孕妇菜谱家常菜做法 孕妇早餐吃什么

第4个月的食谱为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要，孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品

早餐：米饭1碗，豆腐与海带汤1碗，鸡蛋1个；10点：橘子1个（含大量的维生素C）

午餐：凉面1盘，番前鸡蛋酱；3点：牛奶1瓶、饼干几片

晚餐：米饭2碗，海带丝拌菠菜，酱菜，胡萝卜豆腐汤1碗

孕妇菜谱家常菜做法

虾仁炒韭菜

制作方法：

1。将韭菜洗净，切成3厘米长的节；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段；姜切成片。

2。将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。

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特点：清香味美，补血养血。

牡蛎粥

原料：糯米100克

辅料：鲜牡蛎肉100克、猪五花肉50克

调料：蒜末50克、料酒10克、葱头末25克、胡椒粉1.5 克、精盐10克、熟猪油2.5克、清水1.5克

制作方法：

1。糯米淘洗干净备用，鲜牡蛎肉清洗干净，猪五花肉切成细丝。

2。糯米下锅，加清水烧开，待米稍煮至开花时，加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐、熟猪油，一同煮成粥，然后加入大蒜末、葱头末、胡椒粉调匀，即可食用。

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特点：

牡蛎肉味极鲜美，是优良的营养食品，以牡蛎入粥食用，是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒，可供药用。牡蛎粥可以对维生素D 缺乏病有疗效。

在家吃什么？这成了很多主妇每天想的问题，现在小编就和大家分享4款常见美味的家常菜，为你的饭桌增添新的色彩吧。

地三鲜

主料：100g茄子 100g土豆 100g青椒

配料：适量油 适量盐 适量糖 适量淀粉 适量醋 适量酱油 适量鸡精 3粒大蒜

做法：

1、准备好茄子 土豆 青椒。

2、把茄子洗净，切成滚刀块。茄子先用盐腌制5分钟。（盐也不要加多，会咸的。孩子该感觉咸了。）

3、土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。

4、青椒去蒂切成块。大蒜剁成蒜末。

5、取一碗加入酱油 盐 糖 醋 淀粉 鸡精和少量的水勾兑成料汁。

6、土豆下入油锅炸至表面结痂，用筷子能够扎透。捞出沥油。（油如果没渗好，抄时会不好的）

7、挤去汤汁，加入干淀粉搅拌均匀，让茄子都能够均匀沾满干淀粉。

8、把茄子下入油锅炸至金黄，捞出沥油。

9、锅中留底油爆香蒜碎。倒入料汁烧开至粘稠。

10、倒入过油的茄子和土豆 柿子椒。快速翻炒均匀，让每个食材都均匀裹上汤汁即可。

小诀窍：

要想让茄子少吸油，就要裹上干淀粉来炸制。柿子椒不要过油，要保持清香的脆感。这样口感才会好。

酱牛肉

材料：牛前腿键子肉1500克、葱50克、姜30克、盐15克、糖10克、料酒30克、酱油30克、五香粉15克、香叶4片、花椒5克、丁香2克、小茴香3克、陈皮4克、甘草5克、桂皮5克、八角6瓣、清水适量。

做法：

1、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。

2、取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。

3、葱切大点的段、姜拍破备用。

4、锅中做清水，80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。

5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。

6、锅中再做清水，开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。

7、重新开锅之后入牛肉大火做开。

8、变小火将牛肉烧熟后将香料包取出后关火。

9、将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中放至完全凉透。

10、将牛肉取出切成薄片即可食用。

小诀窍：

1、牛肉煮1分半钟左右用凉水浸泡是为了让牛肉发紧，使成品不易被切碎。

2、要将牛肉和剩余的肉汤一起倒入容器中保存，这样可以使牛肉更加入味。

老油条炒丝瓜

材料：丝瓜、油条、红椒1个、食盐1勺、鸡精1/3勺、料酒1勺、葱白2段、植物油2勺、水适量。

做法：

1、准备好所需食材，葱白、老油条分别切小段。

2、红椒洗净切小块，丝瓜刮皮切滚刀块，锅中热油，爆香葱白段。

3、放入丝瓜、油条和红椒，大火炒一会儿，烧炒锅内壁淋入少许热水，盖上锅盖（丝瓜含糖量高且瓜籽含有黑色素，碰到高温颜色容易变黑，因此加水烹调即在于预防丝瓜变黑而影响美观）。

