减肥常识大扫盲——左旋肉碱不是减肥药

　　早期的研究发现，L-肉碱是一种类维生素营养素，并将其命名为维生素Bt。而事实上，碱的化学结构类似于胆碱，与氨基酸相近;另tulaoshi.com外，由于一些动物可由自身合成来满足肉碱的需要，因此认为肉碱不是维生素，但习惯上仍将其称为维生素BT。

　　左旋肉碱 (L-carnitine)， 又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是 左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。 左旋肉碱的主要生理功能是促进 脂肪转化成能量，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉，在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补 充品。

　　左旋肉碱的研究始于20世纪初期。1905年，俄国人Gulewitsch和Krimberg从肉类提取物中发现了L-肉碱，自此以后，各国科学家进行了深入的研究。

　　美国科学院的食品与营养委员会广泛审查了有关左旋肉碱的研究，在1989年做出结论“左旋肉碱不是一种必须的营养成分”，也就不需要“推荐摄入量”。 1985年在芝加哥召开的国际营养学术会议上，将左旋肉碱指定为“多功能营养品”。

　　 左旋肉碱减肥原理

　　脂肪的代谢过程要经过一个障碍，障碍就是线粒体膜，线粒体可以燃烧脂肪，使之释放能量，被身体消耗，但是长链脂肪酸通不过这道障碍。左旋肉碱就起到了搬运工的作用!把长链脂肪酸一点一点地搬运到屏蔽外面，送给线粒体，让它进一步氧化!

　　左旋肉碱只是一种运载工具，至于到底消耗多少脂肪，并不取决于左旋肉碱。这就好比盖楼需要的砖都是用车来运输的，但盖楼消耗多少砖并不取决于车子的多少，而是取决于楼的大小和结构。

　　简单地说，如果运动量(能量消耗)不大，脂肪消耗不多，只是增加左旋肉碱并不会增加脂肪的氧化功能，故而对减肥并无帮助。

　　一般情况下(运动量不是很大)，人体会自行合成足够的左旋肉碱，不会出现左旋肉碱缺乏的问题。

　　只有在运动量很大，如运动员或运动健身人士，单位时间内能量消耗较多，脂肪氧化供能“流量”较大时，才有可能(很多研究报告支持，也有研究报告否定)出 现左旋肉碱合成“相对不足”的情况。此时，额外服用左旋肉碱，扩大运输车队(载体)的规模，在单位时间内给工地(线粒体)运送更多的砖(脂肪酸)，显然有 利于氧化消耗掉更多的脂肪。

　　左旋肉碱自从在湖南卫视上被美国瘦身专家西木博士推出以后，就一直占据了减肥药榜首的地位，那么左旋肉碱减肥效果真的有那么好吗?其实左旋肉碱减肥在食用期间还有很多需要注意的地方，否则效果会大打折扣!

　　 左旋肉碱减肥的注意事项

　　1、如今左旋肉碱的产品层出不穷，在选择的时候要多进行对比，购买信誉度高的品牌。

　　2、左旋肉碱具有抗疲劳的功效，服用左旋肉碱可能会影响睡眠质量，因此在休息前最好不要服用左旋肉碱。

　　3、左旋肉碱会导致排汗增多，所以要注意及时补水，排除毒素。

　　4、虽然左旋肉碱本身是一种营养物，但服用时又采取节食减肥，长时间下来可能会对身体造成危害，因此最好要均衡饮食，健康瘦身。

　　5、左旋肉碱虽号称并无副作用，但是从部分使用者的反映来看，依然存在头晕、心慌、失眠等不良反应，服用时要用量适当，如有不适就要马上停用。

　　 左旋肉碱慎用人群：

　　 1、肝脏、肾脏疾病人群慎用

　　因为左旋肉碱会促进脂肪的代谢，可能加大肾脏和肝脏的负担，因此患有肾脏、肝脏疾病的人群要慎用。想要改善肥胖新陈代谢和肌肉能力的人士，最好使用一个月后就停用一个星期。

　　 2、充水型肥胖者并不适用

　　左旋肉碱的功能只在于帮助脂肪燃烧，但肥胖也分几种类型，并不是所有肥胖者都适用。南宁市迪拜中医门诊的主任薛炜认为，很多想减肥的人其实并不是脂肪型肥胖，那些肉质结实的肥胖者被称为充水型肥胖，燃烧脂肪的左旋肉碱减肥法对其根本没用。

　　上述左旋肉碱减肥的这些注意事项大家一定要谨记，否则会严重影响减肥效果！

　　医生早就建议，多吃粗粮能提供给身体多种营养，而水果更是减肥不可或缺的一部分。

　　 减肥好主角——粗粮

　　向大家推荐几种最减肥的粗粮，这些粗粮极易被人体吸收消化，含有多种营养物质及丰富纤维素，常吃粗粮维护肠内环境，促进肠道蠕动。所以说减肥期间也可以吃主食，只不过要将米饭和馒头等换成今天推荐的这几种最减肥的粗粮，帮助我们促进脂肪分解，抑制肥胖。

