怀孕初期吃什么好
1.怀孕初期主食应多吃粗粮，少食精制的米、面。因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。例如五谷杂粮粥、玉米发糕、窝头等。
2.由于孕吐反应，孕妇在孕初期应选择容易消化的食物，少食多餐，保持每日300—400克主食的量。例如，易消化的烤面包片、烤馒头片、饼干、粥等。
3.多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。
怀孕初期吃什么肉类
A、鱼肉
鱼营养丰富、易消化，鱼肉中富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质、叶酸、氨基酸、无机盐等营养物质，是孕期孕妇保胎食物之一。孕妇常食用有通乳、预防妊娠高血压、防治胎动不安、妊娠性水肿等功效。
a.墨鱼
功效：有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。推荐食谱：墨鱼煨鸡汤
b.黑鱼
功效：有补脾利水，去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。
推荐食谱：黑鱼冬瓜汤
Tips：黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。
c.鲤鱼
功效：有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时，对于孕妇来说有安胎通乳的功效。
推荐食谱：鲤鱼豆腐汤
d.鲫鱼
功效：有益气健脾，利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。
推荐食谱：鲫鱼煨猪蹄Tips：鲫鱼油有利于心血管功能，还可降低血液粘度，促进血液循环。
B、鸡肉
鸡肉中含有蛋白质、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E、烟酸等营养物质，同样营养丰富，适合孕妇食用，尤其是乌鸡，在《食疗本草》中记载有“安胎”之功效。鸡应选用本地家养鸡或土鸡，不能食用打了激素的鸡。
推荐食谱：核桃炖鸡
Tips：炖鸡时可加香菇、红枣、枸杞，少放盐，营养效果会更好。
C、牛肉
牛肉是营养价值颇丰的肉类食物。肉中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素E、钙等营养物质。有预防孕期缺铁性贫血、增强免疫力、安胎的功效。
推荐食谱：陈皮卤牛肉
Tips：孕期孕妇一个星期可吃牛肉1-2次，每次60克到100克。
D、羊肉
羊肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2等营养物质。有调节孕妈妈虚寒体质和食欲的功效。
推荐食谱：萝卜炖羊肉汤
温馨提示：鸡蛋有很好营养，但必须牢记，鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
怀孕初期吃什么水果
A、苹果
原理：含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等。
功效：
a.防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助;
b.连皮一起吃能改善便秘和拉肚子;
c.改善怀孕者贫血、气色不好等;
d.缓解孕吐，对孕早期的食欲差、恶心都有不错的缓解效果。
B、樱桃
原理：所含的铁质特别丰富，含胡萝卜素，同时还含有维生素B1，维生素B2、维生素C、柠檬酸、钙、磷等营养成分。
功效：
a.多食用可补血及帮助孕妇调理肠胃功能;
b.怀孕时多吃樱桃，宝宝生下来会拥有一张健康、红润、白皙的脸蛋。
C、草莓
原理：含有极丰富的维生素C，含果胶和有机酸。
功效：
a.可预防感冒;
b.可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动
c.草莓还可去除体内的重金属。
Tips：草莓一定要清洗干净，怕有农药残留。
D、葡萄
原理：富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等。
功效：
a.多吃葡萄可改善孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷等问题。
b.如果孕妇有出血现象，葡萄还有安胎作用，而且能帮助胎儿发育。
E、秋梨
原理：其性甘寒微酸
功效：
a.有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳祛痰、止渴生津的作用;
b.可治疗妊娠水肿及妊娠高血压;
c.它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效;
d.有防治肺部感染及肝炎的作用。
Tips：可以将秋梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量，文火炖熟，服汤吃梨，可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。
F、西柚
原理：西柚含有天然叶酸。
功效：
a.孕期随着胎儿身体组织迅速成长，孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要;
b.能降低妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率，避免胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重的发生。
G、杨桃
原理：杨桃的营养价值高，含有对孕妈咪健康有益的多种成分。
功效：
a.能减少孕妇机体对脂肪的吸收，预防肥胖，还有降低血脂、胆固醇的作用;
b.对高血压，动脉硬化等心血管疾病有预防作用;
c.同时还可保护孕妇的肝脏，帮助孕妇降低血糖。
怀孕初期吃什么蔬菜
A、菠菜
功效：菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症，并可让孕妇有效的防治黄褐斑。
Tips：菠菜含草酸也多，而草酸可干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收，消除此弊端的办法是先将菠菜倒入开水中焯一下，大部分草酸即可被破坏掉，吃起来就安全了。
推荐食谱：碧绿鱼肚
B、萝卜
功效：可以防治夜盲症及胆结石。萝卜中的糖化酵素能够分解食物中的淀粉及脂肪，有利于人体充分吸收。
Tips：萝卜不宜与水果同食，两者的营养物质相遇，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。
推荐食谱：炖奶汤鲫鱼萝卜丝。
C、菜花
功效：可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。它能增强肝脏的解毒能力及提高机体的免疫力，预防感冒，防治坏血病等疾患。
推荐食谱：用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆;香炒西兰花。
D、海带
功效：海带中含碘和铁较多，能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。
推荐食谱：筒子骨海带汤。
E、茭白
功效：富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁、锌及粗纤维素等营养成分，有清热利尿、活血通乳等功效。
推荐食谱：煎水代茶饮;茭白炒芹菜。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/）F、黄豆芽
功效：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能防止产妇发生便秘。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/huaiyun/）推荐食谱：清炒豆芽。
G、莲藕
功效：藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
推荐食谱：姜拌脆藕。
H、野菜
功效：野菜中富含植物蛋白、维生素、纤维素及多种矿物质，其营养价值颇高，野菜的防病保健作用显著。能促进胃肠道清洁，减少粪便中毒素的吸收，有益于妊娠。
推荐食谱：香干马兰头。
温馨提示：要注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，从而引起怀孕中毒症哦!
怀孕初期不能吃什么
1、芦荟
中国食品科学技术学会提供的资料显示，怀孕中的妇女若饮用芦荟汁，会导致骨盆出血，甚至造成流产。对于生产后的女性，芦荟的成分混入乳汁，会刺激孩子，引起下痢。芦荟本身就含有一定的毒素，中毒剂量为9-15克。大家一般可能会在食用后8-12小时内出现恶心、呕吐、剧烈腹痛、腹泻、出血性胃炎等中毒反应。
2、甲鱼
虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
3、螃蟹
它味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用。
4、薏米
是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
5、马齿苋
它既是草药又可作菜食用，其药性寒凉而滑利。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。
6、黑木耳
黑木耳学名桑耳，虽然因其有滋养益胃的作用而很受孕产妇的欢迎，但同时其又具有活血化瘀之功，不利于胚胎的稳固和生长，故忌食。
7、杏子及杏仁
杏子味酸性大热，且有滑胎作用。由于妊娠胎气胎热较重，故产前一般应吃清淡食物，而杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，能使胎儿窒息死亡，小儿食用7～ 10个杏仁即能致死。为避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿孕妇禁食杏仁。
8、茶
不易过多饮茶，尤其是浓茶，因为茶中茶碱(咖啡因)具有兴奋作用，会使胎动增加，乃至危害胎儿生长发育。
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