受访专家/中山大学附属第三医院营养科主任 卞华伟
在减肥的各种招数中,最让女人们纠结的要数“保鲜膜+辣椒膏”,有人说这两者组合简直就是减肥利器,1天能减一斤;还有人说,这两者组合太坑爹了,用上了让人上蹿下跳,欲死不能。营养专家称,实际上用这两个组合能够减肥的人,多数是进行了运动和饮食控制,单纯依靠保鲜膜和辣椒膏减肥的人,不但要小心皮肤受损而且减轻的愿望也无法实现。
案例
读大学一年级的玲玲,就是用这一招减了20斤,她说当时自己的体重达到了120斤,尤其是臀部、大腿和腹部,有不少赘肉。爱美的她节食过,但没坚持到2天就崩溃了,她也健身过,但因为每次要去健身房也放弃了,最后就采取了姐妹们强烈推荐的办法———保鲜膜+辣椒膏。她说第一次涂抹辣椒膏的时候,几分钟后皮肤都红了,缠上保鲜膜之后,火辣辣的。早上缠上保鲜膜直到晚上才取下来(皮肤会变得皱巴巴),早餐只吃水果,中餐随意吃,晚餐则滴米不进,而且下午还去跳2个小时的健美操。这样下来,20天就减了20斤,她特别满意自己的战果。
专家观点
要减肥,选中等强度运动
无论是利用保鲜膜加温出汗还是涂抹辣椒膏都不是什么靠谱的减脂办法,卞华伟称,就运动模式而言,脂肪酸的氧化速率低强度和中等强度的运动中较为理想,消耗速率的峰值大约是运动强度为65%最大耗氧量的时候。因此,想要减肥的你记得选择中等强度的运动,所以,像慢跑、骑自行车、游泳等均是减脂的好选择。
饮食习惯也很重要。如果在运动前摄入碳水化合物,会显著降低脂肪酸的消耗速率,这种抑制作用对中低强度的运动尤其明显,而且抑制作用可以持续长达6个小时。因此,想减肥的人在运动前可以减少碳水化合物(米面饭)的摄入,而以蛋白质、纤维素(蛋、肉等)比较丰富的食物为主。
保鲜膜和辣椒膏减肥的真相
用保鲜膜包住想瘦的部位可以提高局部温度,大量排汗以达到燃烧脂肪的效果;而辣椒膏可以促进血液循环,帮助脂肪燃烧,瘦身纤体。所以,不少美眉觉得减肥用这招是颇有道理的。
对于玲玲的减肥方法,成功是归功于运动+饮食控制呢?还是保鲜膜+辣椒膏呢?中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟称,保鲜膜与辣椒膏是不少减肥攻略所推崇的减肥方法,不过它们的效果可经不起推敲———
保鲜膜:高温出汗不减脂
保鲜膜的透气性比较差,在运动时裹在身上确实会提高局部体温,身体为了散热便会大量出汗(出汗时,水分不能迅速蒸发,皮肤在汗水里浸泡才会皱巴巴)。出汗后体重可能会减轻,因此很多人便觉得这样减肥确实有效果,却不知减轻的重量主要是身体损失的水分,补充水分以后重量就又回来了。
辣椒膏:皮肤发热发红在燃脂?
辣椒膏中的主要有效成分是辣椒素。这个物质具有扩张血管、加速血流的作用,所以被辣椒素刺激的部位会变红发热。
这样的反应和运动以后身体的发热很像,可能因此让人误以为能起到和运动一样的减肥作用。殊不知,运动减肥的真正原因是消耗了大量的能量,发热只是伴随产生的现象。扩张血管、加速血流或许会在一定程度上加快局部的新陈代谢,但并没有研究表明在皮肤上涂抹辣椒素会有显著的减肥效果。
脂肪燃烧真的只是个比喻,不是热了烫了辣了就代表烧起来了。
结论:保鲜膜的作用是提高局部温度,增加排汗。(图老师整理)目前还没有研究表明提高温度可以促进脂肪消耗,而排汗带来的体重减轻也只是由于失水而非减脂。辣椒膏能够扩张血管,促进血液循环,同样没有证据表明它具有消脂的功能。
网友爆料
辣椒膏减肥囧事
奶黄包:我昨天被辣椒膏辣哭了,我自认为我没那么脆弱,等涂了双腿,两条腿红的跟胡萝卜似的,那简直就是在受罪啊。
雨翩飞:我上周尝试了一下,尼玛去了我半条命有木有!!! 辣得我整个房间狂走,实在受不了了给BF给闺蜜给老妈挨个打电话转移注意力,囧了一个小时后才好了些。然后我就顿悟了,比起这种折磨,还是运动减肥更适合我。
Yuri:有一次刚刚涂完出门结果下大雨,全身湿透透,那次真的辣得我像被火烧,因为辣椒膏遇水更辣。
烟若:那个辣椒膏涂在皮肤上,其实就是表皮毛细血管扩张,热不到内脏的,辣得生疼啊,用过两次,果断扔了。太坑爹了!我算明白过去给人上刑为什么要用辣椒水了,真能把人精神逼出问题来。
胡一菲:如果你单纯的涂抹这个,然后贴保鲜膜是没有效果的。要运动,或者配合按摩器械才能起到减肥消脂的效果。不运动是不可能燃烧脂肪的。说实在的,用辣椒膏真纯属心理安慰,当时配合运动,腿围倒真小了。但是还是那句话,配合运动,也许会有一定效果。但是,不配合运动,是一点儿效果都木有的。
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过午不食可分成两种情况:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiianfeimiji/)晚上不吃东西,摄入热量大幅度减少,属于变相节食
每日摄取热量足够,但把这些食物集中在早饭和午饭摄入,属于饮食不规律
两种情况对于减肥都没有好处,而且会损害健康。
为什么?
