冬季抗寒 宝宝要注意补充2个营养
一般人在零下5-6℃时可能发生冻伤,而补充维生素B2之后,零下7-9℃时才发生冻伤。如果能给宝宝同时补充维生素B2和维生素E,那么耐受寒冷的能力更强。
此外,维生素B2和维生素E在机体内还有其他的功效。如维生素E能够清除体内的氧自由基,具有增强机体抵抗能力、改善血液循环、预防心血管疾病等作用。寒冷的冬天,适量补充维生素B2和维生素E不仅可以帮助抵御寒冷,还可预防和减少寒冷所诱发的多种疾病。
富含维生素B2的食物:乳制品是维生素B2的最佳来源,特别是在各种不同的奶酪、酸奶中,维生素B2的含量更高。对不喜欢乳制品的宝宝而言,可多吃点鸡蛋、水果、绿叶蔬菜、豆类、坚果、动物内脏、禽类、全麦面包和谷类等。
富含维生素E的食物:麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油,莴笋叶及柑橘皮中含量也很丰富,几乎所有绿叶蔬菜中都有维生素E。奶类、蛋类和鱼肝油等也有一定含量的维生素E。肉类、鱼类等动物性食品,水果及其他非绿叶蔬菜维生素E的含量则很少。
小编提示:宝宝抵御寒冷不能只依赖维生素,更不能错误地认为补充了维生素就可以不畏严寒了(图老师整理)。实际上这两种营养素只是稍微提高人体的耐寒能力,充其量只能使人体耐受的寒冷温度降低3-4℃。因此,在冬天还是要做好各种御寒准备,如多补充些能量,适当进补,减少室外活动,避免寒冷的突然刺激等。
3种食物 小宝宝抗寒好搭档
食物1:海带
海带富含钙、铁、碘。每100克海带中含钙高达1177毫克,含铁高达150毫克,充足的钙与铁可直接提升宝宝身体的产热量。每100克海带中含碘240毫克,能够加快皮肤血液循环,增加产热能力。所以宝宝多食用海带可以抗冷御寒。
推荐食谱:海带豆腐汤
材料:嫩豆腐1块,海带结100g,白蘑菇50g,干虾米10g,猪骨汤、鸡粉、盐各适量。
做法:
1、豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片。
2、锅中放入500ml猪骨汤烧开,将切好的豆腐块放入汤中。
3、大火烧开后转小火,将海带片放入汤中。
4、加入洗净沥干水分的虾米,再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀。
5、中火煮3分钟,加入适量鸡粉、盐调味即可。
食物2:羊肉
羊肉是高蛋白、低胆固醇食物,其味甘、温,热量较高,可以有效帮助宝宝御寒,最适宜于冬季食用,故被称为“冬令补品”。
推荐食谱:羊肉萝卜枸杞煲
材料:羊肉200g,白萝卜100g,枸杞10g,花椒10粒,八角1粒,料酒、盐、葱、姜各适量。
做法:
1、羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水。
2、准备好葱、姜、八角、花椒,用纱布包成料包,白萝卜切成滚刀块。
3、羊肉焯水后,下入汤锅煮开,撇去浮末。
4、加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂。
5、加入料酒、盐和萝卜继续煲30分钟,再加入枸杞煮5分钟即可。
食物3:核桃
核桃含有40%-50%的脂肪,还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲的功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。
推荐食谱:核桃排骨
材料:排骨300g,核桃50g,油、醋、酱油、料酒、葱、蒜头各适量。
做法:
1、将冲洗过的核桃下干锅,小火烘烤至香。
2、排骨提前用冷水泡净血水备用。
3、热锅加油,将处理过的排骨下锅,煎炒至排骨出油微有酥黄感。
4、料酒、香醋、酱油调成酱汁后加入锅中,加入适量蒜头,煮至微要收汁。
5、加入事先处理好的核桃,加入葱花,翻锅至出香即可。
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宝宝们正处于长身体的阶段,对于营养的需求自然不小,不过不意味着宝宝一日三餐餐餐都要非常丰富,特别是晚餐,有(m.tulaoshi.com)时吃得太好太饱反而会让宝宝的肠胃负担太大,甚至影响宝宝的睡眠。
不要给宝宝食用大鱼大肉的晚餐
鱼肉富含优质蛋白质,是孩子长身体必不可少的营养素,但是晚餐并不适合大鱼大肉。据《每日邮报》报道,英国营养科学顾问委员会指出,晚上过量摄入红肉和加工肉制品,如热狗、汉堡、香肠等,会增加患肠癌的风险。
健康晚餐之道:给宝宝准备健康的晚餐,不妨多点新鲜蔬菜,其富含的膳食纤维可以有助于宝宝通便,也不会让孩子肠胃负担过重。
不要给宝宝食用太多产气食物的晚餐
晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物,如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑橘类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等,会让人产生腹胀感,妨碍正常睡眠,这样反而不利于宝宝的生长呢。
健康晚餐之道:少让这些容易产气的食物上餐桌,如果孩子对某类食物情有独钟,可以放在午餐或者白天食用,而且一次不要摄入过多。
不要给宝宝食用没有主食的晚餐
很多不吃饭的小朋友就真的是不爱吃“饭”,有些家长拗不过孩子也就算了,让孩子吃菜代替,其实这样的代替并不合理。米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食,孩子吃饭应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%-60%,晚餐不吃饭容易造成营养不均衡或者营养不良。
健康晚餐之道:多多少少吃点“饭”。孩子的晚餐应该摄入主食,不论量多量少都应该吃点。对于不吃饭的孩子,爸爸妈妈们应该耐心鼓励,要么就做成可爱的饭团,或者炒饭,这样更能引起宝宝吃饭的兴趣哦。
不要给宝宝食用大碗肉汤的晚餐
冬季,晚餐能够喝一碗热腾腾的汤是何等幸福的事情。许多朋友煲汤都会加入肉,例如排骨汤、鸡汤、鸭汤等,这类汤品营养很棒,却不怎么适合在晚上喝,因为这类肉汤一般比较油腻。对于肠胃功能还很薄弱的宝宝在晚上不一定能接受过于油腻的汤水。
健康晚餐之道:可以让宝宝在中午喝肉汤,如果晚上要喝肉汤,可以撇去大部分浮油再喝。
不要给宝宝食用带甜品的晚餐
有些家庭有晚餐后吃甜品的习惯,对于小朋友来说自然是极好的,不过这样的饮食却是极不好的。晚上吃过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面,晚餐后活动少,甜品中的糖分很难在身体中分解,进而会转换成脂肪,容易造成肥胖,长此以往也有引发心血管疾病的可能。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/)健康晚餐之道:晚餐到睡觉前都不要吃甜品,想吃甜品的话,可以在正餐之间的加餐食用,而且不宜过甜。
水果的营养丰富,但是宝宝的食用方法却各不相同,有的家长认为给宝宝喝果汁更方便,有的家长认为吃果肉似乎更有营养,众说纷纭,到底是果汁好还是果肉好呢?我们一起来看看对比中谁能给予宝宝的营养多呢?