4、待水蒸气冒出，开盖调入盐、料酒和鸡精，炒匀即可。

避风塘炒蟹

材料：面包糠30克、红椒1块、食盐1小勺、姜3片、蒜1头、干辣椒2个、生抽1/2勺、淀粉适量、香菜1棵、小葱1棵、植物油适量。

做法：

1、小葱、香菜、姜、蒜、干辣椒和红椒分别切成末；螃蟹去刷净后去脐，掰开蟹壳，挑去胃、心和腮，然后切成块。

2、切好的螃蟹薄薄的沾上一层淀粉，然后入锅炸至螃蟹八成熟，蟹壳变色即可捞出控油；锅里倒油烧热，放入蒜末、姜末、红椒末和干辣椒，炒至蒜蓉颜色微微变黄。

3、放入面包糠，拌炒至面包糠和蒜蓉颜色金黄；放入炸好的蟹块。

4、翻炒一下，再放入香菜末和葱末，倒入生抽和盐，转大火翻炒均匀就可以关火了。

小诀窍：

1、蒜蓉一定多些才好吃，最好是用刀剁碎；

2、螃蟹的脐，胃，心和腮都要去掉，不能食用；

3、炸螃蟹的时候一定要小心哈，螃蟹虽然沾了淀粉，可入锅之后多少还是会溅油的；

4、炒蒜蓉和面包糠的时候要注意火候，千万不要炒糊了；

5、生抽一定要少放，主要是为了提鲜，要是放多了会影响最后成品的颜色。

　　 分娩将要到来，此时此刻，妈妈难免有些紧张，非常急切想要知道哪些事情能助顺产。下面为孕妈咪们介绍几款有助顺产的家常菜，让你自然分娩更加轻松!

　　进入孕晚期，准妈妈们的心情应该是又兴奋又紧张的。这个产前的重要时刻，在饮食上有哪些需要格外注意的事情?吃哪些食物能够为顺产“加油打气”呢?

　　孕妇食谱家常菜，产前饮食进补3大原则

　　产期越来越近了，虽说孕妇应该吃饱喝足才有力气，但产前进补也要注意以下三点：

　　1、少吃多餐最精明

　　孕妇在临产前胃肠道分泌消化液的能力降低，蠕动功能也减弱，吃进的食物从胃排到肠里的时间也由平时的4小时增加至6小时左右，极易存食。这时候不应该吃过于油腻和难以消化的食物，孕妇可以根据自己的喜好，每天进食4到5次，做到少吃多餐。

　　2、进补营养多样化

　　人体不可能无限量地吸收营养，孕妇的进补不能过度，因为营养的过盛会加重肠胃的负担，甚至有“挺食”等更严重的后果。补充的营养应该以多样化为主，食物的量适可而止。

　　3、维C可降低分娩危险

　　缺乏维生素C的孕妇容易羊膜早破，分娩的危险大大增高。有实验证明，加强维生素C的吸收有助保持白血球中的营养，有助预防羊膜早破。这样一来，增加维生素C就可以降低分娩的风险，临产前的妈妈都要注意。

　　除了以上三点产前饮食细节之外，多进食这些食物，能够减少孕妈咪分娩时的疼痛，帮助顺产。

　　孕妇食谱家常菜一：冬苋菜粥

　　营养分析：此粥具有清热、滑窍、顺胎产的功效。适合孕妈妈临产前食用，能滑胎易产。

　　原料：紫苋菜250克，粳米100克，精盐，味精，再煮两三滚即成。

　　制作方法：

　　1、将冬苋菜择洗干净，切细;粳米淘洗干净。

　　2、锅置火上，放入清水、粳米，煮至粥将成时，加入冬苋菜、精盐、猪油，再略煮即成。

　　孕妇食谱家常菜二：双蚌粥

　　营养分析：孕晚期补锌有助于孕妈妈顺利分娩，牡蛎、蛤蜊等海产类食品富含锌，孕妈妈可适宜补充。

　　原料：大米粥1碗，鲜牡蛎50克，蛤蜊60克，姜丝、葱花各适量，胡椒粉、盐、水淀粉各适量。

　　制作方法：

　　1、鲜牡蛎洗净、沥干，加入水淀粉，腌5分钟，蛤蜊放入水中浸泡，使其吐尽沙和泡沫。

　　2、大米粥煮开，放入鲜牡蛎、蛤蜊、葱花、姜丝，煮5分钟，加入盐、胡椒粉调味即可。

　　孕妇食谱家常菜三：健康牛肉烩

　　营养分析：西兰花所含的维生素A和β-胡萝卜素居所有蔬菜之首;黑木耳的铁含量是猪肝的7倍，经常食用可以防治缺铁性贫血;牛肉蛋白质含量丰富，含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了孕晚期胎宝宝的营养需要，也把脂肪含量控制在适宜的范围内，减少了孕妈妈怕胎宝宝超重难以顺产的担心。

