大家对老母鸡汤都比较的熟悉吧,有很多的人都喜欢喝老母鸡汤,也知道老母鸡汤的营养价值比较的高,但是有很多的人不知道老母鸡汤的功效。如果你烦恼,不妨试试老母鸡汤。
老母鸡汤是老母鸡宰杀后除去内脏等外部杂物洗净,与葱、姜、料酒、精盐同时放入开水锅内,用慢火焖煮(水不沸腾为宜,使鸡肉中蛋白质、脂肪等营养物质溢出)。
约煮3小时,直至鸡肉脱骨,加入味精,即可食用。
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老母鸡汤营养价值
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。
鸡肉中欠缺钙、胡萝卜素、核黄素、尼克酸以及多种维生素和粗纤维,长期食用会导致身体亚健康哦。
科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
喝老母鸡汤的好处可多了
鸡是高蛋白质食物,蛋白质的质与量均优。
蛋白质在鸡肉当中,月经提前的原因,它不容易溶解于水,在加热以后就会凝固,只有很少的氨基酸及含氮浸出物能溶于鸡汤中。
由于这些氨基酸及含氮浸出物的存在,加过盐后汤的味道很鲜。
但根据实验证明,鸡汤中的蛋白质成份只有鸡肉中的7%左右。
如果要选择鸡的养分,应该是选鸡的蛋白质,只喝鸡汤不吃鸡肉,就丢失了93%左右的蛋白质。
鸡汤中的营养也不都如蛋白质那么少,许多水溶性营养素经过加热久煮多溶于鸡汤中,而剩在鸡肉中的则甚少,如维生素B1,鸡汤中远远多于煮过汤的鸡肉。
老母鸡汤的功效还是主要体现在汤上
当我们补充营养的时,首先要思考的是我们要补充什么营养,如果您需要补充蛋白质,就需要喝鸡汤了,喝鸡汤的同时,也要吃鸡肉哦。
老母鸡本身就因为“年龄”的原因已经肉质发老,加上很多人在做老母鸡汤的时候会煲很久,老母鸡的精华已经融进汤内,只要喝汤就行了。
老母鸡汤的功效还是主要体现在汤上,对于怕胖的人来说喝汤就好了。
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摘要: 很多胖MM都希望自己能够拥有苗条的身材,月经不调,因此会选择各种途径来减肥。减肥茶就是她们减肥的常用手段。有些MM甚至在来月经的时候也喝减肥茶,这个可以吗?月经期间能减肥的食物有哪些呢?
很多胖MM都希望自己能够拥有苗条的身材,因此会选择各种途径来减肥。减肥茶就是她们减肥的常用手段。有些MM甚至在来月经的时候也喝减肥茶,这个可以吗?月经期间能减肥的食物有哪些呢?
专家意见,月经期间最好不要喝减肥茶。经血中含有高铁血红蛋白、血浆蛋白和血色素等成份,所以在经期或经期过后要多吃含铁丰富的食品。
在茶叶中含有咖啡碱、可可碱、茶碱等物质,具有兴奋神经和心血管,使基础代谢增高的作用,容易(图老师整理)导致痛经、经期延长、经血过多。
浓茶中含有高达30-50%的鞣酸,它能妨碍肠粘膜对铁质的吸收利用,在肠道中极易与食糜中的铁或补血药中的铁结合,产生沉淀,可导致缺铁性贫血现象发生。
摘要: 月经期是女性的特殊时期,在特殊时期女性的身体比较脆弱,因此经期有很多东西不能吃很多事情不能做,还有很多食物不能吃。(m.tulaoshi.com)那么月经期间能吃桂圆吗?
月经期是女性的特殊时期,在特殊时期女性的身体比较脆弱,因此经期有很多东西不能吃很多事情不能做,还有很多食物不能吃。那么月经期间能吃桂圆吗?
吃桂圆的好处有:
1、益气补血,增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,桂圆肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
2、安神定志 桂圆含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克(每1OO克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
3、养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
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4、抗菌,抑制癌细胞 动物实验表明,桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。此外,桂圆水浸剂(1∶2)在试管内对奥杜盎小芽孢癣菌有抑制作用。
5、降脂护心,延缓衰老 桂圆肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用。
哪些人不适宜吃龙眼?
1、因桂圆的食性温润而滞,素有痰湿、胃火及风热袭肺者不宜用;
2、热体体质、阴虚火旺、糖尿病、痛疽疔疮、月经过多、尿道炎、盆腔炎等各种炎症及舌苔厚腻者忌食;
3、小儿及青少年均不宜多食。
延伸阅读:
月经一直不停怎么办
月经周期一直不停可由多种因素所导致,比如说避孕方式不当,感染,流产或异常妊娠,子宫内膜异位,子宫平滑肌瘤、子宫内膜息肉、子宫颈恶性肿瘤、子宫内膜癌,血小板减少性紫癜、血友并白血并再生障碍性贫血,功能异常都可以引起!
女性月经一直不停月经血淋漓不尽的危害:
引起女性月经一直不停月经血淋漓不尽的原因很多,最常见的原因是一些妇科疾病,如子宫肌瘤、子宫内膜炎、功能性子宫出血等。
另外,有一些全身性疾病液会引起出血不止,如血小板减少症、血友病等血液性疾并肝硬化等等。
如果月经出血太多、时间太长不及时治疗,可因长期、大量失血出现贫血;感染的机会也增加。同时还可能延误一些疾病的早期诊断。
如果你是30-40岁之间的女性,那么就会出现内分泌紊乱,如月经周期不调、乳房下垂、萎缩,老年斑、外阴干燥、性功能减退等女性性症明显衰退、减弱者以及出现更年期症状的女性。
如果你是40-55岁之间:出现失眠、多梦、烦躁易怒、精力体力下降、记忆力减退、骨质疏松等更年期症状的女性;55岁以上:肾功能大幅下降,卵巢基本萎缩的中老年女性。出汗、皮肤潮红等。一般发生在45~52岁之间,由于卵巢功能衰退所致。
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