警惕：这样减肥 真的会越减越老

警惕：这样减肥 真的会越减越老（MSN健康配图）

　　如果你真的想让别人相信你还很年轻，就得或多或少有点儿婴儿肥。随着年龄的增长，女人们往往要在身体和脸庞之间作个选择——如果想要变瘦，那么皱 纹可能会增多；如果整体都饱满一点儿，皮肤会显得光滑，可衣服的线缝就会微微被撑开。很显然，每一次减肥，脸上和身体的脂肪都会一起减少，身材好了，皱纹显了。脸上这点地方，脂肪能分出10个不同的区域，通常来说，最先松弛的是眼睛周围（因为它们最薄，最为细致），然后是脸颊，接下来是下巴。可是当你想胖 回去重获面部青春的时候，你会发现眼睛和脸颊上的脂肪很难回去。

　　 合理饮食是最佳方法

　　在青春期的时候，我们拥有所有的脂肪细胞。这些脂肪可能非常薄，看上去像没有一样，也可能臃肿不堪，但是它们在身体上的位置是固定的。吃维生 素、营养补充剂或者奶油都不会改变你储存脂肪的基因分布，不能想长哪儿就长哪儿。就像美容外科医生所说的，如果想要让身体的某个组织长得更饱满，唯一的办 法就是让医生帮助你移植一部分来。不幸的是，医生不能针对脸部这10个区域分别为其注射脂肪，因为那样看上去一点儿也不自然。

　　所以，包括美容外科医生在内的美容专家都会告诉你，保持一个合理的饮食，从而让你的体重也保持稳定，这才是留住你最想留住的脂肪的最佳方法，比起抽脂、脂肪移植、脂肪注射等方法要好得多了。

　　三个时期控制脂肪最难

　　女人一生中有三个时期控制脂肪最难——青春期、孕产期和更年期。这三个时期女性内分泌系统中激素水平起起落落、剧烈变化。紊乱的内分泌系统看不 清肌体的真正需求，将大量的胰岛素释放入血液，导致脂肪细胞数量增加、体积增大;而且对糖分的渴求也有点儿无法抑制，胖起来是非常容易的。

　　如果你正在青春期——

　　青春期的孩子刚刚开始拥有留零花钱的权利，随心所欲地买自己想吃的东西成了习惯。但是，不健康的超油腻食物，或者油炸的东西、可乐、冰淇淋等往 往都是他们的最爱。经常进食这些东西长胖的可能性最大。同时，在这个年龄段，很多家长担心自己的孩子营养不良，经常会变着花样给孩子做很多好吃的，买各(图老师整理)种 营养补充剂。

　　建议在青春期的你认真对待三餐，在家长的帮助下均衡地摄取各种营养素，保持食物的多样化。如果你的吸收消化功能正常，只要食物多样化，就不需要 膳食补充剂或者保健品了。要知道，食物是身体必需营养素的最好补充剂，人工合成或者提取的保健品远远比不上食物中的天然成分。而且，尽可能不要让“洋餐” 破坏了中国式的传统饮食结构，尽量保持较高的碳水化合物的比例。

　　如果你正准备做妈妈——

　　怀孕期间女人们都会发胖，一般来说从臀部和大腿开始囤积脂肪。如果体重增长11.25～15.75公斤，产后一年可恢复到孕前的状况。不过最近 听日本的姐妹说，她们在日本每次做检查的时候，医生都会强调体重不能超过9公斤。这样不仅能防止宝宝在胎中体重过大，也有利于妈妈们减肥。

　　产后第一周，初为人母的你体重都要减轻几斤。这时失去的主要是水分，与吃什么东西无关。产妇整天和婴儿待在家里，具有诱惑力的食物就在手边。营 养学家认为，女人在哺乳孩子的时候，必须养成一个新的饮食和锻炼习惯。最好不要把食品放在很容易就能拿到的地方，也不要因为有产后抑郁症状而通过猛吃零食 来排解情绪压力。

