茶籽油
1.益智健脑—核桃油
健康成分:核桃
核桃被列为世界四大干果之一,具有“大力士食品”以及“营养丰富的坚果”之美称,不但营养价值丰富,且具有卓著的健脑效果及保健功能。
功 能
核桃油中富含丰富的磷脂,是大脑必不可少的重要营养素,对促进宝宝的智力发展,维持神经系统正常机能的运转大有好处。丰富的维生素和不饱和脂肪酸、维生素E及多种微量元素,极易消化吸收并容易贮存。核桃油中还含有角鲨烯及多酚等抗氧化物质,可以促进宝宝的生长发育,保持骨质密度,并可保护皮肤,防辐射,增强免疫力。对婴幼儿来说还具有于平衡新陈代谢、改善消化系统的功效。
烹调方式:低温烹饪或直接调用
储存方式:避光,避免太阳直晒
2.东方橄榄油—茶籽油
健康成分:山茶籽
山茶籽油是我国传统的木本食用植物油之一,之所以称其为“东方橄榄油”是因为山茶籽油的油脂组成及营养成分都与橄榄油极其相似。
功 能
山茶籽油含有丰富的单不饱和脂肪酸以及独特的生物活性成分角鲨烯、茶多酚等物质,不但可以降低胆固醇,还可以使宝宝提高免疫力,增强胃肠道的消化功能,促进矿剂的生成和钙的吸收,对生长期的宝宝尤其重要。另外,山茶油还是比较接近人奶的自然脂肪,是较适合婴儿的优秀食品。而其中的维生素E和抗氧化成分,不但可以预防疾病,还有养颜护肤的美容效果呢。
烹调方式:直接食用
储存方式:避光,避免太阳直晒
3.高锌——花生油
健康成分:花生(又名长生果)
花生属于高蛋白作物,富含脂肪、卵磷脂、维生素A、B、E、K以及锌、钙、磷、铁等元素,营养丰富。
功 能
花生油含不饱和脂肪酸80%以上,还有人体所必需的亚油酸、亚麻酸、花生油四烯酸等多种不饱和脂肪酸,对调节人体机能、促进宝宝的生长发育及预防疾病方面都有重要的作用。其中微量元素锌的含量也是食用油类中最高的:每百克花生油含锌元素8.48毫克,是色拉油的37倍,菜籽油的16倍,豆油的7倍。它可以促进宝宝的大脑发育。宝宝如果缺锌,就会出现发育不良,智力缺陷等症状。而花生油中所含有的脑磷脂、卵磷脂和胆碱也可以有效地改善记忆力,对宝宝的智力开发益处多多。
烹调方式:煎炒烹炸,200℃以下的高温皆可
储存方式:避光、避免太阳直晒
橄榄油
4.记忆保护—大豆油
健康成分:大豆
大豆油中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸,易于消化吸收。
功 能
卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的三大营养素之一,可以增强脑细胞,帮助维持脑细胞的结构,减缓记忆力衰退。对增强宝宝的记忆力很有帮助。而不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,保护宝宝的血液循环畅通。但多不饱和脂肪酸也会降低好的胆固醇,在高温下还易产生油烟和有毒物质,因此,在食用的时候要掌握正确的操作方法,注意安全。
烹调方式:低温或小于200℃的高温烹调
储存方式:避光、避免太阳直晒
5.饮食之最—橄榄油
健康成分:油橄榄果
橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素。
功 能
不饱和脂肪酸可以降低低密度胆固醇,不会伤害到人体的其他有益成分。橄榄油被认为是"迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂",具有非常高的营养价值。其中的抗氧化成分,还可以防止许多慢性疾病,而且由于橄榄油在生产过程中未经过任何化学处理,其天然的营养成分保持的非常完好,正好适合新生的宝宝食用。
烹调方式:低温烹调
储存方式:避光、避免太阳直晒
6.保健油—葵花籽油
健康成分:葵花籽油
不含芥酸、不含胆固醇和黄曲霉素,现代医学分析,葵花籽能治失眠,增强记忆力,是保健价值比较高的一种食物油。
功 能
亚油酸的含量与维生素E的含量比例均衡,十足的亚油酸在血管中起到清道夫的作用,而维生素E则有助于宝宝的健康发育,具有治疗失眠,增强记忆力等健脑益智的功效。若新妈妈经常食用葵花籽油可增多母乳分泌。而且对准妈妈的“孕期糖尿病”还有辅助治疗的作用。
烹调方式:低温烹调使用
储存方式:避光、避免太阳直晒
芝麻油
7.美味可口—芝麻油
健康成分:芝麻油
芝麻油的消化吸收能力极高,不含对人体有害的成分,富含特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。
功 能
常食芝麻油可以调节毛细血管的渗透作用,改善血液循环,使宝宝体内的营养可以有效地吸收和利用。而且用芝麻油调出的菜品味道清香可口,可以刺激宝宝的食欲。芝麻油特有的滑肠功能,有利于宝宝新陈代谢的顺畅。
烹调方式:直接食用,如蛋羹或者菜泥当中,都可适量加入
储存方式:避光、避免太阳直晒
爱心提示
健康烹调方式:
专家透露,食用不同品种的油才可以使人体获得不同的脂肪酸,实现营养均衡,但是,人为调换油种毕竟太麻烦,选择市场上已经出现多年的并经过科学的提炼和配方,调配出的科学均衡比例的食用调和油也可以适量给宝宝吃一些。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xinshengerdehuli/)用油方法:
现在用油的方式无非就是在炒菜的时候,先放入油加热,等到油热后再放入菜。而对宝宝最好选用一些其他的方式,既保证油里的营养全面,又保证色香味俱佳,现在流行用一种小喷壶,在锅里先要放上菜,然后用喷壶往菜上淋油,可以大大控制用油量,据说做出来的菜,味道也不错,宝宝喜欢吃,新妈妈不妨一试哦。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xinshengerdehuli/)五种营养食物促进婴幼儿大脑发育
研究表明,婴幼儿早期是大脑发育的关键期,通过多种营养成分的补充可以使脑神经细胞活跃,思考及记忆力增强,为宝宝的智能发展奠定良好的基础。然而面对诸多营养丰富的食物,究竟哪些能够“营养”宝宝的大脑呢?
