在面对刚出炉的又松又软的大面包时,很多人都忽视了在它松软的背后可能隐藏食品添加剂的危险。
提到添加剂,要说明一点,并不是所有的添加剂都存在危险,很多添加剂都是可以安全食用的,甚至某些添加剂还含有一些营养成分。然而,部分不良商贩在烘焙面包时却选择了“低品质面粉+大量面包改良剂”,包括面粉漂白剂、面团氧化剂、抗老剂等。
其中,比较令人担心的一种面团氧化剂是溴酸钾,有了它,烘焙出来的面包口感酥软可口,但不幸的是,目前被业内普遍使用的溴酸钾仍属于违禁添加剂,对人体有致癌的作用。虽然溴酸钾在高温烘焙过程中大部分都能转化并分解,但是仍有微量(m.tulaoshi.com)成分残留在面包中,尤其是在刚出炉的面包中,溴酸钾分解物的含量最多,直到面包冷却至室温时,大部分的分解物才会散发出来。
因此,建议大家不要购买个头过大、分量却很轻的面包,不要购买过分洁白的面包,也不要给宝宝吃刚出炉的面包哦。
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宝宝们正处于长身体的阶段,对于营养的需求自然不小,不过不意味着宝宝一日三餐餐餐都要非常丰富,特别是晚餐,有时吃得太好太饱反而会让宝宝的肠胃负担太大,甚至影响宝宝的睡眠。
不要给宝宝食用大鱼大肉的晚餐
鱼肉富含优质蛋白质,是孩子长身体必不可少的营养素,但是晚餐并不适合大鱼大肉。据《每日邮报》报道,英国营养科学顾问委员会指出,晚上过量摄入红肉和加工肉制品,如热狗、汉堡、香肠等,会增加患肠癌的风险。
健康晚餐之道:给宝宝准备健康的晚餐,不妨多点新鲜蔬菜,其富含的膳食纤维可以有助于宝宝通便,也不会让孩子肠胃负担过重。
不要给宝宝食用太多产气食物的晚餐
晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物,如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等,会让人产生腹胀感,妨碍正常睡眠,这样反而不利于宝宝的生长呢。
健康晚餐之道:少让这些容易产气的食物上餐桌,如果孩子对某类食物情有独钟,可以放在午餐或者白天食用,而且一次不要摄入过多。
不要给宝宝食用没有主食的晚餐
很多不吃饭的小朋友就(图老师整理)真的是不爱吃“饭”,有些家长拗不过孩子也就算了,让孩子吃菜代替,其实这样的代替并不合理。米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食,孩子吃饭应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%-60%,晚餐不吃饭容易造成营养不均衡或者营养不良。
健康晚餐之道:多多少少吃点“饭”。孩子的晚餐应该摄入主食,不论量多量少都应该吃点。对于不吃饭的孩子,爸爸妈妈们应该耐心鼓励,要么就做成可爱的饭团,或者炒饭,这样更能引起宝宝吃饭的兴趣哦。
不要给宝宝食用大碗肉汤的晚餐
冬季,晚餐能够喝一碗热腾腾的汤是何等幸福的事情。许多朋友煲汤都会加入肉,例如排骨汤、鸡汤、鸭汤等,这类汤品营养很棒,却不怎么适合在晚上喝,因为这类肉汤一般比较油腻。对于肠胃功能还很薄弱的宝宝在晚上不一定能接受过于油腻的汤水。
健康晚餐之道:可以让宝宝在中午喝肉汤,如果晚上要喝肉汤,可以撇去大部分浮油再喝。
不要给宝宝食用带甜品的晚餐
有些家庭有晚餐后吃甜品的习惯,对于小朋友来说自然是极好的,不过这样的饮食却是极不好的。晚上吃过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面,晚餐后活动少,甜品中的糖分很难在身体中分解,进而会转换成脂肪,容易造成肥胖,长此以往也有引发心血管疾病的可能。
健康晚餐之道:晚餐到睡觉前都不要吃甜品,想吃甜品的话,可以在正餐之间的加餐食用,而且不宜过甜。
水果的营养丰富,但是宝宝的食用方法却各不相同,有的家长认为给宝宝喝果汁更方便,有的家长认为吃果肉似乎更有营养,众说纷纭,到底是果汁好还是果肉好呢?我们一起来看看对比中谁能给予宝宝的营养多呢?
>>幼儿营养食谱
给宝宝喝果汁,妈妈们存在了许多的误区
1、果汁里含有的维生素更多
根据最新的研究的研究调查,发现爱喝果汁的宝宝大多有肥胖症和蛀牙。对于家长认为果汁里面有维生素的说法专家并不赞同,水果的维生素都在果肉里面,果汁里并没有多少维生素,剩下的果汁大都是糖分更多,这会导致幼儿牙齿患疾病。
2、果汁很方便
举个很简单的例子,半个西瓜能炸出三杯果汁,想想是三杯果汁还是半个西瓜更能填饱肚子呢?宝宝三杯西瓜汁下肚了仍tulaoshi.com旧感觉不到饱,还会吃其它东西,这样下去很容易肥胖,而果肉就不一样了,吃一个苹果远远要强过一杯苹果汁。果汁和果肉唯一的区别就是液态和固态,果肉能限制宝宝食用的数量。
3、宝宝的吞咽能力需要果肉来帮忙
发育中的宝宝需要锻炼吞咽能力和咬肌的咀嚼能力,所以当宝宝慢慢长出小牙的时候不妨尝试给宝宝吃些果肉,果汁就没有这个效果了。
4、果肉还能预防宝宝挑食
让宝宝养成进食原味食物的习惯,这还对预防宝宝挑食、偏食和肥胖的这些坏毛病有重要意义,有的宝宝觉得果汁不够甜,需要加糖或者其它的调料,这等于是在给自己养个偏食娃娃。
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常见育儿口腔疾病的护理
第一、孩子的舌苔有颜色
舌苔的颜色关系到人体的健康,而不同的舌苔症状则针对的病症也是有所不同的,例如舌苔特别红的话说明孩子已经有些上火了,如果长期有白腻的舌苔,那么很有可能是体内有湿气,需要到医院去进一步检查进行相关的调理,但是有时候孩子的舌苔有颜色跟进食的食物有关,如果是食用了有颜色的食物,例如母乳,水果等出现了短暂性的食物颜色,那么不要过于慌张,只要是注意口腔清洁就可以了。
第二、口腔溃疡
这是最常见的口腔疾病,口腔溃疡的一般症状是在唇内粘膜,两侧等出现乳白色的小块状,会有些疼痛,孩子在吞咽的时候可能也会造成不适,这是由于感染白色念珠菌所引起的,给孩子用盐巴漱口能够起到缓解的作用,但若是症状比较重且长期没有改善,还是要带着孩子去医院检查确诊。
第三、孩子口气重
有些宝宝口腔内有异味,也就是俗称的口气重,这主要是有两种原因,一种是口腔疾病所引起的口气重,还有一种是孩子的消化系统不好,具体是哪种原因还是要去医院进行相关的检查。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/)第四、乳牙龋坏
如果孩子的乳牙严重龋齿可能会影响了正常的咀嚼能力,此时要带着孩子及时去医院补牙,因为没有到换牙期乳牙提前脱落了也会影响到后续恒牙的发育,故而要及时就医,医生会给宝宝佩戴间隙维持期,让原本长恒牙的地方可以空出来。
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