1岁宝宝食谱：1岁宝宝海鲜类食谱

　　适合1岁宝宝的海鲜类食谱。

　　牡蛎豆腐：可口的宝宝增高美食

　　食谱原料：

　　新鲜牡蛎肉200克，嫩豆腐2小块，猪肉、鲜蘑、精盐、葱末、姜汁、水淀粉、蛋清、味精、香油、鸡汤适量。

　　制作方法：

　　1、先将牡蛎肉、猪肉剁成碎末，加入蛋清、水淀粉、精盐、味精、葱末、姜汁、香油、鸡汤等搅拌成稠糊状，用手挤捏成小肉丸；

　　2、再将豆腐切成1厘米厚度、大小相等的三角形小片，在每片上放一个小肉丸后，再在上面盖上同样大小的三角形豆腐小片；

　　3、将两片豆腐以水淀粉轻压成饺状，上锅蒸15分钟；蘑菇切碎后加入鸡汤、精盐翻炒，然后放入豆腐饺盘中即成。

　　营养经：

　　牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质，还含有丰富的锌元素，而锌元素非常有利于小儿生长发育。

　　口感饱满的奶油焖虾仁，让宝宝回味无穷

　　食物原料：

　　材料：鲜虾仁200克，奶油50克

　　调料：植物油，料酒，盐，胡椒粉，葱白丝，姜丝各适量

　　制作方法：

　　1、将虾仁去除沙线，洗净，沥干水；

　　2、锅置火上，放入适量油烧热后，加入虾仁，大火快炒2分钟，加入料酒，胡椒粉、盐，待虾变色后立即取出；

　　3、将奶油倒入锅中，小火煮约5分钟，再加入虾仁、葱白丝、姜丝，煮沸即可。

　　营养经：

　　虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

　　另外，虾仁一定要炒熟，否则宝宝容易吃坏肚子，妈咪们可一定要注意哦！

　　适合4岁宝宝的海鲜类食谱。

　　清炒生蛤肉：浓浓海鲜味，开胃营养

　　食物原料：

　　生蛤600克、九层塔嫩叶20片。葱、蒜、姜、红椒、料酒、高汤、盐、植物油各适量。

　　制作方法：

　　1、生蛤吐沙，洗净；葱、姜分别洗净，切成末；蒜去皮，洗净，切末；红椒去蒂、子，洗净，切片；九层塔嫩叶洗净，沥干。

　　2、锅置火上，加入适量植物油，油热后放葱末、姜末、蒜末、红椒片，然后再放生蛤翻炒数下，淋入料酒与高汤。

　　3、大火煮至生蛤略开，拌入九层塔叶，加盐调味，关火，加盖焖3分钟左右即可。

　　营养经：

　　蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏，止消渴，开胃也。蛤蜊食部每100克含水分80克，蛋白质10。8克，脂肪1。6克，碳水化合物4。6克，灰 分3克，钙37毫克，磷82毫克，铁14。2毫克，维生素A400国际单位，硫胺素0。03毫克，核黄素0。15毫克，尼克酸1。7毫克；每千克干蛤含碘 2400毫克。又食部每100克含抗坏血酸5毫克。

　　家常煎带鱼：补脾益气，暖胃养肝

　　食物原料：

　　鲜带鱼、精盐、食用油。

　　制作方法：

　　1、带鱼择洗干净，去头尾内脏，用刀斩成10公分的段。

　　2、用刀在带鱼段上浅浅的切几刀，洒上精盐，腌渍30分钟。

　　3、锅里倒入食用油油里撒少许精盐，油热后，把带鱼段轻轻的码放在锅里，小火煎制5分钟后，轻轻晃动几下均匀受热。关火，盖上锅盖。

　　4、把带鱼翻过来，再小火煎制2分钟后即可。

　　营养经：

　　带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功能，对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少赢瘦，营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。