　　如果条件允许，可购买健身自行车或其他家庭健身器材。但是还有一个最简单、每人都能做到的健身方法，那就是抱着婴儿散步。坚持母乳，对于减肥也很有帮助。

　　如果你处在更年期——

　　更年期的你更需要多多运动， 不仅对保持身材有好处，而且还会使情绪比较稳定。平时需要多吃水果，增加奶制品、谷物和薯类的摄入。经常吃水果可以明显降低衰老的速度，其中的抗氧化成分 可延缓衰老过程，而大量的维生素可维持细胞的正常分化。记得每天餐前多吃水果，又苗条又漂亮，何乐而不为"?"而牛奶中含有大量人体必需的营养素，非常容 易被身体吸收利用，其中的钙和维生素A都是身体必需的，每天喝400毫升牛奶，你就不用害怕钙流失了。而谷物、薯类中都有人体肌肉和神经活动不可缺少的物 质以及大量的纤维素。

　　另外，老人们通常会认为，新妈妈产后虚弱，不宜多吃生冷之物。其实，新鲜的蔬菜水果是补充维生素最好的食物，如不充分摄入，会使维生素缺乏，对 身体反而不利。在坐月子期间应和婆婆多沟通，注意顺序缓补。不能一味地为了产后催奶或者补充体力，就喝大量的大补汤水。其实，刚生完孩子催奶一定要慎重， 不应马上进补，如猪蹄汤、参鸡汤等营养高汤。因为此时初生婴儿吃得较少，如果再服催奶制品，反而会导致乳汁分泌不畅。因此，只需在正常饮食基础上适量增加 汤汁即可，3天后，再加喝滋补汤。在熬炖时，应撇去汤中浮油，既能避免引起婴儿肠胃不适，也有助于产妇保持身材。

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　　吃什么减肥？清汤有助清理肠胃，滋润肌肤，而且饭前喝一碗汤可以先填饱肚子，减低食量。

