早产儿的饮食保健要如何进行？

胎龄越短，婴儿体重越小身长越短。胎龄在37足周以前出生的活产婴儿 称为早产儿或未成熟儿（premature infant）。其出生体重大部分在2，500g以下，头围在33cm以下。少数确恬早产儿而体重超过2，500g，其器官功能和适应能力较足月儿为差者，仍应给予早产儿特殊护理。凡因胎盘功能不足等因素而出生体重减轻到该胎龄正常体重第10百分位以下或较平均数低两个标准差以下者称为小于胎龄儿（小样儿，成熟不良儿，small-for-date infant，undersized infant，dysmaturity）。亦把出生体重2，500g以下的统称为低体重儿（low birth weight infant），把出生体重低于1，500g者称为极低体重儿（very low birth weight infant），其中都包括早产儿和小于胎龄者。那么，早产儿的饮食保健要如何进行？

早产儿宜食

一般主张早喂养，使其生理体重下降时间缩短，或程度减轻，低血糖率发生减少，血胆红素浓度相对减少。一般生后6～12小时开始喂糖水，24小时开始喂乳，体重过低或一般情况较差者，如曾发生紫绀、呼吸困难或手术产者，可适当推迟喂养，静脉补液。

哺喂方法：按早产儿成熟情况不同而异，对出生体重较重的、吮吸反射良好的，可直接哺乳，反之用滴管或胃管喂养。

摄入量随早产儿出生体重及成熟程度而定，可参考早产儿摄入量计算公式。

出生10天内早产儿每日哺乳量（ml）=（婴儿出生实足天数+10）×体重（克/100）

10天后每日哺乳量（ml）=1/5-1/4体重（克）

以上摄入量为最大摄入量，如早产儿不能吃完，可将剩余部分由静脉补充，以保证蛋白质、热卡和水分的供给。

喂奶间隔时间：可根据奶方和体重安排，一般体重1000克以下者，每小时喂一次，1001～1500克者，每1.5小时喂一次；1501～2000克，每2小时喂一次，2001～2500克，每3小时一次，或具体情况分别对待。

早产儿营养需要量的问题，是个不断探讨研究的问题：

一般认为早产儿对热量的要求高于成熟儿，每日每公斤体重需热卡110～150千卡。因早产儿安静代谢率，指肺呼吸的作功比成熟儿大，但吸收能力低于成熟儿，所以热能的供给还是以稍低开始为宜。视情况逐步加多。

蛋白质：成熟儿从母乳中摄入的蛋白质占总热量的6～7%，早产儿摄入的蛋白质占总热量的10.2%，高于正常儿。

氨基酸：正常儿必需氨基酸为9种，早产儿为11种，因早产儿缺乏有关的转化酶，不能将蛋氨酸转化成胱氨酸，苯丙氨酸转化成酪氨酸，因此胱氨酸、酪氨酸成为必需氨基酸，必须从食物中摄取。

无机盐：早产儿比成熟儿需要的多，因为胎儿的最后阶段，是无机盐增加的阶段，如：钙、磷、铁都要增加，不足月的，早产儿体内就会缺乏无机盐。

维生素：早产儿缺维生素E，易出现溶血性贫血，早产儿对脂肪的吸收率不如成熟儿，并可能缺乏脂溶性维生素及其它营养素。早产儿食配方食品还是以母乳喂养好，待研究。总之早产儿的营养应因人而异。因情况不同，个体差异，营养上应结合个体情况细致考虑。

新生儿呼吸暂停的定义是呼吸道气流停止≥20s，伴或不伴心率减慢或<15s，伴有心率减慢。在早产儿呼吸停顿在10～15s，不伴有心动缓慢的称周期性呼吸为正常现象。新生儿呼吸暂停的类型。那么，早产儿呼吸暂停的饮食保健要注意什么？