　　适合5岁宝宝的海鲜类食谱。

　　清炒生蛤肉：浓浓海鲜味，开胃营养

　　食物原料：

　　生蛤600克、九层塔嫩叶20片。葱、蒜、姜、红椒、料酒、高汤、盐、植物油各适量。

　　制作方法：

　　1、生蛤吐沙，洗净；葱、姜分别洗净，切成末；蒜去皮，洗净，切末；红椒去蒂、子，洗净，切片；九层塔嫩叶洗净，沥干。

　　2、锅置火上，加入适量植物油，油热后放葱末、姜末、蒜末、红椒片，然后再放生蛤翻炒数下，淋入料酒与高汤。

　　3、大火煮至生蛤略开，拌入九层塔叶，加盐调味，关火，加盖焖3分钟左右即可。

　　营养经：

　　蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏，止消渴，开胃也。蛤蜊食部每100克含水分80克，蛋白质10。8克，脂肪1。6克，碳水化合物4。6克，灰 分3克，钙37毫克，磷82毫克，铁14。2毫克，维生素A400国际单位，硫胺素0。03毫克，核黄素0。15毫克，尼克酸1。7毫克；每千克干蛤含碘 2400毫克。又食部每100克含抗坏血酸5毫克。

　　青鱼划水：做份地道武汉特色菜

　　食物原料：

　　青鱼尾段600克，冬笋片、香菇块、猪五花肉片各适量。

　　植物油、香菜、味精、料酒、盐、酱油、醋、白糖、葱段、姜片、水淀粉、鸡汤各适量。

　　制作方法：

　　1、青鱼尾段洗净，斩成与尾鳍相连的8块，用酱油拌匀，入油锅煎至金黄色。

　　2、锅内留油烧热，炝香葱段、姜片，加入猪肉片、冬笋片、香菇块煸一下，下入鱼块以及料酒、醋、酱油、白糖、盐和鸡汤，置大火上烧沸后，加盖改用小火焖炖，待熟烂后，用大火收浓卤汁，撒入味精，用水淀粉勾芡，起锅后，装在四周摆着香菜的盘子中央即可。

　　营养经：

　　青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，有人认为：核酸食品可使人年轻，还可医治许多种疾病。

　　适合9个月宝宝的海鲜类食谱。

　　港台风味海鲜粥，宝宝补充营养

　　食谱原料：

　　鲜虾仁1只，蟹钳1只，米饭1／6碗，水1杯，盐200毫克

　　制作方法：

　　1、将鲜虾仁去皮去沙线，切碎；

　　2、蟹钳蒸熟后，去壳，挑出蟹肉，切碎；

　　3、将米饭、鲜虾仁、蟹肉、水，入锅煮粘稠；

　　4、最后加盐即可。

　　营养经：

　　另外，袋鼠妈妈告诉大家大米的功效哦：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

　　鲜虾肉泥：让宝宝流口水的鲜香美羹

　　食谱原料：

　　鲜虾肉（河虾、海虾均可）50克，香油1毫升，精盐适量。

　　制作方法：

　　将鲜虾肉洗净，剁碎，放入碗内上笼蒸熟加入适量精盐及香油拌匀即成。

　　营养经：

　　虾肉含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），对宝宝有补益功效。

延伸阅读：

新生儿衣服用什么洗最好?

　　请问各位妈妈们，新生儿衣服用什么洗才好?大家都是专用的婴儿洗衣剂吗?关于新生儿衣服用什么洗的问题，我的回答是：宝宝小的时候衣服也不是很脏，清水洗就好。婴儿专用的洗衣液，也不错，泡沫少，味道也很好，天然的，就是好的价位有些高，还有就是太脏的衣服洗不净。用的最多的就是洗衣皂了，经济实惠，也很好用。洗衣粉千万不要，好像前面有一个妈妈说用洗衣粉，什么都可以就是洗衣粉不行。

　　新生儿衣服用什么洗?我家宝宝的衣服是用婴儿洗衣液洗的，有时也用肥皂。不要用洗衣粉洗，大人平时用手碰触到洗衣粉时都会觉得手部发烫，要保护婴儿娇嫩的皮肤，用温水洗也可以的!

　　宝宝还没出生呢，准备了雕牌的婴儿专用的皂粉，还没用呢据说皂粉比洗衣粉要好。

　　新生儿衣服用什么洗?没特别用过什么来洗，宝宝的衣服每天都换，而且也不是很脏，总是用温水清洗，如果脏的话，我一般都是用雕牌白肥皂来洗，洗好后放在阳光下晒晒，衣服上就会留下tulaoshi.com很香的阳光的味道。总是单独洗，有专用的盆。也不给宝宝用任何的护肤品。