推荐:素食类孕期营养食谱

明哥最近有点忙

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2015-09-25 17:27

怀孕可是人生大事,万不能担待和疏忽,下面,图老师小编给大家普及些备孕小常识,介绍推荐:素食类孕期营养食谱,赶紧了解了解吧!

准妈妈孕期吃什么好呢?在孕期,要做到营养均衡是很重要的哦。无论是荤食还是素食都不能少。在这里,小编为大家带来的是适合准妈妈的素食类孕期食谱,快来一起学两招吧。

素食类的孕期食谱

麻仁地瓜粥

原料:黑芝麻、红心薯、小米、腰果

制作:小米、黑芝麻淘洗、红薯切块洗净、腰果切碎;小米、麻仁、红薯块加水熬至软烂出锅撒入腰果碎即可。

功效:黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

雪花豆腐羹

原料:豆腐、虾、鲜香菇、干蘑菇、松子仁、鸡胸脯肉。

制作:豆腐片成薄片,用热水烫一下,捞出切碎放入碗内;将香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒状;锅置火上,倒入高汤,放入处理好的豆腐、香菇等,用勺不断搅动,并加入调料;待烧滚时用湿淀粉勾芡,淋油,再滚透后起锅;起油锅,下虾仁滑油、烹酒、放盐和味精后倒入豆腐中即好。

功效:豆腐的蛋白质含量丰富,营养价值较高,并有降低血脂,预防心血管疾病的作用。虾中含有丰富的镁,可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

以上两款孕期食谱,准妈妈别错过啦。

菌类食物的营养很丰富,适合准妈妈吃。那么,那么多的菌类食物,哪些是孕妇可以吃的呢?接下来,小编就来介绍两款菌类孕期食谱给大家,快来学两招吧。

菌类孕期食谱

红青椒蟹味菇

材料:红椒1只、青椒1只、玉米粒30g、猪里脊肉100g、蟹味菇60g、大蒜2瓣、盐适量、水淀粉2小匙、食用油1大匙、料酒小匙

做法

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红椒、青椒洗净去籽去蒂切片;里脊肉切片,加入水淀粉、盐、料酒腌制片刻,蟹味菇择洗干净,蒜切片备用。

锅中倒入食用油,烧至七成热时,放入蒜片爆香,随后放入里脊片炒制变色,随后放入红青椒、玉米粒、蟹味菇翻炒均匀,加入盐、水淀粉即可。

烤金针菇卷

材料:金针菇200g、培根4片、油1大匙、黑胡椒粉适量、孜然粉适量

做法

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将金针菇洗净切根。

用培根片将金针菇包起来,均匀撒上油,根据自己口味撒上黑胡椒粉和孜然粉。

烤箱180度预热5分钟。将包好的金针菇卷穿好,放入烤箱。180度旋转烤10分钟即可。

以上就是小编推荐的菌类孕期食谱,希望大家喜欢。

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孕期,准妈妈吃什么荤类食物最好呢?肉类所含的营养是孕妇不可少的,不过并非所有肉类都适合孕妇吃哦。下面,小编就来为大家推荐两款荤类孕期食谱给大家,别错过啦。

荤类孕期食谱

木耳银芽炒肉丝

材料:水发腐竹50克、豆芽、水发木耳、肉丝各100克

调料:香油、盐、鸡精、淀粉水、淀粉、姜末、生抽各适量

做法

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将水发腐竹切成斜丝,肉丝用生抽和淀粉抓匀。

将水发木耳择洗干净,切成细丝;豆芽择洗干净;放进开水中焯一下捞出。

锅中热油爆香姜末,倒入肉丝炒散再放入豆芽和木耳丝煸炒,加少量水、盐、鸡精和腐竹,用小火慢烧3分钟,转大火收汁,然后用淀粉水勾芡,淋入香油即可。

自制烤鸡翅

材料:鸡翅10个、大葱、鲜姜碎 各2茶匙(10g)、大蒜碎15g

调料:生抽、老抽各1汤匙(15ml)、料酒2茶匙(10ml)、蜂蜜1汤匙(15ml)、盐1茶匙(5g)、黑胡椒碎2g、孜然粒10g、干辣椒碎5g

做法

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鸡翅洗净沥干,用叉子在鸡翅背面扎几下,把鸡翅放入大碗中,将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒碎、大葱碎、鲜姜碎、和大蒜碎一起放入碗中拌匀,腌制6小时。

烤盘铺锡纸,将鸡翅放在烤架上,再将剩余的腌料均匀刷在鸡翅上,放入预热好的烤箱中层,先以180度烤约10分钟。然后取出鸡翅,再刷一遍腌料,均匀地撒上孜然粒和干辣椒碎,续烤5分钟至熟即可。

以上荤类孕期食谱的做法都很简单,准妈妈有没有心动呢?