>>幼儿营养食谱
给宝宝喝果汁,妈妈们存在了许多的误区
1、果汁里含有的维生素更多
根据最新的研究的研究调查,发现爱喝果汁的宝宝大多有肥胖症和蛀牙。对于家长认为果汁里面有维生素的说法专家并不赞同,水果的维生素都在果肉里面,果汁里并没有多少维生素,剩下的果汁大都是糖分更多,这会导致幼儿牙齿患疾病。
2、果汁很方便
举个很简单的例子,半个西瓜能炸出三杯果汁,想想是三杯果汁还是半个西瓜更能填饱肚子呢?宝宝三杯西瓜汁下肚了仍旧感觉不到饱,还会吃其它东西,这样下去很容易肥胖,而果肉就不一样了,吃一个苹果远远要强过一杯苹果汁。果汁和果肉唯一的区别就是液态和固态,果肉能限制宝宝食用的数量。
3、宝宝的吞咽能力需要果肉来帮忙
发育中的宝宝需要锻炼吞咽能力和咬肌的咀嚼能力,所以当宝宝慢慢长出小牙的时候不妨尝试给宝宝吃些果肉,果汁就没有这个效果了。
4、果肉还能预防宝宝挑食
让宝宝养成进食原味食物的习惯,这还对预防宝宝挑食、偏食和肥胖的这些坏毛病有重要意义,有的宝宝觉得果汁不够甜,需要加糖或者其它的调料,这等于是在给自(m.tulaoshi.com)己养个偏食娃娃。
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早餐时分不要给宝宝提前喝果汁
新鲜健康吃法 水果拌豆腐
切记孩子喝牛奶后不能吃酸性水果
育儿用药的禁忌
错误一:用一般普通勺子去量药的用量喂给小宝宝吃,没有用正规的为小宝宝而设的量药水用试管形勺子。随意乱用一只平常用的勺子来喂药水,很容易喂了太多或太少的分量给小宝宝,影响疗效。1茶匙分量相当于5毫升,但一般餐具用的茶匙的容量由4毫升至9毫升不等。
喂小宝宝吃药水,最好是专业器皿;喂宝宝吃药可用滴管。若真的没有专用的药匙,较理想的代替品是用来量分量的茶匙。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/)错误二:不按照医嘱在吃药前摇匀药水。把药水晃匀再吃是有原因的,因为需要把各种成分混合一起,否则,开始吃的2/3药力不够,到最后吃的1/3又嫌太劲,会对小朋友有害。
错误三:在没有需要的时候喂小宝宝吃药。有时只是小病,如嗓子不舒服、有鼻涕、少许咳嗽之类,不用吃药,也可很快自愈。事实上,很多买回来的成药只是治标不治本,而且吃了之后,会有副作用,诸如感到困倦。
爸爸妈妈不要胡乱给宝宝吃药。为了安全,亦不要在家里储存很多药 ,以尽量减少宝宝可接触到的机会。
错误四:给宝宝子吃含有阿斯匹林成分的药物。爸爸妈妈应该知道,不能给小宝宝吃阿斯匹林,因为有可能会引致雷尔综合症,令小朋友的脑部和肝脏受损。要小心防范的是:药物也许含有一些成分虽非名为阿斯匹林,却原来是间接含有阿斯匹林成分的。所以最安全的办法还是由医生开药。
错误五:家里存在一些过期药类。每种药物有它的有效或安全日期,已过期的药物是有害无益的。必须养成习惯先看看药物是否已过期,才喂给孩子吃。最安全的做法是每3个月清理一次药箱或药柜,丢掉已过期的药物。若不敢肯定是否已过期,安全起见,宁愿弃掉,不要怕浪费。
错误六:将药物转换盛器。有些药物的原装盛器或许太大,略嫌占地方,但千万不要因此而转换盛器,因为若忘记把药物名称和服用指示记下来贴在新的盛器上,或写得不清楚,便很容易导致喂错药或所喂的分量过多或太少。不要为了省地方而冒险,还是以不变为上策。
错误七:宝宝吃药已经很多天了,还不见改善病情,爸爸妈妈却依然继续给他吃下去。
假如宝宝吃了这些成药已两三天,还未见好转,便应该停止不要再吃,须尽快带宝宝去看医生。不要期望再吃一段时间这些药才发挥作用,很可能他的病症非表面般简单,必须由医生来断症和诊治。
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