1只,酸奶3份,番茄皮1个

  耗时:制作时间10分钟内

  做法:

  准备酸奶、杨桃、芒果、番茄各一个;芒果洗净切开对半,在一半芒果肉上切横竖刀;杨桃洗净切成小片;芒果把肉返过来,番茄皮摆好形像一朵花,杨桃摆在旁边。酸奶淋面即可。

  小贴士:

  此水果餐,考了你的刀法与装饰。细心准备才会更有感觉。

  准妈妈们,快来试试以上简单又营养的酸味孕期食谱吧。



延伸阅读:

备孕禁忌知识大全(一)

不轻易减肥

临床发现,体重与女性的孕力有关,太重或者太轻的人都不容易怀孕。专家解释其中原因,体重过低会造成脑下垂体分泌促滤泡素及促黄体素不足,使卵泡减少卵子的生产,以至引发慢性不排卵及不孕症;而体重过重则会造成体内雄性激素增加,导致多囊性卵巢症及多毛症,进而造成不排卵及不孕症。

不吃全素食

德国的一项试验证实,全素饮食也会影响女性排卵。有关研究者将参加试验的女性分为两组,其中一组除了吃少量乳酪和牛奶外,其他食物全部是素食;而另一组则正常饮食。6周后研究者发现,两组试验者的体重都下降了同等幅度,但是吃全素的女性中有78%的人出现了停止排卵的生理现象,而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。正常饮食组中67%的女性排卵正常,月经周期没有发生变化。

少穿紧身衣

英国的研究发现,紧身衣裤在子宫及输卵管的四周会产生极大压力。当脱去紧身衣服时,对输卵管的压力会减弱,但子宫仍会保持一段时间压力。压力差会使子宫内膜细胞离开子宫,形成子宫内膜异位症。此外,长时间穿过高鞋跟会使身体倾斜,从而与地面形成的角度减少,骨盆也会随之倾斜,容易造成骨盆腔位移,还容易引起子宫位前倾,增加不孕的机会。

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