　　原料：西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量);山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精。

　　制作方法：

　　1、牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;

　　2、用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油)，放入牛肉、西兰花;

　　3、待牛肉变色，加入适量腌牛肉的调料，翻炒均匀即可出锅。

　　其实有很多的食物都能帮助孕妇补充营养，在兼顾自己口味的同时注意营养的均衡，选择一些可以帮助顺产的食品，可以为自己即将来临的分娩时刻做好准备。

　　众所周知，孕妇孕期营养很重要。但一天中最重要的还是早餐，早餐吃好了，准妈妈会有一个好的营养来度过一整天。

　　那么准妈妈的早餐应该吃什么有营养呢？其实也就是要求准妈妈重视食养，做到营养平衡。食养能够为准妈妈提供孕期所需的营养，打好营养基础，强健身体，预防孕期各种常见病症。准妈妈的早餐应要做到营养全面，科学摄取各方面的营养物质，满足自身和胎儿的营养需要。

　　一、全麦制品，包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。

　　二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。

　　三、水果。水果种类很多，柑橘富含维生素c、叶酸和大量的纤维，可以帮助孕妇保持体力，防止因缺水造成的疲劳。

　　四、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。

　　五、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源；花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。（本文孕妇网ou54.com收集）

　　不管是吃什么，人体都是遵循着新陈代谢的过程。生理学和中国传统的医学都告诉我们，早晨的太阳是最好的，人体也是如此。早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候，也是获取营养素最丰富的时候，不管每天吃什么，最好的时机，就在早晨。据营养学家统计，早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%，如果早餐吃不好或不吃，营养素的50%也就不见了。

　　准妈妈处在一个特殊的时期，需要特殊的营养素，每天的生活质量很重要，每天的早餐更重要。好的营养要从早晨第一餐开始。

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备孕二胎取环的注意事项（一）

注意事项一、最好不采用X线透视

根据一些有取环经历的妈妈总结，取环前确认避孕环位置的检查最好采用B超，避免X线透视。因为前者对身体的伤害弱于后者，X线透视容易引发流产。

注意事项二、提前至少3个月甚至半年

取环后不能马上开始备孕，最好推迟3个月甚至半年再进行备孕，所以取环可以根据你的备孕计划提前进行。因为在体内的环或多或少都会对子宫内膜组织有一定损害和影响，在取环后经过一定时间的休养使子宫恢复最佳状态再备孕，是极为明智的。如果时间着急，至少要等到2-3次正常生理期后。

注意事项三、术后护理要精心

取环的术后护理是非常重要的，直接影响到取环的效果。首先取环后2周内禁止同房。不管怎样取环都会对女性朋友的宫颈造成一定伤害，为避免二次伤害，术后2周内必须禁止同房和坐浴。为二胎备孕是爸爸妈妈都需要努力的事情，所以爸爸们也要换位思考，多为妈妈们的身体健康着想。

其次，最重要的是保持卫生和清洁。不管是哪种手术的术后护理都要注重清洁卫生，这样才有利于伤口的恢复。取环后妈妈们有可能会出现轻微下腹不适、腰痛或少量阴道出血等症状，不要慌张，这些都属于正常的现象。因为取环过程中不可避免会伤害到子宫内壁和宫颈组织，导致一定炎症的发生。妈妈们可以用碘伏或者是医生开的外用药来消炎。如果3天后出血量还是较大或者高烧不退，则需要去医院进行检查。

最后要注意休息和饮食健康。取环后最好不要熬夜，抓紧时间好好休息。饮食方面，避免太辣太燥的事物，以清淡饮食为主，多吃一些蔬菜和水果补充营养和维生素，这样才有利于身体恢复。备孕的妈妈们还可以提前补充叶酸。

注意事项四、到正规医院取环

在不正规医院做手术，卫生、消毒、操作上的要求不严格，没有安全保障。为了妈妈们的健康着想，避免一些不必要的隐患，最好选择有资质的口碑好的医院进行取环手术，千万不要因为贪图便宜或者其他一些因素造成终生遗憾。

一个宝宝太少，两个宝宝刚刚好。计划生育政策的放宽，使得一些妈妈的二胎计划得以实施。上过环的妈妈想要一个二胎宝宝，不仅仅要制定一份备孕计划，同时还要 制定一份取环的计划。取环计划必须包括以上提到的四点取环的注意事项，从时间、检查方式、术后、医院的选择等四个方面安排妥当，避免取环所带来的风险因 素，这样才能将取环对妈妈们身体的不利影响降到最低，并且尽快恢复到最佳备孕状态。