能量的存储有多种形式
人体进食后多余的能量最初以葡萄糖的形式游离在血液中(血糖),多余的会以糖原的形式储存起来,包括肝脏中的肝糖原和肌肉中的肌糖原。人体能量不足或感觉饥饿时,糖原就会分解为葡萄糖以提供能量。当糖原储备充足并且摄入热量仍然有富足的时候,肝脏才会开始合成脂肪。
对健康人来说,日常饮食和活动的能量存储消耗,总是优先通过糖原的分解合成完成的,糖原的储备能力就是人体能量储存的缓冲池,脂肪 vs. 糖原,就好比存款 vs. 现金。
健康的肝脏和健康的肌肉就像能装很多现金的钱包,合理的运动和饮食能够提高糖原的储量,拥有更大的能量缓冲池,偶尔吃多也能维持体脂,偶尔饿了也能tulaoshi.com保持精力。
而不合理的生活方式,如节食和饮食不规律,则会破坏这种缓冲机制,让你的体质变得更倾向于囤积脂肪。这也是95%以上节食减肥者最终失败甚至反弹的重要原因。
解决了能量储存的疑问,还有一个问题你需要知道,那就是“能量消耗是持续过程”。
事实上,人体中的能量消耗是一个持续的过程,并非白天消耗、夜里储存。热量消耗中很大一部分是用于维持基本的生命活动, 包括神经传导、合成分解代谢、 心跳循环、消化吸收、呼吸、保持体温等等,这些活动即使在睡着之后也会继续。维持这些基本生命活动所需要的热量叫做基础代谢率 (BMR, Basal Metabolic Rate)。
所以睡着之后我们的身体并不会停止消耗能量。那没消耗完的多余能量会马上变成脂肪储存起来么?并非如此。
优美的曲线是不少人为之奋斗的目标,而它最大的敌人就是“肥胖”。面对不断在增长的体重,抽脂、运动等减肥方式未必能满足人们的减肥要求。于是,有人提出疑问:“中医能减肥吗?”
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/jiianfeimiji/)专家表示,中医能应用于减肥的方法有不少,主要包括针灸、推拿和中药三个方面。
A 针灸
广州市中医医院针灸科的主任医师黎崖冰介绍说,针灸减肥是目前运用较多的减肥方法,主要是通过针灸相应穴位,或加上一些其他中医常用的辅助手段(比如火 罐)来实现减肥的目的。主要取脾胃、大肠、三焦、膀胱等经穴位辨证施针,一方面通过调理脏腑,或抑制食欲,或促进水液的排泄来达到减肥的目的。另一方面, 也可帮助调理因肥胖而致的內分泌紊乱或因內分泌紊乱而致的肥胖。针灸减肥的效果虽然比立竿见影的抽脂手术等见效慢,但副作用少(单纯针灸几乎无副作用), 也避免了手术等问题。
针灸减肥其实针对不同体质、不同需求也细分为几个种类——
▲电针:电针减肥其实是在传统的针灸基础上,增加的电流刺激,能加强针刺的治疗作用,比较适合肌肉较为松弛的肥胖人士。
▲温针:温针是在用针法刺激穴位的同时加以温热刺激的一种疗法,是目前应用得较多的一种减肥法。一般多是在针体部用艾绒燃烧,使热通过针体传入体内。黎 崖冰介绍,温针减肥比较适合寒湿重、气虚、阳虚等人群,温针除了达到减肥的目的之外,还能帮助调节气虚、寒湿、阳虚等状况。
▲艾灸:用艾条、艾炷、温灸器来作用于某部位或腧穴,多用于虚证湿重者或畏惧针灸者。
▲埋线:埋线减肥(图老师整理)疗法属于针灸减肥的一种,由于蛋白线一经埋入,可以起到长久刺激穴位、疏通经络的作用,埋线治疗只需10-15天到医院做一次,省事又 方便,因而深受工作繁忙的白领人群欢迎。但因为有异物的植入,个别人会产生过敏反应,还存在感染的风险。另外,有部分穴位是不宜埋线的,如能与针灸相结 合,会起到更好的效果。
如何减肥才科学
1、进行适量的有氧运动,消耗体内的脂肪。
2、科学摄入膳食纤维,组织肠道壁对脂肪的吸收。
3、早餐吃粗粮,中晚餐吃蔬菜沙拉。
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