出生1周后发生呼吸暂停的早产儿应寻找病因，排除症状性。所有足月儿发生呼吸暂停均为症状性。

　　近年，我国早产儿出生率呈不断上升态势。调查显示，2003~2004年，我国早产儿出生率为7.8%，及至2009年4月，上海地区早产儿出生率已达到8%~10%。

　　然而，相对逐步提升的存活率来说，日益壮大的早产儿军团，目前面临的最大困境却是：营养和生长状况不尽如人意，喂养水平亟待提高——早产儿现状不容乐观。

　　我，一个好奇的天使

　　期盼早些见到爸爸、妈妈

　　然而，我的“早到”

　　却给爱我的人们带来了担忧

　　我那微弱的呼喊

　　淹没在其他宝宝洪亮的啼哭声中

　　我努力地睁开双眼

　　却只能隐隐看见一双双忧郁、怜惜的眼睛

　　透明的暖箱，代替了妈妈温暖的怀抱

　　我才明白自己是如此的特殊

　　氧气管一端连接着我微弱的呼吸

　　另一端却和中国150万早产儿的命运紧紧相连

　　——早产儿的真情告白(摘自网络)

　　十月怀胎，一朝分娩，然而，并非每个宝宝都会乖乖地、顺从地按照规律降临人世。譬如，有的宝宝，在妈妈妊娠不到37周时，就迫不及待地离开妈妈的“育儿袋”，提早报到了。相对于正常的足月儿，这些尚未充分摄取生长所需养分，来不及发育成熟的早产宝宝，情况显然更令人担忧。

　　有道是，“先天不足后天补”，为了让起步明显落后的早产宝宝早日赶上“大部队”，为人父母者不得不多花一点心思。而首要的，就是应了解——

　　早产宝宝，与众不同在哪里

　　妊娠的最后时期，也是胎儿储存生长所需营养素的关键阶段。但早产的宝宝们，在营养素储存到预期值之前就已经离开母体，因此，其出生时，包括肝糖原、脂肪、蛋白质、脂溶性维生素(维生素A、D、E等)、钙、磷、镁和铁等在内的养分均不足够。再者，为迎头赶上足月儿，更需要大量的能量和营养素支持。

　　另一方面，早产儿尚未成熟的生理系统，如体内某些消化酶浓度偏低，胃肠动力和胃容量较差，代谢营养素的肝脏和肾脏功能有限，以及吸吮和吞咽能力偏差等，又会使早产儿对营养的摄取和吸收能力有所削弱。

　　此外，早产宝宝罹患呼吸困难综合征、坏死性小肠结肠炎等疾病的机会也相对较多，而这些意外情况，不仅增加了宝宝的能量消耗，还会阻碍进食，甚至令宝宝出现食物不耐受现象。

　　以上种种早产儿的特殊性，无疑对其后继的营养供给和喂养影响深远。

　　为早产宝宝量身定“食”

　　1岁半之前，对早产儿的发育至关重要。很多研究证实，如果在此期间不能实现有效增长，早产儿将会失去追赶性生长的机会，其神经及体格发育可能需要面对更多的问题。

　　考验一：主食怎么选

　　乳类，是早产宝宝的主要食粮和营养源泉。营养喂养第一步，自然是选出合适的乳类。

　　最符合生理学要求的方法是母乳喂养。众所周知，母乳营养丰富，易消化吸收，又能增强宝宝抵抗力和增进母婴交流。所以，无论对足月儿抑或早产儿，母乳都是最佳的营养主食。

　　但一些出生体重偏低的早产儿，营养不足的情况尤为严峻，单纯的母乳喂养根本无法提供其生长发育的全部所需。因此，必须在母乳喂养的基础上再行营养强化。营养强化剂配合母乳，是国内外专家一致建议的最好的早产儿喂养方式。

