孕期食谱推荐:清淡又营养

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2015-09-25 17:25

无论是备孕期还是怀孕期,与之相关的生活小常识积累万不能少。下面介绍的孕期食谱推荐:清淡又营养是图老师小编精心挑选的内容,赶紧收藏起来哦!

有些准妈妈在孕期对味重的食物会感到厌烦,想要吃一些清淡的。可是,在孕期又不得不做到营养的充分补充,这可怎么办呢?那么,不如就来试试小编要为大家推荐的这两款又营养又清淡的孕期食谱吧。

清淡类孕期食谱

雪花豆腐羹

豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。雪花豆腐羹是孕期的一款营养食谱。

主料: 豆腐(南) 500克 河虾 40克 香菇(鲜) 10克 蘑菇(干) 10克 松子仁 10克 鸡胸脯肉 10克

调料: 盐 4克 料酒 5克 淀粉(玉米) 5克 植物油 30克

制作工艺

豆腐去皮修净,片成薄片,用热水烫一下,捞出切碎放入碗内;

将香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒状;

锅置火上,倒入高汤,放入原料,用勺不断搅动,并加入调料;

待烧滚时用湿淀粉勾芡,淋油,再滚透后起锅;

起油锅,下虾仁滑油、烹酒、调盐、味精后放入豆腐中即好。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)

清汤鲤鱼丸

鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。清汤鲤鱼丸是孕期的一款好食谱。

主料: 鲤鱼 500克

辅料: 松蘑(干) 50克

调料: 料酒 15克 香油 5克 盐 4克 大葱 15克 姜 5克 香菜 10克

制作工艺

将松蘑用温水泡发,去蒂洗净,下入开水锅内氽熟;

葱姜切末,剩余的葱切成段;

香菜择洗干净切末;

鱼肉洗净剁成茸,加少许水、料酒、香油、精盐、葱姜末拌匀,制成鱼丸;

锅内添水烧开,加精盐、葱段,放入鱼丸煮熟,再放入松蘑、撒入香菜末即可。

这两款孕期食谱是不是又营养又清淡呢?准妈妈快来试试吧。

准妈妈在整个孕期需要保证各种不同营养的摄入,应该要做到荤素搭配合理。这样才能保证自身的原因充足以及胎儿的正常发育。今天,小编要为大家推荐的是猪肉类的孕期食谱,喜欢吃猪肉的准妈妈快来一起学两招吧。

猪肉类孕期食谱

猪肝拌菠菜

原料:熟猪肝150克,菠菜200克,海米5克,香菜1棵,酱油、醋、味精、盐、蒜泥、香油各适量。

制作

将猪肝切成小薄片,海米用温水浸泡好。

将菠菜择洗干净,切成3厘米的段,放入开水中烫一下捞出,再放入凉开水中投凉,控净水;将香菜择洗干净,切成2厘米长的段。

将菠菜放在盘内,上面放上猪肝片、香菜段、海米。

取一碗,放入盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油,兑成调味汁,浇在菜上即成。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/)

注意兑成的调味汁不要过咸、过酸,要咸酸适中,否则菜就失去了清香。

特点:此菜清淡,鲜香,适口。

红焖猪蹄

原料:猪蹄1000克,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生姜10克,桂皮适量,味精2克,植物油750克(约耗60克),清水1000克。

制作

将猪蹄放入温水中,用小刀刮洗干净,加水750克于锅中,放入猪蹄,烧开后撇去浮沫,盖上锅盖,用旺火煮半小时,待猪蹄断生时,捞出晾凉,搌去水分,然后放在油锅中炸一下,皮略皱捞出。

将猪蹄放入原汤再注水1000克,加入酱油、料酒、白糖、葱段、姜(用刀拍碎)、桂皮,烧开后将猪蹄上下翻动,待汤浓且猪蹄酥烂时,投入味精即可出锅,装入大盘。

特点:猪蹄酥烂。

准妈妈们,以上这两个猪肉类的食谱制作方法都很简单,别错过哦。

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鹌鹑并不是很多家庭经常吃的肉类食物,但是对于孕期的准妈妈来说,可以适当吃一下鹌鹑肉补充营养哦。那么,鹌鹑肉要怎么做才可口呢?不如先来看看小编为大家推荐的鹌鹑肉类孕期食谱吧。

