冬天来临,又是一个考验人的季节。冬天是一个容易让人生病的季节,特别是感冒发烧,简直就成了家常便饭。那么,感冒的忌口有哪些呢?冬季感冒,又有什么饮食禁忌呢?
感冒病人以少食为佳。
感冒的忌口有哪些呢?先谈谈饮食要适量。感冒之后,往往食欲减退,有发热时更为突出。现代医学认为,发热时各种消化酶被破坏或活性低,导致了病人不想吃东西。如果硬是多进食,常会出现脱腹饱胀等消化不良的表现,会加重胃肠的负担,不利于机体集中力量抗御外邪,有可能延缓感冒的痊愈,甚至加重病情。因此,感冒病人以少食为佳。
少食的程度如何控制,应以保证全身能量供应作为前提。这就有饮食的质量问题。感冒的病人提倡多进食清淡、易消化的食物,比如米粥、面条等,避免吃煎炸、油腻食物。有的人甚至提出“禁食疗法”,即感冒以后停止进食,只喝汤水,有时会收到意想不到的效果。当然这种方法不是每人都适用,对平时体质壮实、感冒较轻的病人可以一试。请别忘了要有足够的能量贮备,否则就会事与愿违。
冬季感冒 别碰10种食物
1、甜食。
无论是高糖的水果还是甜品点心,在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度,增加痰的量,还会导致腹胀,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。
2、高盐食物。
减少盐的摄入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。
但感冒时也不能不吃盐,因为在大量发汗过程中,身体会丢失一部分钠离子,烹调中的盐是对钠离子的一种补充。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。
3、粗纤维食物。
感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,否则增加肠胃负担。
4、辛热食物。
辣椒、芥末等辛热食物助火生痰,使痰变粘稠,不易咳出,使头痛、鼻塞加重。
5、浓茶、浓咖啡。
浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适,有时候可能引发胃食管反流。
6、烧烤煎炸之品。
烧烤、煎炸食物,诸如煎土司、炸猪肉排、烤肉等,虽气香味美,但不易消化,使康复延迟,不利疾病早日痊愈。
7、忌刺激性强的调味品。
咖喱粉、胡椒粉、鲜辣粉都具有强烈的刺激性,对呼吸道粘膜不利,使之干燥、痉挛,引起鼻塞、呛咳等症,加重病人的症状。故感冒患者,不宜食之。
8、柿子。
柿子本身性质寒涩而敛滞,有滋阴润燥的作用,但不适于风寒型感冒群体,多食会容易敛邪,延缓感冒的痊愈,加重病症。
9、鸭羊肉。
因为感冒是外感之病,治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞,容易滑肠敛邪,猪肉肥腻,助湿生痰,动风蕴湿;羊肉甘温助热,偏于温中暖下,且有敛邪之弊。
10、香菜。
中医认为,香菜辟一切不正之气,有温中健胃的作用。但是容易患感冒的人,应避免食用香菜,因为这类人常存在气虚,吃香菜会导致感冒更加频繁。
小贴士:
风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮;风热感冒发热期,应忌用油腻荤腥及甘甜食品;风热感冒恢复期,也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物。暑湿感冒,除忌肥腻外,还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等。
最后要提醒大家,千万不要迷信传说中的“饥饿疗法”,不吃东西只会导致能量不足、血糖降低、抵抗力下降,对感冒病情好转没有任何帮助。
NO.1:富含维生素的食物
冬季,如果让孩子摄入足够的维生素,能有效增强他们身体的免疫机能。
蔬菜:大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、生菜等绿叶蔬菜中,维生素含量都比较丰富。
除此之外,孩子应多吃些白薯、马铃薯等薯类食物,它们均富含维生素C、维生素B和维生素A,红心的白薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,有清内热、去瘟毒的作用。
动物肝脏:可多吃猪肝,富含维生素A。