　　早产儿配方奶粉，是根据早产儿营养需要而专门设计的，成分最接近母乳。它不仅保留了母乳中大部分的优点，还针对母乳中不足的早产儿所需营养素(如维生素A、D，钙和铁等)作了适当补充，并酌情提高了热量，且更容易消化吸收。故母乳不足或没有母乳的家庭，应选择早产儿配方奶粉，而不是普通的婴儿配方奶粉。早产儿在出院前后使用的配方奶粉也会有所区别，出院后配方奶粉的营养水平，通常会介于院内配方奶粉和普通足月儿配方奶粉之间，以便在提供足够的营养支持的同时，又防止营养过剩。

　　考验二：方案如何调

　　医生会根据随访情况，在评估宝宝的营养状况和体格发育指标(如体重、身高、头围等)后，给予相应的喂养指导，大致原则如下：

　　①部分宝宝虽然提前报到，但出生体重大于2000克，营养状况尚可，可使用纯母乳或普通婴儿奶粉喂养。

　　②出生体重在1800～2000克的低出生体重早产儿，如无疾病，可考虑家庭喂养，但宜用添加强化营养剂的母乳或院外早产儿配方奶粉。

　　③出生体重小于1800克的极低出生体重早产儿，需要住院治疗和喂养，一般使用院内早产儿奶粉，待发育至1800克，经医生检查准许出院后，可喂以添加强化营养剂的母乳或院外早产儿配方奶粉。

　　④当以上特殊喂养的宝宝，经4~6个月的追赶，身高和体重已基本达同龄宝宝的水平，如4个月时身高达60.5厘米，体重达6千克;5个月时身高62.5厘米,体重6.5千克;6个月时身高64.2厘米，体重6.7千克时，这种情况称为“纠正胎龄4～6月”，可转为纯母乳或普通婴儿配方奶粉喂养。

　　考验三：辅食怎样加

　　早产儿宜每15天至1个月到儿童保健专科进行营养发育状况的检查和评价，并在医生指导下按部就班地添加辅食。

　　当早产宝宝纠正胎龄4~6月(详见前文)，已转为普通婴儿配方奶粉或母乳喂养时，宜根据宝宝对食物的接受情况，逐步添加辅食。可遵循由少到多、由稀到浓、由细腻到粗糙的原则，从菜水、菜泥、果汁、果泥开始加起，每次给予1~2勺，让宝宝逐渐接受不同食物的口感。当宝宝体重达到6千克，或对除奶以外的食物表现出兴趣时，可以考虑添加米糊、肉粥等食物。添加辅食的同时，还应注意观察宝宝对食物的反应，如出现湿疹、腹泻等胃肠道不适症状，应及时停止。同时，须控制添加速度，以免给宝宝胃肠道造成负担。

　　添加辅食后，每天仍应保证600~800毫升的奶量摄入，并合理补充一些额外的营养素，如维生素D、钙剂、铁剂、益生菌等，多管齐下式喂养，才更有助于早产儿的生长发育。

　　几项提醒和注意

　　在早产宝宝的家庭喂养过程中，家长还需要了解、掌握一些喂养的技巧和应对可能出现的各种问题。

　　1. 按时喂养还是按需喂养

　　由于早产儿吸吮和吞咽能力较差，胃容量小，每日所需能量又较多，因此宜采取少食多餐的方法。早期体重较轻的早产宝宝(小于2000克)，宜每两小时喂一次，一天约12次;大于2000克的，可每3小时喂一次，一天8次左右。大体来说，0~1个月内的早产宝宝以少食多餐、按需喂养为主;两个月以上的宝宝，已有较稳定的胃容量和适应性，规律性也较好，可采取按时喂养的方式。

　　由于早产宝宝吃奶的力气不足，因而在出院初期，一次喂奶一般需要30～40分钟，此时，妈妈应该有足够的爱心和耐心。有时，喂奶期间宝宝会自然睡着，可以轻摩其耳部弄醒他，以顺利完成喂哺。

　　2.判断宝宝营养充足的标准

　　定期称量体重，是了解宝宝营养状态的最好方法。婴儿生后7天内，体重会出现一定的生理性下降，之后就慢慢回升并持续增长。如果满7天后，宝宝体重以大于170~180克/周，身长以大于1厘米/周，头围以大于0.5厘米/周的速度增长，是较为理想的水平;否则，表明营养摄入不足。