　　清汤的特色是不加油、盐、糖，完全是自然鲜味，汤底可用冬菇脚煲成的汤以代替上汤。可用米粉代替蛋面。

　　 1、豆腐鱼片生菜汤

　　材料：豆腐半件，鱼片100克，生菜适量，清水2杯或冬菇脚汤2杯，姜1片。

　　做法：清水、姜片煮滚，加入切片豆腐、鱼片，慢火灼熟，捞起后再放人生菜即成。

　　 2、枸杞猪肝汤

　　材料：枸杞200克，猪肝200克，姜1片，清水2杯。

　　做法：清水、姜片、枸骨滚15分钟，加入猪肝慢火浸熟，再加入枸叶翻滚即成。

　　 3、冬瓜肉粒汤

　　冬瓜纤维最能畅通胃肠，排出大便。

　　材料：冬瓜粒200克，瘦肉100克，姜1片，清水或冬菇脚水2杯。

　　做法：清水、姜片、冬瓜粒滚熟，再加人瘦肉慢火浸熟即成。

　　 4、番茄牛肉汤

　　牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。

　　材料：番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水2杯。

　　做法：清水加人姜片煮滚，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。

　　 5、番茄蛋花汤

　　材料：番茄200克，蛋1个，清水或冬菇脚水1杯半，姜1片。

　　做法：清水、姜片煮滚，加入番茄片翻滚，再加入搅匀的蛋液即成。

　　 6、节瓜鱼片汤

　　材料：节瓜200克，鱼片100克或鱼肉100克，金菇1撮，姜1片，清水或冬菇脚水2杯。

　　做法：清水、姜片煮滚，加入节瓜件、金菇、鱼肉慢火煮熟即成。

　　 7、芥菜肉片汤

　　材料：芥菜胆200克，鸡肉片或瘦肉片75克，姜2片，清水或冬菇脚水2杯。

　　做法：清水、姜片煮滚，加人芥菜灼热，再加入肉片慢火浸熟即成。

　　 8、金针木耳鸡汤

　　材料：金针1撮，木耳1撮，鸡肉100克，姜1片，清水或冬菇脚水一杯半。

　　做法：清水、姜片煮滚，加入浸透的金针、木耳滚片刻，加入鸡肉慢火浸熟即成。

　　 9、菠菜(m.tulaoshi.com)清汤

　　材料：菠菜200克，姜1片，清水或冬菇脚水1杯半。

　　做法：清水、姜片煮滚，加入菠菜滚熟即成。

　　 10、白菜扩笋肉片汤

　　白菜、菜干皆能使大便畅通。

　　材料：白菜仔150克，甘笋50克，肉片75克，姜1片，清水或冬菇脚水2杯。

　　做法：清水、姜片煮滚，加入白菜仔、甘笋丝煮熟，再加人肉片慢火浸熟即成。

　　 11、紫菜番茄汤

　　材料：番茄200克，日本即食紫菜或即食海藻适量，清水或冬菇脚水l杯半，姜1片。

　　做法：清水、姜片煮滚，加入番茄煮熟，再放入即食紫菜或海藻即成。

　　 12、黑豆木耳红枣汤

　　材料：黑豆50克，木耳1钱，红枣3粒，姜1片，清水或冬菇脚水2杯。

　　做法：浸稔黑豆连清水、姜片、木耳、去核红枣一同煮至1杯水即成。

　　 13、甘笋竹蔗马蹄汤

　　材料：甘笋100克，竹蔗100克，马蹄150克，清水3杯。

　　做法：将各材料一齐下级煮滚，煮至一杯水即成。

　　可到超级市场购买包装的干品“竹蔗马蹄甘笋粉葛汤包”。

　　 14、英白冬菇汤

　　材料：英白200克，冬菇2只，清水或冬菇脚水1杯半，姜1片。

　　做法：清水、姜片煮滚后，加入英白片、冬菇丝滚片刻即成。

　　夏季减肥应该怎么办？小编推荐夏季饮食减肥六要点，养成良好的生活习惯，坚持有氧运动，减肥效果更明显。

　　 1、不要过多摄入水分

　　不错，每天喝8大杯水会让你的皮肤看上去水灵灵，但与此同时这些水分也会让你在短短的几小时之内迅速膨胀起来(图老师整理)，排除身体里过多的水分会起到加速消化的作用。所以记住，如果要在第二天有显瘦的效果，在头一天千万不要过多摄入水分，保持身体正常所需就可以了。

　　 2、合适的早餐

　　每天早晨以一块新鲜的水果来代替果汁--这样做的好处是加速食物吸收分解的整个过程。可别小看这一小小的改变，在减小腹部这样的关键环节上它起到了很重要的作用，而且每天坚持早餐时食用水果对人的消化系统及新陈代谢都很有好处呢！

　　 3、让气体走开

　　千万别再花一整天的时间通过嚼口香糖来预防肥胖了--一天下来你的胃肠会进去大量气体--这只能看起来更胖!同样道理，也要尽量少吃难于消化的食物，像各种各样的豆子、油炸食品和高脂肪食品。取而代之，你应该多吃浆果类水果，像葡萄等。

　　 4、碳水化合物陷阱

　　不要再吃单一的碳水化合物食品，例如比萨饼、意大利面条等等，这些都会使你的体重增加，应该少吃。

　　 5、远离盐分

　　通过避免高钠化合物来达到减少水分摄入的效果。各式脆饼干和爆米花正是显而易见的罪魁祸首。可人们不知道，很多苏打食品及标明低脂肪的小吃同样也会大大增加盐分的摄入，所以在买之前仔细看清里面的营养成分。

　　 6、不要酒精

　　如果你喝了大量的酒精饮料，那么你就正在使你的身体渐渐膨胀。酒精是“显瘦计划”的大敌之一。

减肥饮食禁忌

1、要注意健康的烹饪方式，尽量避免油炸、煎等，应选用煮或蒸等方式。

2、限制脂肪：主要是限制含脂肪高的肥肉类、硬果及食油。根据科学家研究的结果表明，脂肪供给的热量最容易使人发胖。脂肪不仅供热量多，而且在体内转化为体脂时，所消耗的热量又最少。减肥膳食中每日脂肪量应控制在40克左右，包括食物中所含的脂肪及烹调用油。

3、限制碳水化合物：主要是限制谷类和糖。粮食及糖这些含碳水化合物高的食物吃得过多，除去供给机体内外活动消耗能员外，多余的就会转化为脂肪。所以，减肥要以减少粮食为主。另外，糖果、糕点等甜食的含热量，是根据制作时所用原料中的面粉、糖、油的量来计算的，供热量一般较高，故减肥不但要少吃粮食，还要少吃各种糖果、糕点。