相信妈妈们都知道鸡蛋对于宝宝成长发育大有好处,但是,有些宝宝并不喜欢吃鸡蛋,这可怎么办呢?别着急,下面小编就来推荐鸡蛋类的4岁宝宝食谱。
一、卤鸡蛋
食谱原料:
主料:鸡蛋700克
调料:酱油5克,白砂糖10克,料酒10克,大葱15克,香油5克
制作方法:
1、锅上火放清水适量,将洗净的鸡蛋放入冷水锅中,用大火烧开,改用小火将鸡蛋煮熟(火不宜过大,以防破裂)。
2、鸡蛋捞出用冷水冷却,剥去蛋壳,顺长在鸡蛋表面划几道均匀的刀纹;
3、炒锅上火,加入肉汁250克,酱油,白糖,黄酒,葱段,烧开后放入鸡蛋卤制。待鸡蛋全部上色,卤汁渗入内部后捞出,涂上香油。食用时可整只装盘,也可顺刀纹改成瓣状装盘;
4、卤鸡蛋的品种很多,最常见的是五香茶叶蛋。它是先将鸡蛋煮熟,不剥去蛋,只是轻轻地将蛋壳敲破,放入用五香调料和茶叶调制的卤内卤制。卤的时间长,香味更浓更透。随吃随取,既可热食也可冷食。
营养经:
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质并富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力。
二、白果鸡蛋
食谱原料:
主料:鸡蛋50克
辅料:白果(干)5克
制作方法:
1、用生白果2~3枚,打碎去硬壳,取仁研末;
2、另取鸡蛋1只,钻一个小孔;
3、将白果仁末灌入鸡蛋中;
4、用纸糊孔,在饭锅中蒸熟。
营养经:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
白果(干):白果忌与鳗鱼同食。
乳牙已出齐,消化吸收能力已基本接近成人,但和成人仍有差别,尤其是对较硬固体食物需要较长时间适应。
4岁宝宝食谱:牛肉炒面
食物原料:
牛肉200克、面条500克、红椒片适量。料酒、酱油、盐、沙茶酱、植物油、淀粉、葱末、姜末各适量。
制作方法:
1、牛肉洗净,切片,用料酒、酱油和淀粉腌渍。面条煮熟沥干备用
2、油锅烧热,爆香葱末、姜末,下牛肉片翻炒,放红椒片、沙茶酱炒3分钟,放面条炒2分钟,加盐调味即可。
营养经:
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用; 水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
4岁宝宝食谱:香菇烧肉面
食物原料:
猪五花肉200克、干香菇100克、面条400克。葱段、姜片、大料、酱油、料酒、白糖、植物油各适量。
制作方法:
1、五花肉洗净,切块,焯水,沥干;干香菇泡软,去蒂,对半切开。
2、锅中倒油烧热,加白糖略炒,放入五花肉,翻炒后加入香菇块、葱段、姜片、大料、酱油、料酒、白糖和水焖1小时。
3、另起锅将面条煮熟,捞出放入五花肉锅里,焖3分钟即可。
营养经:
此面营养丰富,味道鲜香,尤其适应肠胃不好的宝宝。
4岁宝宝食谱:4岁宝宝虾类食谱
4岁宝宝食谱:4岁宝宝蔬菜类食谱
延伸阅读:
新生儿衣服用什么洗最好?
请问各位妈妈们,新生儿衣服用什么洗才好?大家都是专用的婴儿洗衣剂吗?关于新生儿衣服用什么洗的问题,我的回答是:宝宝小的时候衣服也不是很脏,清水洗就好。婴儿专用的洗衣液,也不错,泡沫少,味道也很好,天然的,就是好的价位有些高,还有就是太脏的衣服洗不净。用的最多的就是洗衣皂了,经济实惠,也很好用。洗衣粉千万不要,好像前面有一个妈妈说用洗衣粉,什么都可以就是洗衣粉不行。
新生儿衣服用什么洗?我家宝宝的衣服是用婴儿洗衣液洗的,有时也用肥皂。不要用洗衣粉洗,大人平时用手碰触到洗衣粉时都会觉得手部发烫,要保护婴儿娇嫩的皮肤,用温水洗也可以的!
宝宝还没出生呢,准备了雕牌的婴儿专用的皂粉,还没用呢据说皂粉比洗衣粉要好。
新生儿衣服用什么洗?没特别用过什么来洗,宝宝的衣服每天都换,而且也不是很脏,总是用温水清洗,如果脏的话,我一般都是用雕牌白肥皂来洗,洗好后放在阳光下晒晒,衣服上就会留下tulaoshi.com很香的阳光的味道。总是单独洗,有专用的盆。也不给宝宝用任何的护肤品。
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