很多女性都很喜欢吃豆腐，因为豆腐很爽滑，口感很好，又有美容的功效，而对于怀孕9周的孕妈妈来说，早孕反应的折腾导致食欲下降，来尝尝用豆腐做成的新鲜菜式吧。
什锦烧豆腐
食谱原料
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/）干虾米10克，豆腐200克，淀粉5克，葱、姜末各2。5克，瘦猪肉25克，虾子2。5克，火腿25克，鸡肉50克，料酒25克，酱油15克，笋尖25克，冬菇25克。
工艺做法：烧
配菜专区：热菜，孕妇食谱，鲁菜
制作方法：
1、先将豆腐洗净，切成方块，待用。
2、泡好的冬菇切成小片;火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片。
3、锅置火上，放油烧热，放姜末虾子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等，并倒入酱油、料酒炒匀，加入肉汤，待烧开后倒入沙锅内，移在文火上煮十余分钟，现加入味精即成。
适用人群：
怀孕早期女性
健康提示：
豆腐嫩香，菜软烂。此菜营养丰富，尤其铁含量更高，是防治妊娠缺铁性贫血的保健佳肴。
蘑菇炖豆腐
原料
嫩豆腐500克，鲜蘑菇50克，熟竹笋片25克，素汤汁适量，酱油10克，香油25克，精盐、味精各适量。
工艺做法：炖、煮。
配菜专区：孕妇食谱、素菜、热菜。
菜谱属地：粤菜
制作方法
1、将嫩豆腐切成约2厘米见方的小块，用沸水焯后，捞出待用。注意时间不宜长，火开后立即捞出，以免老化。
2、把鲜蘑菇削去根部黑污，洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片。
3、在沙锅内放入豆腐、笋片、鲜蘑菇片、盐和素汤汁(浸没豆腐为准)，用中火烧沸后，移至小火上炖约12分钟，加入酱油、味精，淋上香油即成。
适用人群
孕早期妇女
健康提示
此菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等营养成分。豆腐味甘、凉，具有宽中和脾，生津润燥，清热解毒的功效。营养较为全面，可满足胚胎成型对各种营养素的需求。
怀孕9周，准妈妈可以吃一些含纤维量多的食物防便秘，也可以吃一些酸性的食物防孕吐，那么这样的美食有什么可以推荐的呢？
咖喱牛肉土豆丝
原料：牛肉、土豆、咖喱、食用油、酱油、盐、葱、姜。
做法：
1、将牛肉自横断面切成丝，用团粉、酱油、料酒调汁，浸泡牛肉丝；
2、土豆洗净，去皮，切成丝；
3、将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅炒；
4、放入土豆丝，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即可。
青柠煎鳕鱼
原料：鳕鱼、青柠、盐、蛋清、淀粉、食用油
做法：
1、将鳕鱼洗净，切块。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/）2、鳕鱼内加入盐腌制片刻，挤入少许青柠檬汁。
3、将备好的鳕鱼块裹上蛋清和淀粉。
4、锅内放油烧热后，放入鳕鱼煎至金黄，装盘时点缀青柠片即可。
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怀孕9周，孕妈妈可能会嫌吃肉有点腻，那么不如吃素吧。
生地豆腐滚生菜汤
食谱原料：
主料：豆腐（北）250克，生菜（团叶）640克
辅料：生地黄20克
调料：盐3克
工艺做法：煮。
配菜专区：孕妇食谱；热菜；汤的做法。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1、生菜用水洗净，切段；
2、豆腐洗净切成小块备用；
3、生地放清水中洗净待用；
4、煲滚适量水，放入生地、豆腐和生菜；
5、继续煲滚片刻，以细盐调味，即可饮用。
健康提示：
1、生地可清热凉血，养阴生津；豆腐有清热生津解渴，解毒的作用；生菜能清胃热，通经脉，利尿，故煲成的汤水具有清热凉血，利尿消炎，泻火解毒的作用；
2、适合患有口角炎的人作食疗用，也可以作为日常佐膳的清热汤水，尤其适合小孩作清热泻火之用；
3、对于血热及经常性燥热人士，尤其合适，而巨汤水味道鲜美，其适合日常住膳之用，实为一兼收食疗与补益之汤水；
4、夏天时令，可将之放在冰柜内作日常凉茶饮用，别具滋味。
怀山竹荪炒豆芽
食谱原料：
主料：绿豆芽200克
辅料：山药（干）20克，竹荪（干）50克
调料：大葱10克，姜5克，盐5克，植物油30克
工艺做法：炒。
配菜专区：孕妇食谱；热菜；小吃的做法。
菜谱属地：粤菜。
制作方法：
1、将竹荪用清水发透，洗净并撕成条；
2、豆芽洗净去须根；
3、怀山洗净后上笼蒸软，切成丝；
4、姜切成片，葱切成段；
5、将锅置武火上烧热后加入素油，待油烧至六成热时，加入姜片、葱段爆香；
6、随即放入豆芽、竹荪、怀山丝、盐炒至断生即成。
健康提示：
1、本品具有清热解素，降低血压之功效，适于肝肾阴虚型高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用；