　　3.喂养中可能出现的问题

　　早产宝宝由于自身特点，在喂养过程可能会出现一些异常的情况。

　　呕奶：早产儿胃容量很小，胃窦和十二指肠动力也不成熟，且两者之间缺乏协调性，胃的收缩幅度、传播速度及食管括约肌压力均较低，胃排空偏慢，因此，更易发生胃食管反流，呕奶亦更为频繁。为减少呕奶的发生，须坚持少食多餐、循序增加的原则喂养。如果宝宝发生吐奶，宜让其侧卧，以防溢奶或呛咳造成窒息。

　　腹胀：早产儿胃肠道动力不成熟，胃肠蠕动往往很弱，更易出现腹胀、胃潴留等喂养不耐受的问题。经常帮宝宝进行婴儿抚触，促进宝宝胃肠道蠕动，并坚持按需喂养，是减少腹胀等问题的有效方法。如果宝宝吃奶后腹胀明显，迟迟不能回复，宜减少喂养频率、稀释奶液，或中止喂养，经观察，如情况仍不见好转，应及时带宝宝就诊。

　　腹泻：由于早产儿一些帮助消化吸收的酶类分泌偏少，且活性较低，像乳糖酶在36周时才能达到足月儿水平，因此早产儿常有乳糖不耐受的问题，更容易出现腹泻。当婴儿出现腹泻时，须及时就医，找出腹泻缘由，对因处理。

　　早产儿喂养是一项爱心+耐心+细心+信心的艰巨“战役”，其间需要家长多加观察，尽心照料，及时发现问题，及早解决问题。

　　编后：早产儿特殊配方奶粉，由于原料质量要求高，卫生指标严格，加工难度大，我国一直没研制生产，国外的相关产品也只是近6~7年才走进国门，专门的院外早产

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　　●冬天喂养和照料早产儿需特别小心，主要应注意五点

　　●专家指出，只要护理得当，早产儿完全可以后来居上，实现“追赶性”生长

　　刚刚升级为爸爸的小杨最近可开心了，宝宝的诞生为全家增添了不少欢乐与喜庆的气氛。不过有一件事让他忧心忡忡，由于宝宝未足月出生，体重也不到2000克。在这个寒冷的冬季，就算是足月的宝宝也要悉心呵护，何况是更加娇嫩的早产儿呢？如何才能让宝宝顺利过冬，小杨可犯起了愁。

　　对此，专家指出，早产儿的父母千万别因为宝宝的先天不足和羸弱而感到灰心，其实只要护理得当，早产儿完全可以后来居上，实现“追赶性”生长。

　　早产儿是指胎龄小于37周、出生体重大部分在2500克以下的新生儿。因为早产宝宝的各个器官都发育不成熟，稍不注意，一个小细节都可能会要了宝宝的命。因此，父母在喂养和照料时需特别小心。广州医学院第三附属医院儿科主任崔其亮教授提醒，对于刚刚晋级的爸爸妈妈来说，如何让娇嫩的早产儿安全过冬，应注意以下五点：

　　1.注意保暖，还要防窒息

　　早产儿体温调节中枢功能尚不完善，皮下脂肪薄，体表面积相对较大，易散热，且产热能力差，寒冷时易发生低体温。因此，早产儿出院后，家人应注意保持孩子的体温及室内的温度适宜。衣服应以保暖、柔软舒适、简单、厚薄适度为原则。其次，腰带也不宜系得过紧，否则会妨碍新生儿呼吸。寒冷时可添加暖和的连衣裤，尽量不在被子上再加被子。被子的下端最好压叠在床垫下并只盖到宝宝的胸口，以避免宝宝将脸埋入柔软的枕头、被子、垫被和长毛玩具里，盖住自己的鼻和嘴，造成窒息。

