下面我们为大家介绍几款简单好做又美味营养的健康粥。
一、荠菜粥
原料:新鲜荠菜200克、大米100克。
做法:将荠菜洗净、切碎,同大米煮粥。
功效解析:补虚、健脾、明日,可供早晚餐温热服食,适用于年老体弱、水肿、目赤目暗和孕妇食用。
二、猪肝粥
原料:大米100克,猪肝30克,姜丝、葱各少许。
做法:猪肝洗净,均切成小片,调入少许酱油、料酒、胡椒粉、盐、淀粉腌制10-15分钟待用,大米淘洗干净,放入锅内,加适量清水,盖上锅盖熬成粥。将猪肝、姜丝放入,大火熬沸转小火5~8分钟即成,装碗加少许盐和葱花。
功效解析:此粥色、香、味俱佳,营养丰富,具有补肝、养血、明目的功效,常食能防治贫血、浮肿。
温馨提示:注意从食物中补充微量元素。
三、乌梅粥
原料:乌梅15-20克、大米100克;冰糖。
做法:先将乌梅煎取浓汁去渣;大米淘洗干净;将乌梅汁入大米煮粥。等粥熟后加冰糖少许,稍煮即可。
四、猪骨粥
原料:猪胫骨250克,大米100克,盐少许。
做法:先煮猪胫骨,1小时后,取汤。加入淘净的大米煮粥,将熟时加盐,稍煮即可。
功效解析:可以补钙、补血,提高抵抗力,防止和改善腿部抽筋症状。
到了怀孕晚期,准妈妈就需要更加注意日常的营养需求了哦。那么,在孕晚期吃什么好呢?小编有推荐哦,以下这4款孕期食谱也许就是孕晚期的准妈妈最佳选择,快来学两招吧。
孕晚期饮食特点
要补充足量的钙。妊娠晚期孕妇对钙的需要量明显增加,因为胎儿牙齿、骨骼钙化需要大量的钙,孕妇要多喝骨头汤、虾皮汤,多吃芝麻、海带、动物肝脏、蛋。
补充足量的维生素B1。孕晚期孕妇维生素B1不足,会出现类似早孕反应的症状,甚至影响生产时孕妇的子宫收缩,导致难产。所以,孕妇要多吃富含维生素B1的粗粮。
妊娠晚期除正餐外,要加吃零食和夜餐,如:牛奶、饼干、核桃仁、水果等食品,夜餐应选择容易消化的食品。
下面再来看看孕晚期的营养食谱都有哪些吧。
孕晚期营养食谱
苹果鲫鱼汤
食材:苹果250克,鲫鱼300克,枣(干)20克,姜5克,植物油10克,盐3克。
制作方法
生鱼刮去鳞,去腮,用清水洗净,沥水。
苹果洗净去皮,去心,切件。
红枣去核洗净。
锅烧热加油,放入姜、鱼,煎至鱼身成微黄色。
把适量清水用锅内煲滚,放入全部材料煲滚,再慢火煲2小时,下盐调味即可。
胭脂冬瓜球
食材:冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。
制作方法
紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁。
汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。
冬瓜用挖球器挖出冬瓜。
将汁装入碗中,倒2勺白醋,很神奇,颜色变得非常艳丽。
将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。
捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。
核桃玉米奶
食材:玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量。
制作方法
玉米掰成玉米粒。
核桃剥壳,取出核桃仁。
玉米粒加一杯核桃放入豆浆机,加水至水位线,按玉米汁键,打成玉米汁。
将玉米汁过滤,往玉米汁里注入牛奶。
加核桃碎即成。
虫草花猪蹄汤
食材:虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许。
制作方法
猪脚洗净砍成块,大红枣、花生米用水泡透,生姜去皮切片,葱切段。
锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。
将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻。
加入清汤。
加入大红枣、花生米、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐、味精、胡椒粉调味即可。
最后,小编提醒准妈妈们,在孕晚期一定要保证所需的营养哦。
白领辣妈备孕二胎面临6个难题(一)
大宝的意见
生二胎不只是我和老公的想法,我还得咨询甜甜的意见,还好甜甜倒是很支持,因为她感觉一个人很孤单,想要伙伴,不过甜甜对二胎的性别有要求,希望妈妈给她生个妹妹,名字都起好,叫“小花”,我问孩子为什么要妹妹呢?小姑娘是这样给我解释的,妹妹很乖,能和自己玩,弟弟是男生很调皮,不和自己玩。孩子的想法也不错,不过弄的我压力不小,呵呵
年龄关
我和甜甜爸爸之前响应国家的晚婚晚育政策,生甜甜的时候都28了,现在妞4岁了,我也32了,生二胎主要是看年龄,如果真的要生的话,也算是大龄产妇了,现在是想生,还不知道什么时候能怀上,这个生二胎,年龄问题是我最担心的,30以后精力大不如前了,真不知道怀孕还撑的住不!年龄大了,真怕影响孩子的质量。
工作
我是职场辣妈,因为我要挣钱养家,对于甜甜我就感觉很愧疚,不能每时关注她的成长,现在又刚换了工作,事业上刚开始有点起色,刚把生甜甜落下的工作补上,如果这个时候在去生二胎的话,工作又的耽误2年,还有2个孩子需要照顾,不知道以后还能不能上班还成问题,呵呵
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