　　1、红薯

　　红薯是大家十分熟悉的食物，尤其在冬季特别受欢迎，它纤维质松软，最容易被人体消化，通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食 用，也有人直接让红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半 多。

　　2、玉米

　　应该说玉米是人们最喜欢的粗粮，因为其口感甜美，还能制作成爆米花这类的小零食。玉米是常见的粗粮，也 是减肥食谱中常出现的一员，它含有大量的维生素E和钙、镁等多种矿物质。经常食用玉米可增强肠道壁蠕动，促进体内毒素排出，其中玉米须不要摒弃，它的营养 价值也是极高的，留下它来煮茶喝，可利尿消水肿。

　　3、糙米

　　糙米被称为减肥必吃的食物，可见它为减肥事业立下了不少汗马功劳。糙米能够调节不饱和脂肪，加快肠道蠕动速度，其中它所含有的膳食纤维可促进胆固醇排出，所以有高血脂疾病的朋友平时要多吃糙米。另外，糙米具有很强的饱腹感，因此，可有效帮助控制食欲。

　　4、燕麦

　　有过减肥经验的朋友都知道燕麦，它是最有威望的减肥粗粮。燕麦营养丰富，含有大量维生素、纤维素、蛋白质及矿物质，常吃燕麦可促进新陈代谢、润肠通便， 对高血压、高血脂也有辅助治疗作用，能够调节生理功能。燕麦的食用方式也有很多，但人们最喜欢的是燕麦牛奶，可作为早餐食用。

　　tips：人们过于精细的饮食不一定能会身体带来太多益处，而粗粮才是我们应该多多摄入的主食，以上推荐的几种最减肥的粗粮可经常食用，以低廉的价格，获 得丰厚的减脂效果，使身体健康状况大大提升。建议将粗粮谷物为主食配菜食用，或多种谷物搭配一起煮粥来喝，还具润肠通便的功效。

　　 减肥好助手——水果们

　　再为大家推荐6款减肥水果利器，让你吃出苗条身材，自信身材，健康身材。

　　1.苹果

　　苹果是公认的瘦身之王，因为苹果不仅仅营养丰富同时还含有很多纤维素，苹果中的丰富膳食纤维素可以很好的促进肠胃蠕动，促进肠胃消化，同时苹果也能空腹 吃，有很好的饱腹感，所以春季减肥，苹果是你的减肥食谱中不能缺少的。再者就是说苹果热量低，含有的维生素和矿物质可有助于保持血糖，对身体的健康很有好 处。

　　2.丁香

　　这个食物是宾夕法尼亚州大学研究者发现的一种香料。这款香料可以提高身体对高脂食物的反应。有了这样的反应之后，就可以帮助我们抑制高脂食物的摄入了，所以这款减肥食物你可必须要必备哦。记得在炒蔬菜时加入丁香，对于治疗糖尿病也是很有帮助的哦。

　　3.红花菜豆

　　这款菜豆是一些高纤维并且脂肪比较低的食物，但是这款减肥食物可以让人有很好的饱腹感，吃了之后不会有一定的饥饿感，这款食物可以让我们减少主食的进食 量，进而帮助减肥。但是飞华网营养师提醒大家，这款食物千万不要生吃，因为生的食物中含有一种“凝集素”的毒蛋白，生吃会影响身体的健康。所以这款食物一 定要煮熟后再吃。

　　4.梨子

　　这款水果中含有丰富的促进消化系统的纤维素，可以促进肠胃消化，并且梨子中还很有丰富的果胶可以让人有很强的饱腹感。并且梨子中含有的热量也是比较低的。但是飞华营养师提醒大家要注意，梨子中含有的糖分是比较多的，所以利用梨子减肥还是慎重一些比较好。

　　5.南瓜

　　南瓜这款食物不仅仅是一款绝佳的健康食品，同时还是减肥大大的功臣。因为南瓜的热量很低，同时含有的维生素和矿物质也比较多，对于春季减肥来讲是个大大tulaoshi.com的功臣。南瓜的吃法相当的多，不仅仅可以蒸着吃还可以炒菜吃，都是很不错的美味哦。

　　6. 红枣

　　红枣不仅仅是一种零食，同时还是一款滋补女性的食品。红枣中富含纤维素、维他命B6、镁、钾等，这些营养成分不但可以帮你增加能量，同时还能平衡身体内 摄取的钠。对于身体浮肿有很好的消肿作用。飞华网营养师提醒：每天坚持吃几颗红枣就好，因为这类风干食品所含的卡路里浓度较高，所以是不宜多吃的。

　　tips：上面的这六款食物不仅仅有助于培养苗条的身材，同时还有助于身体肌肤的调理，在减肥的同时还能养生，这样的好方法是你不该错过的哦。

　　我们平常吃的肉、豆类都属于蛋白质，是一种提供生命能量的物质。有人觉得吃肉会胖，其实恰恰相反，补充适量充足的蛋白质，反而更有利于脂肪代谢。

　　蛋白质是构成人体的重要物质，身体中各种组织——肌肉、骨骼、皮肤、神经等都含有蛋白质。众所周知，蛋白质对人体有举重轻重的作用，即使在减肥的同时，也还是要保证蛋白质摄入的充足。但爱美的你知道蛋白质到底是什么物质吗？