　　2.最佳室温：20℃～22℃

　　部分家长因怕宝宝着凉，冬季总是紧闭门窗，造成室内新鲜空气不足。早产儿居室的温度与湿度应随气候的变化而调节。有条件的家庭在冬季应使室内温度保持在20℃～22℃之间，湿度以55%为宜；无条件时可用热水袋(应注意避免烫伤)保暖。冬季卧室门窗不要紧闭，应定期通风，有利于早产宝宝“追赶性”生长，同时也能减少其感染的机会。

　　3.喂养宜少吃多餐

　　由于早产儿吸吮力弱，吞咽功能差，胃容量小，易引起呛奶而窒息，加上各种消化酶不足，消化吸收功能也较差。因此，出院回家之后，科学喂养很重要。喂养时原则上是胎龄愈小，出生体重愈低，每次哺乳量愈少，喂奶间隔时间也愈短，并且根据奶后有无腹胀、呕吐、胃内残留(管饲喂养)及体重增长情况(理想的每天增长为10～15g／kg)随时调整。

　　早产儿也应母乳喂养。与足月母乳相比，早产儿的母乳含有更多的蛋白质、必需脂肪酸、能量、矿物质、微量元素和抗体，可使早产儿在较短时间内恢复到出生体重。对吸吮能力差、吞咽功能不协调的小早产儿或有疾病者可由母亲挤出乳汁经管饲喂养，也可暂行人工喂养。如需添加配方奶者，在冲调时，浓度、温度要适中，可把冲调好的奶汁滴在手背上以不烫为标准。喂奶速度要慢，避免宝宝吃得太急而导致呛奶。喂奶后勤拍背。

　　4.抵抗力差，注意隔离

　　新生儿非特异性和特异性免疫功能均不成熟，呼吸道纤毛运动差，胃酸、胆酸少，杀菌力差，同时分泌型IgA缺乏，易发生呼吸道和消化道感染，早产儿尤甚。因此接触新生儿前应严格洗手，家人如患感染性疾病应尽量与新生儿隔离，减少宝宝被感染的可能性。

　　5.冬季也应勤洗澡

　　冬季部分家长因为害怕宝宝感冒而不敢给其洗澡，易忽视宝宝脖子、大腿等皮肤皱褶部位的糜烂现象，这是不对的。早产儿皮肤发育不成熟，易皮肤感染，更应勤洗澡。洗澡前不宜喂食，洗澡时的室温要适宜，一般要保持在26℃~28℃之间。水温控制在40℃左右，可用手腕内侧测试水温，以不烫为宜。洗澡后用酒精消毒脐部，再用棉签擦干，以免引起感染。

　　另外，家人应多与婴儿说话，抚摸、摇、抱婴儿均有利于早期的情感交流。婴儿抚触可促进宝宝的智力发育，且可减少哭闹，帮助其更好地睡眠。而腹部的按摩，可增强宝宝的消化吸收功能。

延伸阅读：

如何做到新生儿包裹舒适

　　新生儿让包裹不可太紧

　　正确使用包被的方法很多，在市场上购买的睡袋，较宽松柔软，睡袋的下方是开的，便于换尿布，而且保暖。白天可以给新生儿穿上内衣、薄棉袄或毛线衣，再盖上棉被就可以了。

　　特别容易惊醒的新生儿，可以用包被将新生儿包裹起来，但不可太紧，这样可使新生儿的睡眠更好一些。

　　不要“绑着养”

　　生活中常常可以看见这样的场景，妈妈抱着未满月的婴儿，婴儿身上包裹着毛巾，外面又绳带五花大绑式绕了数圈，宝宝动都不动地安躺着，妈妈就好似捧着一尊花瓶。其实，婴儿的双手不应硬绑起来。

　　胚胎的发展及胎儿在母体子宫内的姿势，是背外腹内地卷曲着，手脚则护在胸腹外围，其目的似乎是在保护脆弱的腹部免受外力侵扰。