对孩子来说,最好每周能吃上l~2次猪肝。妈妈可以给孩子做猪肝炒肉片,或将猪肝制成白切猪肝片或卤肝片,让孩子在还未进餐的时候,洗净手一片一片拿着吃。
>推荐食谱:牛肉蔬菜汤
材料:牛肉20克,香菇1个,大白菜叶半张,胡萝卜一根,麻油、盐适量。
做法:
1.先把香菇切成细丝,白菜和胡萝卜也切成丝备用。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/xinshengerdehuli/)2.锅中放少许麻油,稍加热,放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下,再放入牛肉和白菜丝,加水煮到菜都变软即可。
NO.2:富含膳食纤维的食物
膳食纤维能调节人体的吸收和排泄,保持大便通畅,对于孩子体内毒素的排出十分有利;另外,膳食纤维还有控制体重的作用。
粗粮:让孩子适当吃一些玉米、小米、麦片、燕麦等粗粮。
豆类食品:如黄豆、红小豆等。但是,黄豆吃多了容易胀气,所以应让孩子多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆类制品。
蔬菜:菠菜、芹菜等蔬菜含有较多膳食纤维。
>推荐食谱:珍珠菜花汤
材料:菜花、玉米、花生油、细盐、鲜汤、淀粉、香油。
做法:
1.用手将嫩菜花掰成一朵朵花心,用开水焯透,捞出用凉水冲凉待用。
2.汤锅置火上,放花生油烧至六成热,下入菜花煸炒,再放入细盐、玉米、鲜汤1000克。
3.待汤开后,淋入淀粉和香油,起锅盛入汤碗即成。
NO.3:菌藻类食物
一些常见的菌藻类食物,含有丰富的人体所必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助于增强孩子的抵抗力,提高身体的全面素质。冬季,可以让孩子多吃一些这类食物。
菌藻类食物:香菇、猴头、银耳、海带、紫菜等。
*温馨提示:
市售海带常见有三类:盐干、淡干及湿海带海带丝之类。盐干或淡干海带在烹饪前,应先用水洗泡,因海带中含砷较高,每千克可达35~50毫克。先用水漂洗,使砷溶于水,再浸泡12~24小时,并勤换水,这样砷的含量就会降到安全标准。
>推荐食谱:虾皮紫菜蛋汤
材料:虾皮、紫菜、鸡蛋、香菜、油、姜末、精盐。
做法:
1.将虾皮洗净;紫菜用清水洗净后,撕成小块;鸡蛋磕入碗内打散;香菜择洗干净,切成小段。
2.将炒锅置火上,放油烧热,下入姜末略炸,再放入虾皮略炒一下。
3.在锅内添水200克,烧沸后淋入鸡蛋液,放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。
NO.4:润燥食品
冬季气候干燥,多吃些润燥食品,对孩子的身体健康很有好处。
萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。食用萝卜的方法有很多,可生吃、凉拌、炒菜,也可做汤。
冬瓜味甘性凉,有清热止渴、利水消肿等功效,可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。
另外,蘑菇、苦瓜、白木耳等也有润燥的作用。
>推荐食谱:青萝卜煲鸭汤
材料:青萝卜、鸭整只、陈皮、生姜、精盐。
做法:
1.青萝卜去皮、洗净,切厚件;陈皮用清水浸软,刮去瓤,洗净。
2.将鸭去内脏并洗净待用。
3.水1杯或适量放入煲内煲滚,放入青萝卜、陈皮、姜、鸭,煲滚,再慢火煲三小时,下盐调味即可。
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如何让新生儿安然入睡
创造环境让3个月婴儿学会入睡
婴儿常会在瞌睡时哇哇大哭,民间叫“吵瞌睡”,其实就是入睡困难的表现,大多数3个月以前的小婴儿没有学会怎样入睡,需要家长创造一个符合睡眠卫生的环境:安静、通风、温度湿度适宜、睡具柔软、厚度适中。并且,给予适度的轻拍、摇晃或摇篮曲等帮助入睡,一般3个月后,宝宝就会自觉顺利入睡了。
睡眠觉醒频繁使睡眠“碎片化”,将影响体格和精神发育,是家长较多关注的问题。噪音、过强的光照,暴露于吸烟环境、睡眠环境温度过高或过低、睡眠地点频繁改变都可造成睡眠不宁。睡眠中不合适的干扰,如频繁地喂食,摄入液体过多使夜尿次数增多也是影响因素之一。饮食及药物也是影响因素之一。此外,如中耳炎、消化不良、佝偻病等也常导致入睡困难。中枢神经系统损害和发育异常,例如新生儿缺氧缺血性脑病可使婴幼儿出现不同程度睡眠不宁。
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