聪明宝宝的健康食谱
许多妈妈在愁着怎么给宝宝准备营养又健康的食品呢!妈妈们都希望自己的小宝宝聪明、健康地成长,为了如愿达到这个目标,妈妈们一定要为宝宝打造科学的婴儿食谱。这样正确吗?
五招,轻松喂出孩子聪明大脑
天下哪个做父母的都想自己的孩子是最聪明最可爱的,那聪明的新生儿出生会有哪些表现呢?怎样在饮食上合理搭配喂出聪明宝宝?教你五招,轻松喂出孩子聪明大脑。
什么样的孩子更聪明?许多人看来,聪明的儿童在出生时常常大一些、重一些,但也不尽然。理由是大一些的健康的婴儿更有可能是由那些怀孕时得到良好营养和关照的母亲生的。这些母亲也更可能在家中给予她们的宝宝最好的教育和帮助,这在后来的智力测验中会表现出来。较重的婴儿也可能在生活中有心理上的优势,有较好的身体素质,因而有理由比其他孩子更快活。
例如,他们每次可以吃更多的食物,因而不需频繁地喂养,可以把精力转向更多的智力活动方面。此外,父母因不必忙于给孩子喂食和清洗,会认为孩子可能是社会型的人,于是就可以对他采取不同的做法。因此,从一出生起,与较轻的孩子相比,较重、较吸引人的孩子可能会发现他们处在一个愉快的、情感上得到支持的世界里,就会以许多方式利用这种最初的好运气。
聪明的孩子身上还有哪些特殊呢?
新生儿身上不同能力的发展速度是不同的。尽管这些能力之间有某些关联,但是根据一两种已测出的能力的发展来判断其他能力的发展是难以做到的。婴儿的某些技能与其身体发育状况有关,有些与经验有关,而有些与两者都相关。在设法判断孩子聪明与否的早期迹象时,要把他作为一个完整的人来看。总而言之,聪明儿童在发展中各个方面都超前,在父母的帮助下,他们有可能保持住这一优势。
在出生时,聪明的孩子可能要比其他孩子更机警。有些孩子从一开始就能独自把头抬高一会儿,仿佛在环顾四周,对生活有强烈的好奇心。有时,医生和护士会告诉父母婴儿是否比一般孩子机灵,但他们也可能对所有的父母都讲这种话。
一个感觉敏锐、反应迅速的婴儿常常很聪明。在你抱她时,你会感觉到这一点。如果她似乎避开某个东西,那就表明她能区分什么是让她感到愉快的,什么不是,这也就是心理活动的开始。婴儿越敏感,也就越容易得到满足。
孩子笑得越早,聪明的可能性就越大。尽管这不是完全可信的迹象,但它是个象征。很早就开始笑的婴儿常常会成为聪明活泼的儿童。
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新生儿鼻塞怎么办
热敷鼻子
如果是新生儿只是因为受凉出现了流鼻水、鼻塞的情况,而身体没有其他不适的话,可以通过用拧干的热毛巾敷在宝宝的鼻子到口的部分,鼻粘膜湿润之后,新生儿就会觉得舒服,也可以喂宝宝喝点温开水,能够帮助缓解鼻塞。要注意热敷的温度稍微高于宝宝的低温即可,以免烫伤宝宝。
空气湿润
室内空气过于干燥会导致小宝宝的鼻粘膜变得干燥,流出的鼻涕容易结成鼻痂,加重鼻腔堵塞,导致宝宝呼吸不畅,影响宝宝吃奶、睡觉。所以室内空气较干燥的时候可以使用盆装水或者是加湿器来湿润空气。
去除鼻痂
新生儿的鼻腔较小,容易因为鼻痂堵塞鼻腔而引起鼻塞,所以爸妈们学会怎么帮助宝宝去除鼻痂也是帮助缓解鼻塞的必备技能。
1、不能用硬的或者是尖锐的物件直接挖宝宝的鼻孔,以免损伤鼻粘膜。
2、可以用棉签蘸少量的水或者是乳汁让鼻痂变软之后再用棉签帮助宝宝打喷嚏去除鼻痂。
3、用棉签在软化鼻痂之后用棉签在鼻腔内转圈以吸附鼻痂,用棉签将鼻痂带出鼻腔
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