　　 什么是蛋白质和氨基酸？

　　蛋白质是由长条的氨基酸所构成。人体本身可以产生的氨基酸叫做非必需氨基酸。有八种氨基酸，叫做必需氨基酸，是人体所不能产生的，必须由饮食所提供。

　　很多高蛋白的食物都来源于动物，像猪肉、鸡肉、鱼、牛奶、干酪、酸奶和鸡蛋，这些可以提供人体必须的全部氨基酸。当然，这并不是给其他来自植物的蛋白质食品打折扣，我们所获取的蛋白质大概有三分之一来自谷类(例如面包、米饭)、豆类、水果和蔬菜。

　　 富含蛋白质的食物

　　富含蛋白质食物包括：牲畜的奶，牛奶、羊奶、马奶等;畜肉，牛、羊、猪、狗肉等;禽肉，鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、 虾、蟹等;还有大豆类，黄豆、大青豆和黑豆等，其中黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类蛋白质的含量均较高。

　　今天小编就给大家介绍一款一星期的蛋白质减肥法。首先要明白，高蛋白并不代表高脂肪，所以大家可以放心，在享受美味的同时也享受赘肉消失的快感。

　　 蛋白质减肥法

　　 第一阶段：

　　持续时间：一个星期,是效果最明显的一个阶段,

　　减肥效果：可以减掉10斤到12斤.

　　可以吃的食物：肉和海鲜。

　　主要是高蛋白质不含脂食物，肉最好的是兔肉、鸡肉或者牛肉也，但是一定要最瘦的部位。鸡肉也是最好鸡胸脯肉。酸奶，牛奶也可以，但是一定要是无糖无脂的。一天至少喝1升水。

　　不可以吃的食物：猪肉

　　猪肉是大忌！一定不要吃猪肉，油、糖、水果、米、面、蔬菜。

　　怎么吃：一 块鸡胸脯肉,不放油,放在平底锅煎,如果怕粘锅,可以开始稍放点水,一点点就好.熟了就可以吃了.吃不习惯,就放点盐.或者煎的时候放点葱花啊,蒜瓣.煎 牛排,一定要选牛里脊肉煎,想煎几成熟随各人口味...可以放点自然粉啊,或者黑胡椒啊,一点点的洋葱丝。喜欢吃鱼、海鲜就可以随便吃,虾啊,螃蟹啊,鱼 啊什么的随便吃.清蒸啊,水煮啊随便发挥吧。不过注意千万不能放油。

　　第二阶段

　　持续时间：从第二个星期开始,持续若干天,这个周期看个人的目标是要减多少，一直减到不想减了就停下来进到第三阶段。

　　减肥效果：这个阶段是一个星期2斤

　　可以吃的食物：蔬菜，同上周 不可以吃的食物：水果同上周，

　　怎么吃：一天吃肉或者海鲜，一天吃蔬菜、肉，或海鲜这么间隔开来吃。

揉肚子减肥法

Step 1

全身站直，双脚稍微分开站立，左右脚间相隔一个拳头的空位，骨盆立起来，背部肌肉往上拉伸，腹部肌肉适当地收紧。打开双手，手指并拢，于肚脐左右两侧用双手像是拧毛巾那样，轻轻捏掐下腹部的赘肉，刺激淋巴，并开始燃烧腹部上的脂肪。

Step 2

保持站直的姿势，打开的左右手，手指并拢伸直，放于左右的胸部下方，手指的上半部分与上腹部接触，然后垂直往下，用指腹缓缓地往下腹推压，做10个来回。

Step 3

两手打开，手指并拢伸直，各自放于肋骨下方，指尖相对，然后水平地从外侧往中央推压上腹部，同样是做10个来回。

Step 4

挺直腰背，背部肌肉往上拉伸，收紧腰腹周围的肌肉，左右手交替地从侧腰的下方往上有节奏地轻擦，将两腰上的多余赘肉都往上提拉，两手各轻擦10次。

Step 5

左右手的手指自然并拢，沿着骨盆下侧，轻轻地按压此处，令热力输送到腹部内侧，然后轻轻往上轻擦腹部，令内脏得以提拉恢复平衡，注意拇(图老师整理)指是收在手掌上哦。

Step 6

将两手恢复至骨盆下侧，同样先轻轻按压，施加热力，然后顺着骨盆下侧的边缘，往左右两侧斜着向上轻擦，充分疏通鼠径部周围的淋巴节。

Step 7

将右手手掌打开，手指自然伸直并拢，放在骨盆右上方、右侧腹部上，让后从外往内，上往下地斜着轻擦右边的肚子，左右交替地来回做几次。

Step 8

保持全身站直，充分往上拉伸背部肌肉，挺直上身并收紧腹部肌肉，将左手横着放于后侧骨盆的上方，即后腰与臀部连接的部位上，然后顺着左侧腰线，往上轻擦后腰，左右交替地来回做几次。