  孕期常吃鸡肉可以补充所需营养,但是如何让鸡肉变得更美味呢?有几款鸡肉类孕期食谱可供准妈妈选择。

  一、椰味肥鸡

  主料: 鸡 1500克 椰子 300克

  辅料: 洋葱 200克 芹菜 100克 杏仁 10克

  调料: 大蒜 5克 红辣椒 10克 茴香籽[小茴香籽] 2克 花生油 50克 盐 3克

  制作方法:

  1。 将肥鸡洗净后切成方块;将椰子破开,取肉擦成丝状;洋葱切片;芹菜切段;辣椒切碎;蒜头剁成茸。

  2。 在煮锅内把水煮沸,把鸡肉块投入煮至半熟后捞出备用。

  3。 在煎锅内放花生油烧热后将蒜茸、洋葱片倒入煸炒至香,然后将其倒入煮锅内,并将鸡块,椰丝及椰汁、辣椒、芹菜、杏仁、茴香、盐都倒入锅里,开小火一起煮至汤浓缩好可取出装盘上桌。

  二、雪淋鸡

  主料: 母鸡 1000克

  辅料: 鸡蛋 250克 火腿 10克

  调料: 黄酒 5克 盐 5克 小麦面粉 10克 味精 1克 猪油(炼制) 50克 白砂糖 5克

  制作方法:

  1。 鸡宰杀治净,从脊背开刀,除去内脏和嗉囊,剁去头和脚爪,剔去鸡骨取净肉剁成3 厘米见方的块,撒上干面粉拌匀。

  2。 熟火腿切成末。

  3。 鸡蛋磕开,将蛋黄、蛋清分别放在两个碗中。

  4。 炒锅置旺火,放入熟猪油,烧至七成热,下鸡块炸至外皮淡黄,倒入漏勺沥去油。

  5。 原锅留底油,将炸好的鸡块放入,加盐、白糖、黄酒、鸡汤250毫升,烧烂捞起装盘。

  6。 再在原锅汤汁中,加入味精,倒入鸡蛋黄,一边倒,一边搅成厚糊,起锅烧在鸡块上。

  7。 鸡蛋清用筷子搅打成泡沫状,浇在鸡块上。

  8。 再撒上火腿末,立即上笼用旺火蒸1 分钟,取出即成。

  三、乌骨鸡汤

  主料: 乌骨鸡 500克

  辅料: 枣(干) 50克 调料: 盐 4克 姜 5克

  制作方法:

  将雌乌骨鸡去毛及内脏,洗净后和生姜(切片)、大枣一起放入锅内,加水、盐适量,煮汤服食。



延伸阅读:

备孕禁忌知识大全(二)

阴道少冲洗

有关专家认为,阴道冲洗不能太过频繁,需要在医生指导下进行,不然可能会破坏阴道内环境平衡。研究发现,常用冲洗器具冲洗的女性,发生宫外孕的危险性是从不做阴道冲洗者的3~4倍。此外,不当的阴道冲洗还可能成为输卵管炎和盆腔炎的诱因。

经期不做爱

虽然有规律的性爱有助于受孕,然而约80%的不孕女性的血清中发现有ASAb抗体。这是因为经期生殖道粘膜处于损伤状态,如果做爱容易使精子与免疫细胞接触,产生ASAb抗体,从而使射入体内的精子凝集而失去活力。

别懒于运动

运动是细水长流的功课,长期久坐会导致淋巴或血行性栓塞,使输卵管不通。所以专家建议,有孕育计划的女性每天应保持30分钟左右的运动。其次,要注意保护好自己的孕资源,不要因反复流产而透支孕力。

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