2、症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉细数或虚大无力等。
怀孕9周，给大家推荐四道美食：韭菜炒虾仁、清汤煲雪耳、浸豉油皇鸡、芝士手卷，希望大家能够喜欢。
韭菜炒虾仁
食谱原料：
虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。
制作方法：
1、虾肉洗净，沥干水分。
2、韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段；葱择洗干净，切丝；姜去皮洗净，切丝。
3、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2－3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4－5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。
4、注意放入韭菜后一定要用旺火焖，韭菜不要炒得太烂，以免影响颜色和味道。
适用人群：怀孕早期妇女
健康提示：此菜色泽美观，鲜嫩清香。韭菜含较高的胡萝卜素，在胡萝卜等蔬菜处于淡季的春天，吃春韭尤为重要。中医认为，韭菜味辛，性温，有温中行气，散血解毒的功效。此菜含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们“尝春”时鲜菜品，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。
清汤煲雪耳
食谱原料：
主料： 银耳（干） 25克
调料： 冰糖 5克
制作方法：
1、将银耳用冷水洗净，再浸热水，胀大后，连浸银耳的热水，可以将之煮，清水是不会成胶的。
2、亦可将银耳连水煮滚后，放入有盖的盅内，再隔水蒸或炖煮都可以。
3、这时的银耳，如以煮或炖的时间都差不多，约两三小时，还会像一朵雪花一样，加入冰糖便可以。
适用人群：孕早期妈妈
健康提示：清汤煲雪耳具有强肺润肌的功效。
浸豉油皇鸡
食谱原料：
主料： 鸡 1000克
调料： 卤汁 500克
制作方法：
1、净嫩草鸡入滚水锅，焯水，沥干水。
2、精卤水烧滚，将鸡放入，用小火（汤面保持虾线泡状）浸煮20分钟后，端锅离火。待冷却后取出，斩块即成。
适用人群：孕早期妈妈
健康提示：本菜品用于补虚养身调理和健脾开胃调理。
芝士手卷
食谱原料：
紫菜、芝士片、西洋生菜、番茄、沙拉酱。
制作方法：
1、番茄切片，西洋生菜洗干净。
2、将一片紫菜铺好，上面加芝士片、西洋生菜、番茄片，淋上沙拉酱，卷起来即可。
3、根据口味，可添加鸡肉丝或火腿片等。
适用人群：孕早期妈妈
健康提示：
芝士富含钙质，对于孕妇补钙有相当大的助益。芝士手卷口味清淡，营养丰富，适合孕早期呕吐的孕妇。
延伸阅读：
备孕二胎取环的注意事项（一）
注意事项一、最好不采用X线透视
根据一些有取环经历的妈妈总结，取环前确认避孕环位置的检查最好采用B超，避免X线透视。因为前者对身体的伤害弱于后者，X线透视容易引发流产。
注意事项二、提前至少3个月甚至半年
取环后不能马上开始备孕，最好推迟3个月甚至半年再进行备孕，所以取环可以根据你的备孕计划提前进行。因为在体内的环或多或少都会对子宫内膜组织有一定损害和影响，在取环后经过一定时间的休养使子宫恢复最佳状态再备孕，是极为明智的。如果时间着急，至少要等到2-3次正常生理期后。
注意事项三、术后护理要精心
取环的术后护理是非常重要的，直接影响到取环的效果。首先取环后2周内禁止同房。不管怎样取环都会对女性朋友的宫颈造成一定伤害，为避免二次伤害，术后2周内必须禁止同房和坐浴。为二胎备孕是爸爸妈妈都需要努力的事情，所以爸爸们也要换位思考，多为妈妈们的身体健康着想。
其次，最重要的是保持卫生和清洁。不管是哪种手术的术后护理都要注重清洁卫生，这样才有利于伤口的恢复。取环后妈妈们有可能会出现轻微下腹不适、腰痛或少量阴道出血等症状，不要慌张，这些都属于正常的现象。因为取环过程中不可避免会伤害到子宫内壁和宫颈组织，导致一定炎症的发生。妈妈们可以用碘伏或者是医生开的外用药来消炎。如果3天后出血量还是较大或者高烧不退，则需要去医院进行检查。
最后要注意休息和饮食健康。取环后最好不要熬夜，抓紧时间好好休息。饮食方面，避免太辣太燥的事物，以清淡饮食为主，多吃一些蔬菜和水果补充营养和维生素，这样才有利于身体恢复。备孕的妈妈们还可以提前补充叶酸。
注意事项四、到正规医院取环
在不正规医院做手术，卫生、消毒、操作上的要求不严格，没有安全保障。为了妈妈们的健康着想，避免一些不必要的隐患，最好选择有资质的口碑好的医院进行取环手术，千万不要因为贪图便宜或者其他一些因素造成终生遗憾。
一个宝宝太少，两个宝宝刚刚好。计划生育政策的放宽，使得一些妈妈的二胎计划得以实施。上过环的妈妈想要一个二胎宝宝，不仅仅要制定一份备孕计划，同时还要 制定一份取环的计划。取环计划必须包括以上提到的四点取环的注意事项，从时间、检查方式、术后、医院的选择等四个方面安排妥当，避免取环所带来的风险因 素，这样才能将取环对妈妈们身体的不利影响降到最低，并且尽快恢复到最佳备孕状态。
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