鹌鹑肉类孕期食谱

炒鹌鹑肉片

原料:鹌鹑肉100克,冬笋,水发口蘑,黄瓜,鸡蛋清,豆粉、精盐、料酒、花椒、酱油、味精等适量。

制作:将鹌鹑肉切成薄片,用蛋清和水、豆粉拌匀;冬笋、口蘑、黄瓜切成片;炒勺内放入猪油,热至五成时,放入鹌鹑肉片,炒熟,用漏勺捞出;在炒勺内放入汤、加入精盐、料酒、花椒、酱油、冬笋、口蘑、黄瓜和炒熟的鹌鹑肉片,烧开后去掉浮沫,放入味精即成。

香酥鹌鹑

原料:鹌鹑4只,酱油、生姜、葱、料酒、白糖、精盐、香料、植物油各适量。

制作:鹌鹑洗净放碗内,加酱油、精盐、料酒、白糖、香料、生姜、葱腌渍1小时,然后上笼蒸熟,取出将其晾凉。把锅放在火上,在锅内倒入适量食用油烧至八成热,放入鹌鹑炸皮脆肉酥捞出,改刀装盘即可。

喜欢吃鹌鹑肉的准妈妈们快行动起来吧。

  今天小编来推荐一款孕期食谱,木耳拌海蜇。

  主料:海蜇皮250克木耳(干)50克。

  调料:大葱5克大蒜5克酱油3克醋5克味精1克香油5克。

  制作工艺

  1。海蜇和木耳水发后,洗净切丝,用开水烫熟,捞出盛入盘中,晾凉待用。

  2。葱切花,大蒜去皮捣成蒜泥。

  3。将酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜泥浇入晾凉后的海蜇和木耳丝盘中拌匀即可。

  工艺提示可用新鲜黄瓜代替木耳,有控制肥胖的功效。

  菜品口感嫩脆爽口,清淡宜人。

  相关人群本菜适宜怀孕早期食用。

  本文来自图老师



延伸阅读:

备孕女性必知的怀孕十大征兆(二)

腹胀

怀孕早期荷尔蒙的变化可能会让你感到胀气。一些女性在经期到来之前,也会有这种感觉。这也就是为什么怀孕早期在你的子宫还很小的时候,你就会觉得衣服的腰部紧绷绷的。

尿频

怀孕后不久,你可能就会发现自己总是往卫生间跑。为什么会这样呢?主要是因为在怀孕期间,你体内的血液以及其他液体量增加,导致更多的液体经过肾处理排入膀胱,成为尿液。

尿频可能会早在你刚刚怀孕6周时,就已经开始出现了。随着孕期的推进,不断长大的宝宝会给你的膀胱施加更大的压力,怀孕早期的尿频症状可能会继续下去,甚至更加严重。

日子到了,月经没来!

月经没来是不是怀孕了?如果你的经期一向很规律,但这一次月经却没有按时到来,你可能在察觉以上怀孕征兆之前,已经做了一次早孕自测。但如 果你的月经并不规律,或者你没有记住自己的月经周期,恶心、胸部触痛以及频繁上厕所等怀孕的早期征兆,可能在你意识到自己月经没来之前,就预示着你怀孕 了。

基础体温居高不下

如果你记录基础体温并发现自己的基础体温连续18天呈高温状态,你很可能就已经怀孕了。

早孕自测呈阳性

早孕检测结果阳性应该是最确凿的怀孕征兆了。但不管包装上怎么写,许多早孕自测试剂在女性错过月经1周后,才能测出大部分的怀孕。所以,如果你是在这之前做的测试,并且得到的是阴性结果,过几天,你可以再测一次。

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